Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Начинка для макарон - Клубнично-банановый шейк. Тех.карта (Ольга Фан-Юнг)

Базовый конфи Рецепт конфи на примере клубничного пюре. Конфи - это загущенное пюре. По консистенции похожее на джем, только с минимальным содержанием сахара и абсолютно не приторное. Подходит для любых фруктовых и ягодных пюре. Конфи выкладывают в середину основной начинки - ганаша. Что в...

Начинка для макарон "Молочный шоколад-Козий сыр-Малина" на основе классического ганаша. Абсолютно новый взгляд на привычную сырную начинку на белом шоколаде. В центр можно сделать компоте из малины. Технологическая карта в PDF.

Начинка для макарон "Гастрономическое тирамису-Бородинский хлеб" на основе классического ганаша. Необычное тирамису для тех, кому уже не интересно делать обычное. Очень вкусное сочетание сметаны на топленых сливках, маскарпоне и кофейного ликера. Центр из бородинского хлеба, запеченного со...

Вы получите: техкарту начинки для макарон ганаш на белом шоколаде с фисташковой начинкой малиновое кули

Вы получите: техкарту начинки для макарон ганаш на белом шоколаде с сыром горгонзола инжирное кули

Начинка макарон "Ганаш на белом шоколаде" Классический ганаш на белом шоколаде и способы ароматизации. Базовая начинка, которую легко ароматизировать, создавая новые вкусы. Хорошо сочетается с любыми конфи. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное...

Технологическая карта на 5 начинок макарон: Сникерс Банан-карамель Морковный с апельсином Черника-лимон Тирамису

Сборник взбитых начинок макарон Взбитый ганаш на молочном шоколаде: на основе начинки можно делать кофейно-шоколадный вкус. Прекрасно сочетается с ягодными и цитрусовыми конфи Взбитый фисташковый ганаш: ганаш на белом шоколаде с добавлением пасты. Базовая начинка для других ореховых паст...

Ароматная начинка на основе взбитого ганаша с добавлением кофе и специй, актуальный вкус в осенний и рождественский период.

Ганаш на шоколаде Callebaut orange c ярким апельсиновым вкусом и нежной консистенцией.

Начинка для макарон "Маскарпоне-Белые грибы-Кедровый орех" на основе взбитого ганаша, что добавляет ей нежности и яркости вкуса. Технологическая карта в PDF.

Доступен Блок 2. Начинки макарон Коллекция из 5 вкусов: ☘ Манго-маракуйя (на пектине) ☘ Лаванда-чёрная смородина (яркая, весенняя начинка) ☘ Дор Блю-груша (самая непредсказуемая начинка, которая удивляет и влюбляет каждого заказчика) ☘ Пармезан-малина ☘ Сливочный Чизкейк Каждый рецепт описан...

Вы получите: техкарту начинки для макарон ганаш на молочном шоколаде со смородиновым пюре смородиновое кули

Начинка макарон "БАБЛ ГАМ". Видео с полным приготовлением и всеми деталями Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF Отдельное видео по самым важным элементам подготовки начинки к работе после стабилизации Разбор всей техники и каждого ингредиента

Начинка макарон "Имбирный пряник": ганаш на карамельном шоколаде с пряностями и конфи из лимона + трафарет для отсадки человечков. Технологическая карта в формате PDF.

Линейка вкусов макарон с рецептами на шоколаде Callebaut и Zephyr Cacao Barry. 5 начинок: Персиковый нюд (сырная начинка) Свежесть малины Сливочная карамелька Кокосовый рай (Малибу) Райский остров Технологические карты в PDF с пошаговой инструкцией.

Фисташка/клубника Бейлис/вишня Лимон/смородина

Продукт выкуплен, вы его сможете получить сразу после оплаты! Научись печь вкуснейшие пирожные "Макарон" ОНЛАЙН ВИДЕОКУРС от Cakeshop-School Первый день: Учимся печь самое печенье Узнаем все секреты, ошибки и нюансы Учимся делать печенье из разной муки Второй день: Готовим 6 разных начинок...

С начинками все еще проще, чем с крышечками! Без Вальроны и подобных кувертюров с комической стоимостью Без редких текстурных агентов Все начинки стабильные, можно замораживать и отдавать срочные заказы за 15 минут В ассортименте 22 огненные 🔥 начинки: ☘ Дыня-дор блю-карамель ☘...

Начинка для макарон Барбарис Это вкус любимого бессмертного лимонада Это необычно Это ярко