САМЫЙ ореховый торт из всех, что мы делали! Легкие и воздушные миндальные коржики. А вот что там в серединке замаскировалось под крем? Это мусс. Мусс из миндально-фундучного пралине. Нежная взбитая ореховая масса со сливками! И все это безобразие покрыто ещё более нежным и взбитым кремом из...
Курс по приготовлению пп-чизкейков
Мы представляем вам курс по приготовлению вкуснейших авторских чизкейков без белого сахара, пшеничной муки и сливочного масла!
Прорабатывая рецептуру новых пп - чизкейков, мы стремились сохранить оригинальный вкус нежной сырно - сливочной начинки, ее воздушную...
Если вы ищете качественные и проверенные рецепты фисташкового или шоколадного тортов, нежных вкусных десертов, пряных трюфелей ручной работы или идеального чизкейка, то вам точно нужен Сборник рецептов "Торты и Десерты new"!
В нем собрано все самое лучшее, проверенное и рабочее. Вы научитесь...
Раскройте свой творческий потенциал и выйдите на новый уровень в кондитерском деле!
Курс нарезные пирожные:
Пирожное «Три шоколада». Маслянный бисквит из горького шоколада 70%, три вида шоколадного мусс из: белого, молочного и темного (70%) шоколада, покрытие - молочный ганаш
Пирожное...
Без молочных продуктов, рафинированного сахара, яиц и глютена!
Что вы приготовите?
"Тирамису" вбаночке (десерт требует выпекание в духовке). Безглютеновый шоколадный бисквит, шоколадно-кофейный крем и сливочный крем
"Панна-котта" вбаночке (десерт не требует выпекание в духовке). Классический...
Мини-курс "Чизкейки"
Что входит в курс?
✔ Чизкейки с выпечкой:
Чёрная смородина-Лимон
Рафаелло
Персик-Фундук-Карамель
✔Чизкейки без выпечки:
Фисташка-Брауни
Банан-Маракуйя-Карамель
Груша-Горгонзола
✔ Бонусы:
Чизкейк без выпечки "Орео"
Чизкейк с выпечкой "Сникерс"
Чизкейк с выпечкой...
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ ДЛЯ БЕНТО ТОРТОВ
⠀
Ох, уж эти милые тортики, которые за короткое время набрали просто бешеную популярность! Недавно читала популярный кондитерский паблик - коллеги, которые ввели их в свою линейку радуются, что не прогадали. Я подготовила мини-сборник с рецептами одних из...
Шоколадный торт с согревающим вкусом осени:
Сочный шоколадный бисквит
Кули из маракуйи с облепихой
Мусс на белом шоколаде с маракуйей
Взбитая солёная карамель
Технологическая карта в текстовом формате PDF с описанием процессов приготовления.
Порционные десерты, а в данном случае мини-чизкейки на палочках, очень востребованы. И не зря! Они не только очень вкусные, но и смотрятся эффектно и стильно, они отлично переносят транспортировку. Но самый большой плюс в том, что их можно замораживать и хранить в течение нескольких месяцев...
Мне давно хотелось применить куда-нибудь мой любимый волшебный крем со взбитой соленой карамелью и сметаной без всяких сыров. А в пару к этому крему идеально подошли пряные имбирные бисквиты с апельсиновой цедрой и финиками. Они настолько вкусные, что их даже не нужно пропитывать. Торт «Джина»...
Имбирь-мандарин-карамель
Если вы, как и я, любите насыщенный и ароматный вкус имбирного печенья, то этот имбирный бисквит полюбится вами навсегда! Ароматный, нежный, влажный и оооочень вкусный …Настоящий вкус Нового года и Рождества! А тонкий вкус карамели и яркого мандарина добавят ещё больше...
Шесть простых, лёгких и интересных рецептов, которые получатся у всех!
Что в сборнике?
От Елены Горновой:
☘ Чизкейк “Simple Berry” холодного приготовления без выпечки. Максимально простой, летний, свежий и яркий! Маково-лимонный бисквит в основе и клубничное конфи сверху.
☘ Чизкейк-эскимо с...
Долгожданный сборник "Эскимо" с запеченными чизкейками!
⠀
Вас ждет совершенно новый, визуально эстетически PDF-ник с фото и пошаговыми процессами приготовления! А так е видео приготовления эскимо Сникерс!
65 страниц невероятно вкусных эскимо!
⠀
Что входит в сборник? 8 рецептов сумасшедших...
Муссовый торт «Клубничный муссовый чизкейк»
Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Клубничный муссовый чизкейк» и покрытия его шоколадным велюром. Вы научитесь готовить очень вкусный и легкий муссовый торт! Он универсален, так как клубнику можно заменить на...