Курс «Новогодняя сказка» ⠀⠀
Делаем торт гравитацию "Новогодние часы", как всегда торты с не обычными вкусами, научу и расскажу как из одной конструкции сделать ещё несколько тортов.⠀ ⠀
Анонс:⠀ ⠀
торт «Зимняя свежесть»
- фишка торт «Витамин»
- фишка торт «Пряный апельсин»...
Акварельный мастер-класс с Анной Катаян
Окунитесь в атмосферу ночного города с его старинной архитектурой,
брусчатой мостовой и теплым светом уличных фонарей
Программа курса:
Урок 1. Ночной фонарь
Узнайте, как за счет мягкого дальнего плана сделать акцент на нашем главном герое — уличном...
Кондитерский клуб. Апрель 2025
Знаете, по чему можно определить грамотность шефа?
По умению собирать торт Опера. В наши дни кондитеров, которые умеют это делать, к сожалению - единицы.
У нас на Базовом классическая Опера - это финальное, итоговое задание курса. Уметь сделать ровную Оперу без...
Акварельный интенсив с Анной Катаян
Давайте отправимся в сказочное путешествие огней,
волшебства и ароматов ❤
Почувствуйте сказочную атмосферу рождественских рынков и научитесь передавать ее на своем листеВы научитесь правильно подбирать цвета, чтобы работа выглядела сочно и...
Этот штолен я уже готовлю 5 лет подряд, всегда получается идеально.
Сдобный, пышный, душистый кекс, который пекут за 3−4 недели до Рождества, а затем выстаивают, чтобы он обрёл неповторимый аромат. Но и свежий он невероятно вкусный) Обязательно приготовьте!
Рождественский графический набор.
Разбавленные акварели изображают зимнюю, но теплую лесную сцену. Любопытные животные живут среди елей, листвы и ягод, создавая волшебный рождественский фон. Каждый элемент тщательно окрашивается вручную в акварели, а затем используется для создания многих...
Курс по созданию имитации ледяного декора и фактур для новогодних подарков и сервировки праздничного стола
ТЕХНИКИ КУРСА:
работа с трафаретом
работа с гелевыми, структурными пастами
работа с поталью (листовая, жидкая, вата)
применение отливок и отминок — декоративных элементов (термопластик и...
Чтобы быть волшебным волшебником, нужно пахнуть имбирём с корицей и медом. Приветствуем наш новый урок.
Да, знаем, что ждёте, знаем, что ждете давно, знаем, что затянули, но это того стоило.
6 уникальных печенюшек/пряничков для вашего волшебного Рождества. Сложно поверить, что это все печеньки...
Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по разным направлениям и техникам.
Программа курса День 6. Шоколад:
○ Темперирование
○ Золотые паруса
○ Кора без молда
○...
Большой кондитерский курс «BMB ONE» - все самые нужные техники декоров, которые в тренде и используются регулярно. Учебный курс включает в себя семь подробных вебинаров по различным направлениям и техникам.
Программа курса День 3. Арт:
Арт день, декор на креме.
○ Рисунок на креме
○ Техники...
Видео-урок + текстовый рецепт торта «Манго-маракуйя» с двумя вариантами основы.
Длительность видео-урока: 46,5 мин
Запись теоретических вебинаров: 3,5 ч
В данном уроке рассматривается два варианта основы: веганский шоколадный бисквит классический (с глютеном) и без глютена.
ПРИГОТОВИМ:
2...
О чем этот Видео мастер-класс
Вы уже научились многим техникам разрисовки пряников, но хотите найти новые идеи и порадовать своих клиентов? Или вы кондитер-новичок, который только начинает работать с пряничными «картинами»?
Для тех, кто устал искать в сети примеры и сталкиваться с непроверенными...