Как открыть свою домашнюю кондитерскую с минимальными вложениями и за 1 месяц выйти
на 100 000 рублей в кризисное время.
Программа курса
Модуль 1.
Торт манго-маракуйя-молочный шоколад
Урок 1. Начинка манго-маракуйя
Урок 2. Шоколадный бисквит без разрыхлителя
Урок 3. Хрустящий слой с миндальным...
Продукт добавлен в библиотеку, получите сразу после оплаты
Этот торт побил просто все немыслимые рекорды...Яблочный Улун!
Впереди лето и я думаю это самый подходящий десерт, ведь внутри сочетание сочного зеленого яблока, мяты и зеленого чая!Все те, кто хочет научиться делать такой же , у меня...
ВКУСНЫЙ 😋 онлайн КУРС 💖 Муссовыеторты с нуля #skcb_мусс
🔥 Доступ к урокам НАВСЕГДА
Чат поддержки вотсап 🤗
В программе:
💓 12 абсолютно разных начинок 🍰видеоуроки
- Шоколадный с ягодной начинкой
- Красный бархат
- Малина - фисташка
- Тропический кокосовый с манго
- Груша - дорблю
- Манго one...
Программа курса «Муссовыеторты»:
✅Торт «Зелёное яблоко-йогурт-лайм»
-Фундучный Бисквит
-Заварной ганаш с лаймом
-Компоте Зелёное яблоко
-Мусс на основе греческого йогурта
-Зеркальная глазурь без Шоколада
-Шоколадный декор
✅Торт «Кокос-Банан-маракуйя»
-Карамельно-Банановый бисквит
-Банановый...
Содержание онлайн-курса
Программа курса
по созданию муссовых тортов
Вводный модуль
Содержание модуля
Урок «Инвентарь и оборудование»
Урок «Ингредиенты»
Основной модуль. Муссовые шедевры
Урок 1. Торт «Карамельное яблоко»
Карамельный бисквит с бобами тонка
Хрустящий карамельный слой
Сливочная...
Мы сделаем 4 торта:
⠀
Малина-манго-кокос
Шоколад-вишня-сливки
Груша-белое вино
Cassis
⠀
⭕️ я покажу, как оптимизировать процесс работы с муссовыми тортами
⠀
⭕️ и мы сделаем 4 разных торта в два счета
⠀
⭕️ я покажу как комбинировать текстуры и вкусы
⠀
⭕️ я дам базовые рецепты и техники и расскажу...
Итак, долгожданный анонс нового онлайн курса по маленьким аппетитным пирожным, которые не оставят никого равнодушным! Вы с первого укуса полюбите их всем сердцем!
⠀
Не хотите сложных манипуляций?
Тогда скажем НЕТ сложным рецептам и труднодоступным ингредиентам! Максимально просто и максимально...
Получите готовую структуру, техники и пошаговые рецепты по приготовлению современных муссовых тортов и начните привлекать больше платежеспособных клиентов к своим заказам! Всё в рамках одного курса!
СЕКРЕТЫ СОЗДАНИЯ СОВРЕМЕННЫХ ДЕСЕРТОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
~ Кондитерский видеокурс для начинающих...
Что за десерты?
В основе муссовых десертов лежит АКВАФАБА - это жидкость после варки нута. Она богата белком (сравнимо с белком яйца) потому из нее получается прекрасная пена - мусс для десертов.
ДЛЯ тех, кто следит за фигурой и всех к зож причастных
Не содержит сахар и его заменители...
Вы хотите заработать в кризисное лето, привлечь новых клиентов и сохранить старых. ⠀
Хотите включить новые десерты в свой ассортимент. ⠀
Тогда приглашаю вас на мастер-класс “Муссовые десерты. Мой взгляд” ⠀
В программе МК:
теория - общее представление, стереотипы, “философия” муссовых...
клубничный бисквит, клубничный заварной крем, взбитое желе лайм-текила, мусс на белом шоколаде с клубникой и лаймом, клубничный гарнир с кусочками желе и окантовка из изомальта
Прекрасные нежные текстуры, незабываемые сочетания вкусов и изящное оформление😍 ммммммм🥰
Вы влюбитесь в эти современные торты и десерты 🍨
Итак, что же вас ждёт?
💫 10 видеоуроков
💫 7 рецептов тортов
💫 вся необходимая теория
💫 бисквиты, разные начинки, муссы, хрустящие слои
💫 велюр и гляссаж
💫...
ЧТО БУДЕМ ИЗУЧАТЬ
Очень глубоко и профессионально, при этом просто даже для кондитера новичка. Объясняем на пальцах, что бы вы не испугались!
Техники выравнивания бисквитных тортов, острый угол у борта торта, квадратные торты, техника сборки и укрепления современных высоких тортов - новые...
Состав десерта:
- Шоколадный Шифоновый Бисквит
- Компоте из Хурмы
- Кули Смородины
- Творожный Крем
- Прекрасное оформление в праздничном и зимнем стиле