Нарезные пирожные всегда вне моды и вне времени. Это отличное решение для кондитерской витрины и кенди бара. Десерты можно приготовить как на домашней кухне
с использованием бытовой техники, так и на проф. оборудовании на производстве. Нарезные пирожные не сложны в приготовлении, просты и быстры...
О книге:
Боттичелли, Брюллов, Пикассо, Матисс, Дали, Рубенс, Мане – этиимена известны во всем мире. Картины этих художников бесценны, их работы стали неоценимым вкладом в культурное наследие человечества. Мы знаем о них много: написаны тома биографий, сохранились письма и дневники. Но что...
Тема Символических Звезд очень интересная и захватывающая, и поэтому мы решили посвятить ей наш вебинар.
Программа
Золотая Карета.
Благородный Человек.
Благородный Небесной Кухни.
Вознаграждение 10-ти Небесных Стволов (Процветание).
Цветок романтики.
Волшебник Любвии Одинокий Луань...
Торт ипирожные Kill Bill.
Здесь сочетаются исконно японские ингредиенты, который делают неповторимым и запоминающимся не только дизайн, но и вкус этого торта.
Черный кунжут, японский лимон юзу и зеленый базилик или листья shiso делают настоящее гастрономическое чудо.
В курсе мы обсуждаем...
М.: АСТ-Пресс книга, 2010. — 80 с.: ил. — (Золотая библиотека хозяйки). — ISBN 978-5-462-00994-5.
Симпатичные фигуркииз теста, шоколада, марципана способны превратить даже самое простое лакомство в изысканное и неповторимое. На страницах этой книги вы найдете целую коллекцию оригинальных идей...
Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой "Вкус моей души"
На марафоне мы:
Изготовим 3 бенто-торта
Декорируем нашиизделия
Поговорим об особенностях этих десертов
Правильно рассчитаем себестоимость
Узнаем, как сделать изготовление этих тортов выгодным
Курс подходит абсолютным новичкам, даже тем, кто никогда не включал духовку.
А так же тем, кто уже печет на заказ.
Вы научитесь готовить как профессиональный шеф-кондитер, структурируете знания и начнете свой кондитерский бизнес.
Программа курса:
- бисквитные торты
- зефир ипирожные с зефиром
-...
А знаете что это?!
🥔🥔🥔🥔🥔 Картошка! Это очень оригинальный десерт, который сначала захватывает своим внешним видом, а затем своим богатым внутренним миром и вкусом! Это не банальное - «возьми любой корж и получится картошка».
Три полноценных рецепта с совершенно разными вкусами:
🥔 3 рецепта...
Мощнейший вебинар по работе с нейросетямииИИ
С приглашённым экспертом.
Не пустое «сейчас вам нейросеть тексты напишет» в стиле Тамары Иванны из бухгалтерии — а реальные сценарии, шаблоны иинструменты, которые экономят часы жизнии делают контент, который цепляет и продаёт
Вы просто не...
На курсе вы научитесь готовить авторские ППравильные десерты. Отработаете до идеала свои навыкиили все освоите с нуля. Получите понятные инструменты, чтобы превратить свое хобби в бизнес.
Программа:
Модуль 1. "Подготовка"
Модуль 2. "ПП-моти"
Модуль 3. "Бисквитные пп-торты"
Модуль 4...
Описание
«Эта книга полностью посвящена овощам и научит вас создавать из них истинные шедевры вкуса. Первый ее раздел описывает основные процессы, происходящие во время приготовления овощей и других важных ингредиентов. Второй рассказывает о том, с чем их сочетать, чтобы подчеркнуть их...
Описание книги
Хочется чего-то воздушного?
Нежное суфле, облака из муссов, безе и зефир, вкуснейшие начинкии модные воздушные десерты ждут вас.
Творите, мечтайте, взлетайте!
Автор книги Яна Быкова (@chefcakes_yana) – шеф-кондитер, ведущая мастер-классов, чьи ученики добиваются успеха и...
Об аудиокниге
Принципы организации порядка и методы уборки, практикии ритуалы, изложенные в данной книге, помогут сделать так, чтобы ваш дом начал притягивать богатство. Этот эффект достигается за счет правильно очищенного и организованного пространства. Ни один из ритуалов на богатство не...
В этот курс входит:
обучение по всем позициям из предложенного списка:
Виды конфет
Banana truffle
Миндаль&Апельсин&Ваниль
Пряная абрикосовая карамель в шоколаде
Ореховый марципан
Ореховые с кедровыми орешками (по типу грильяж)
Трюфель «Брауни»
Крем из черной смородины в шоколаде
Облепиха в...
Фрукты-нефрукты, овощи-неовощи
Надоели обычные десерты? Хочется удивлять клиентов и своих близких?
Мандарины, яблокии помидоры черри. Они съедобные, но что за начинка внутри??
Научить вас делать их?⠀
Как на такие сюрпризы реагируют дети (да и некоторые взрослые) - это надо видеть! Настоящий...