1. Аноним

    Скачать Мастер-класс "Vegan-барбекю" (Андрей Марковец)

    Удивите своих друзей и близких нестандартным подходом, приготовьте простые и вкусные блюда от шеф-повара Соусы для интересной подачи Универсальные маринады - лучшие рецепты из тех, что попробовал шеф! Темпе барбекю Печеный картофель с розмарином в углях Шашлычки без мяса на шпажках, после...
  2. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [ex_pastry_cook] Книга Путеводитель кондитера. Корпусные и заварные десерты. Тарты и муссы (Александра Денисова)

    Раскрываем творческий потенциал и выходим на новый уровень кондитерского мастерства с рецептами Александры Денисовой (ex_pastry_cook). Еще больше знаний и умений от автора бестселлера «Красная книга десертов»! Учимся готовить муссовые десерты: торты «Бородино» и «Кокосовое безумие», пирожные с...
  3. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Курс "Пирожные" (Эми Левин)

    В этой части курса представлено несколько вариантов пирожных с зефирным кремом, который отличается легкостью, приятным вкусом, необычной текстурой и очень тонким послевкусием. Здесь Вы также научитесь готовить хрустящее печенье с мягкой орехово-шоколадной начинкой, которое будет сложно отличить...
  4. Аноним

    Скачать Муссовые пирожные Космос (mousse_desserts_krd)

    Видео-урок создания «Эффект космоса» доступен для продажи .🚀🛰💫 В видео-уроке я расскажу и покажу как добиться такого яркого и интересного эффекта. Ваши десерты станут уникальными!
  5. ЧЁ ТАМ

    Скачать Пирожные "Мандарины" (Екатерина Завирюха)

    рецепт пластичного шоколада; сроки и условия хранения; ИДЕАЛЬНАЯ МАССА; узнаёте рецепт вкусного шоколадного бисквита; крем из бельгийского шоколада и сливок; создадим имитацию мандаринной корки из пластичного шоколада; научитесь тонировать
  6. Кольцо-яйцо

    Скачать иетические десерты НаНочь] Диетический «Чизкейк» (Ксения Муравлёва)

    Диетический чизкейк (кбжу - 80/12/2/3) Хотите готовить такие же как у нас вкуснейшие диетические десерты без пшеничной муки, масла и сахара легко, быстро, из простых доступных ингредиентов в домашних условиях?) Все торты готовятся из доступных диетических ингредиентов без муки, пшеничной муки и...
  7. Аноним

    Скачать [Pastry School] Пирожные «Малина-мак» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Как приготовить вкуснейший маковый бисквит и испечь бисквитные корзинки Как шаблонировать корзинки шоколадом Как приготовить ароматное малиновое конфи Как сделать вкуснейший лимонный крем Как собрать и украсить пирожное в Пасхальное теме В состав курса входит...
  8. Тони Карк

    Скачать Нарезные RAW-пирожные. Тариф Базовый (Ольга Андриевич)

    Курс, на котором вы научитесь готовить живые, полезные RAW-десерты с сохранением всех витаминов, без выпекания, белого сахара, муки, яиц, лактозы и глютена. Пирожное «Лаванда» Пирожное «Вишня/макадамия» Пирожное «Апельсин/шоколад» Пирожное «Клубника/банан» Пирожное «Малина/матча»
  9. Дюшеска

    Скачать [tort_sherbet] Нарезные пирожные (Юлия Бугимбаева)

    НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ эти пирожные продолжают набирать обороты, находят почитателей и пользуются высоким спросом на подарки! Такие пирожные - это десерт, который готовится заранее, отлично хранится и имеют низкую себестоимость и простой способ декора. Идеально как для новичков, так и для опытных...
  10. Сумасшедший конь

    Скачать Страна чудес: 30 волшебных пряничных домиков, печенье и пирожныеима Синклер)

    О товаре Перенеситесь в волшебный мир ароматных пряников! Создайте пряничную семейку и отправьте ее гулять по собственной пряничной улице, постройте высокий особняк и выпустите на стол лесных зверей! Приготовьте вместе с Мимой Синклер целый ворох потрясающе вкусных имбирных лакомств. Под...
  11. Аноним

    Скачать иетические десерты НаНочь] ПП кулич (Ксения Муравлёва)

    Пп кулич (кбжу - 178/10/7/18) Хотите готовить такие же как у нас вкуснейшие диетические десерты без пшеничной муки, масла и сахара легко, быстро, из простых доступных ингредиентов в домашних условиях?) Все торты готовятся из доступных диетических ингредиентов без муки, пшеничной муки и масла...
  12. Папай

    Скачать Торты и пирожные (Karim Bourgi)

    ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССА ОБУЧАЙТЕСЬ В КОМПАНИИ ПРОФЕССИОНАЛОВ Лимон- хрустящий слой с лимоном и белым шоколадом, миндально-лимонный бисквит, лимонное конфи, лимонное кремё, лимонная намелака, мусс на лаймовой меренге, лимонный наппаж, белая лимонная глазурь Экзотическая ромовая баба - тесто для...
  13. Танцуем

    Скачать Вебинар Пирожные-сосиски (Ольга Демидова)

    В прошлом году мы предложили нашим клиентам оригинальный десерт на 23 февраля - ШОКОЛАДНЫЕ СОСИСКИ. И мы были в приятном шоке, что эти пирожные составили огромную конкуренцию всем самым популярным позициям нашего ассортимента уже после праздника в ТЕЧЕНИЕ ВСЕГО ГОДА! В чём же секрет? *...
  14. Берсик

    Скачать Продвинутый кондитерский онлайн курс. Первый поток май 2020 (Ксения Нохрина)

    Это тот самый курс, на котором мы разбираем все основы муссовых десертов, мы учимся понимать всю химию процессов, мы учимся различать и правильно использовать желирующие агенты! Мы учимся основам сборки и декорирования муссовых тортов. Мы варим красивые зеркальные глазури, фруктовые глазури...
  15. Мiкки

    Скачать Хитрая кухня от Мари Дениз для диабетиков второго типа. Пирожные и рулеты (Мари Дениз)

    Выпуск 23. Пирожные и рулеты Вкусное пирожное — всегда маленький праздник. В этом выпуске праздник на каждой странице! Готовьте, наслаждайтесь, угощайте друзей! В этом выпуске рецепты всевозможных пирожных и рулетов, всё в нашем, диабетическом, варианте. Красиво, вкусно, ароматно! Об авторе: вы...
  16. ЧЁ ТАМ

    Скачать Чизкейки - пирожные (Ильзира Карагузина)

    Самый необычный и новейший десерт, который вы можете сделать. Все конкуренты будут в шоке, а у вас раскупят их тут же 😏 Это новый курс по пирожным «Чизкейки»! Будет включено 6 вкусов (3 с выпечкой, 3 без выпечки): ✔С выпечкой: - Фисташка - малина - Кокосовый - Ежевика ✔Без выпечки: -...
  17. ЛАФА

    Скачать [Pastry is magic] Кофейная опера (Нина Тарасова)

    Допустимые и не допустимые вещи для классической Оперы. Теория о модификациях, изменениях и основах сути идеи. Бисквиты, виды маслянных кремов, ганаш или желе, а также допустимые глазури. Вкусы и сочетания. Идеальная высота торта и как его добиться? Что не может называться "Оперой". Приготовим...
  18. Karnaval

    Скачать [Katishbakery] Мини-пирожные + Башенки шу/пирожные Mendl's (Екатерина Ржаницына)

    Видео-урок по приготовлению мини-пирожных (эклеры, профитроли, колечки, шу): 1. Приготовление теста 2. Кракелюрной хрустящей шапочки 3. Выпечка 4. Приготовление крема 5. Начинение пирожных 6. Оформление пирожных шоколадом и сахарной глазурью. + Видео-урок "Башенки шу/пирожные Mendl's": крем...
  19. Аноним

    Скачать Торты, а ещё пирожные, кексы, пудинги и тарты (Изабель Бранк-Лепаж, АннаСе Бертан)

    Сладости – это, конечно, хорошо. А готовить их – еще лучше! Насладитесь вкуснейшими пирожными, кексами, пудингами и тортами, приготовленными своими руками, по простым и понятным рецептам, собранным в этой книге. Традиционные блюда из Франции, Дании и Новой Зеландии подарят радость и счастье...
  20. Поварёнок

    Скачать Муссовые ПП десерты-легко. Тариф - Самостоятельный (we_cook_cake)

    Программа курса будет очень интересная и насыщенная: в течение месяца участники курса приготовят современные муссовые десерты без сахара, без глютена, без лактозы и при необходимости даже без яиц: ⠀ "Тропические веррины"-изысканный десерт без сахара, без глютена, без лактозы. ⠀ "Ягодный...
Сверху