9 подробных видео-уроков блока "Базовый"+ детальные теоретические материалы
Проверка домашнего задания и обратная связь лично от Марины
Все материалы доступны на специальной платформе
Все видеоуроки и материалы останутся у Вас навсегда
Видео-уроки блока "Базовый"
1) Гайд по работе с Измальтом...
Описание шапочки "Карамель"
Описание жаккардовой шапочки для размеров: S – 50- 53 см M - 54-56 см; L - 57-59 см.
Необходимые навыки: набор петель, лицевые, изнаночные, круговое вязание, техника жаккард.
Описание в формате PDF
Я с новым видео-уроком по муссовому торту «Яблоко-карамель». Именно его разрез Вы видите на фото!
Максимально доступные и бюджетные ингредиенты. Самая редкая позиция - агар-агар.
Понятный вкус. Максимальное наслаждение от процесса приготовления и употребления десерта.
Научитесь готовить...
Для кого этот курс?
Вы начинающий кондитер
Хотите научиться делать эффектный и оригинальный декор без форм и молдов? Считаете, что это сложно? Хотите продавать свои десерты дороже?
Вы увлекаетесь кондитерским мастерством
Хотите удивить домочадцев и получить восторженные отзывы?
Сделать...
Подробная тех карта с обратной связью от меня по приготовлению безумно вкусного грушевого торта с грецкими орешками и нежнейшей карамелью
Ванильный бисквит
Взбитая карамель
Грушевый соус с кедровыми орешками
Молочная пропитка
Сливочный крем чиз (Рецепт крема для выравнивания)
Идеальное...
Боишься тортов? Начни с капкейков с начинкой! Просто, быстро и очень вкусно! Рецепты, которые перевернут твой мир выпечки!
Яркие и оригинальные, смелые и невероятно вкусные сочетания, которые украсят любой праздник или чаепитие и не оставят никого равнодушным. Для любого уровня подготовки от...
Приглашаю всех желающих связать этот крутой джемпер! Стильный, женственный, оригинальный
Совместник это:
⭐Дружная команда, собранная в одной группе для вязания определённой модели. Где можно общаться, спрашивать и делиться своими результатами. Получить бесценный опыт
⭐Подробные видео от...
Торт "Банановый рай с карамелью":
Шоколадный бисквит
Сливочный бисквит
Соленая карамель
Прослойка из бананов
Сырно-сливочный крем
В технологической карте даны пометки о заменах в составе для уменьшения себестоимости без потери вкусовых качеств.
Формат: технологическая карта с подробным...
Подарков стало еще больше!
Долгожданный многими из вас, Видеоурок по ржаной тарталетке Орех/карамель готов
Самые вкусные для меня тарталетки на сегодня. Если честно, имея огромную базу знаний по муссовым тортам, я могла бы перенести ее на тарталетки и объедаться в свое удовольствие))) Но, имея...
Что такое муссовый торт?
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
Онлайн МК состоит из 2 вкуснейших начинок на взбитом ганаше:
1. МАЛИНА - КУНЖУТ ;
2. БАНАН - КАРАМЕЛЬ .
В уроке я подробно объясняю и показываю весь процесс приготовления взбитого ганаша от начала и до конца!
Никакого монтажа и обрезки видео!
Весь процесс приготовления перед вашими глазами!
Торт «Карамельный с чизкейком»:
Ванильный бисквит
Пропитка
Ганаш с карамелью
Запеченный чизкейк
Карамельный крем для сборки торта
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Вы только посмотрите на эти аппетитные разрезы от моих учеников
У меня лично потекли слюни
Торт Груша - Карамель с орешками Райское наслаждение, идеальное сочетание соли и сахара
Есть подробнейшие видеоуроки и тех.карта по Супер вкусному торту Груша - Карамель, вкусу которого аплодировал сам...