Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Начинка для макарон - Клубнично-банановый шейк. Тех.карта (Ольга Фан-Юнг)

Новый сборник легендарных начинок макарон. Все начинки сборника приготовлены на итальянской меренге и на основе бельгийского шоколада. Ганаши классические, не взбитые. Вкусы: - Арахисовое печенье - Яблочный пирог - Шоколадный чизкейк - Личи-малина - Капучино крем бейлис Технологические карты в...

Начинка макарон "На столе у каждого: шампанское с мандаринами". Взбитый ганаш с шампанским и мандариновое конфи в середине.

Начинка макарон Птичье молоко с халвой (взбитый ганаш) Техкарта Советская классика. Антикризисная коллекция 1.Во-первых, она по мотивам советских десертов. 2.Во-вторых, себестоимость. Здесь нет запредельных ингредиентов. Вам не надо закупаться пюре, пудрой йогурта, пастами и так далее ради...

Начинка макарон "Королева танцпола: Виски-кола". Взбитый ганаш на молочном шоколаде с виски и со вкусом колы, но без колы. По желанию можно усилить вкус мармеладом из виски и колы.

Вы получите запись вебинара о фруктовых начинок для макарон, с использованием фруктовых кувертюров Valrhona: - автор подробно рассказывает и показывает на видео сам процесс, текстуры - объясняет, отвечает на вопросы - подробно говорит об ингредиентах - где их купить, чем заменить если что...

Техкарта с информационным видео Важными лайфхаками Как использовать неудавшиеся крышки? Мои рабочие начинки и как создать свою Упаковка

Третий блок по начинкам - 5 вкусов. 5 вкусов: 🌿 Солёная карамель (взбитая начинка) 🌿 Капучино (взбитая начинка) 🌿 Баунти (взбитая начинка) 🌿 Смородина 🌿 Мохито Технологические карты + видео.

Начинка макарон «Арахисовое печенье» с арахисовой пастой на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара и хрустящим арахисовым центром. ✔ PDF-файл с рецептурой ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Рецепт арахисового печенья для декора...

Состав: бородинский бисквит, пряная карамель, компоте с болгарским перцем, творожный мусс.

Начинка макарон "Пиво Гиннесс" - ганаш на молочном шоколаде без сливок.

Развёрнутый видео-урок по приготовлению 5 начинок макарон : — Бобы тонка-вишня — Манго-клубника — Карамельный раф — ‌Лимонник — Матча-кокос ‌• подробные техкарты ‌• рецепт идеальной солёной карамели ‌‌• качественное видео ‌• правила работы со взбитыми ганашами

Курс по ВЕГАНСКИМ макарон На курсе вы научитесь: - Готовить веганские макарон с пониженной сладостью и насыщенным чистым вкусом начинок - Самостоятельно рассчитывать и составлять свои собственные веган ганаши без шоколада, менять текстуру и состав без потери качества и вкуса На курсе будет...

Кто хотел обновить свою линейку вкусов макарон? У нас для вас отличная новость! 🔥 Совместно с @nataliemereacre мы разработали 7 прекрасных начинок! Вкусы (технологические карты): Апельсиновый фреш Апельсиновый чизкейк с соленой карамелью Вишневый тонка Клубничный остров Розовый сон...

Внутри курса вас ждут 12 прекрасных начинок для макарон. Текстовый файл с рецептурами и методом приготовления.(Без видео). А также теоретическая часть базовых знаний о начинках и еще 5 базовых начинок макаронс. 1.Маракуйя-молочный шоколад-эстрагон. 2.Фисташка-малина. 3. Клубника-бальзамик...

Сейчас КУБО-ТОРТ из МАКАРОН завоевал сердца всех. Это эффектно, быстро, просто и красиво! Программа мини-урока «Кубо-торт из макарон»: Научишься делать кубо-торт с первого раза Расскажу о важных вещах при его сборке Пошаговый видео процесс Советы и рекомендации Ссылки на магазины с инвентарем...

В летнем вебинаре у нас будут йогуртовые порошки, которые автор часто использует, и покажет, как их можно применить ещё, они всегда вызывают много интереса. Будет немного алкоголя , любимый базилик и мята, к которой автор относится спорно, но поняла, как сделать ненавязчиво. Лайм, кокос...

Макарон - это десерт, который нравится всем без исключения. Его должен уметь готовить не только кондитер, но и любая мама и бабушка. Это прямой путь ко всем сердцам! Научим готовить их правильно и с удовольствием, при этом радовать свою семью и клиентов! 🌺 Крышки на трех меренгах: французская...

Что в уроке? Видео процесс приготовления начинки "Карамельный ганаш" (соленая карамель без варки карамели) на карамельном шоколаде Callebaut Подробный PDF файл с рецептом начинки "Карамельный ганаш" и с вариантом приготовления взбитого карамельного ганаша Новогодние трафареты в формате pdf...

Сборник рецептов начинок для макарон №5 (эксклюзив) включает 5 основных начинок + 3 бонусные начинки: Клубника-Шампанское Ягодный йогурт Шоколад-Вишня-Маскарпоне Апельсин-Темный шоколад Мята-Малина Пина колада Баунти-Манго Лимон-Кофе Сборник в текстовом формате PDF с подробным описанием...

Начинка макарон "Рождество в Европе: Глинтвейн или глёг". Красное вино, настоянное на специях, шоколад и немного сливок.