О чем этот Видео мастер-класс
Как часто Вы видите торты кондитеров, украшенные оригинальными шикарными букетами цветов, но не настоящими, а сделанными из сахарной мастики!? Порой они настолько реалистичны, что просто не верится, что их можно съесть!
Ну что ж! Пора и Вам начинать учиться...
В ноябре состоится марафон быстрых ужинов. 30 дней — 30 несложных блюд.
Меню:
Гречотто
Грудка в пармезане с базиликом, томатами и спагетти
Корейская курица с яйцом и рисом
Кремовый орзо с грибами и шпинатом
Поке с лососем и овощами
Курица в медово-горчичном соусе
Суп с копчеными колбасками...
На самом деле фастфуд - это любая еда, которую можно приготовить быстро. Так почему же все считают ее вредной? Разбираемся, чем «грешат» рестораны быстрого питания:
используют много сахара, чтобы получить красивую корочку;
жарят в большом количестве масла;
используют продукты не лучшего...
В итоге участия мы получим рецепт 3 тортов! (описание ниже)
Рада Вам сообщить, что 7 декабря состоится очередной закрытый вебинар по
тортам! Мы будем осваивать очередные три рецепта очень вкусных тортов и
кремов. На этот раз мы будем делать:
1. Шифоновый бисквит
2. Карамельный бисквит
3...
Тех.карта торта:
▪️Молочная девочка с персиками и клубникой
Мягкие бисквитные коржи на сгущеном молоке
Сливочный крем
Консервированные персики и клубничная начинка
Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле 🤗
Тех.карта торта:
▪️Медовик с малиной
Тонкие, ароматные медовые коржи
Нежный сливочно-сметанный крем и малиновая начинка
Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле 🤗
Пиратская бутылка
пошаговые видео-уроки
Один из самых ярких и реалистичных тортов в моей коллекции.
Честно признаюсь — очень люблю этот торт не только за внешнюю притягательность, но и за умопомрачительный вкус!
Фисташковый медовик с фисташковым кремом и малиновой прослойкой — это настолько...
Летний тортик без выпечки!
• RAW-брауни
• лёгкая и сочная малиновая начинка
• нежный и легкий кокосово-лаймовый мусс на основе зелёной гречки
• шоколадный ганаш и свежие ягоды
Не содержит молочные продукты, белую муку, сахар, орехи и масло.
За счёт зелёной гречки в составе десерт содержит в 2...
Самые вкусные торты из простых продуктов!
Программа кондитерского курса «Бисквитные торты»:
Ингредиенты и инструменты. Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе «Бисквитные торты»
Торт «Пьяная вишня». Этот торт -...
Онлайн обучение
В программе приготовление шоколадной пасты,ознакомление с инструментами.Цветы в цвете и в пастельных тонах.
Оформление и выпечка трех ярусного торта.
Наивкуснейшие тестовые заготовки,крема.
Выравнивание и конструкции.
Вы получите: видео мастер-класс (36минут)
Бонусом будет: ознакомление с набором профессиональных инструментов. Узнаете все нюансы работы с ними
С помощью видео-урока вы научитесь:
Работать с мастикой
Придавать различную текстуру каждому лепестку
Окрашивать изделие в реалистичные цвета
Собирать...
ВИДЕО 30 мин.
PDF 7 стр.
БИСКВИТНО-МУССОВЫЙ ТОРТ «ШАМПАНЬ-ДЕ-ФРЕЗ»
Легкий и нежный торт со сливочным муссом и клубничным конфи на воздушном шифоновом бисквите в окружении пузырьков шампанского. Создан, чтобы очаровывать самых требовательных.
ОПИСАНИЕ:
Этот торт словно рожден в виноградниках...
ОПИСАНИЕ:
Этот торт объединил в себе нежный изысканный вкус и праздничный торжественный вид, который заворожит всех гостей праздника и запомнится надолго. Проверенное временем сочетание ароматной ванили, сочной клубники и нежных сливок. Будьте уверены, этот торт все будут фотографировать, а...
ОПИСАНИЕ:
Только представьте себе тонкий кокосовый бисквит, покрытый корочкой крустиланта в сочетании с нежным ягодно-кокосовым кремю, ярким малиново-клубничным конфи и легким кокосовым муссом!
Это просто восхитительно!
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить вкуснейший кокосовый бисквит...
Все уроки мини-курса «Рождество» выстроены пошагово ОТ выпечки и сборки, окрашивания крема и создания форм на тортах ДО расставления акцентов для создания атмосферы праздника и сказки. С такими уроками торты создаются быстро, красиво и вкусно.
Программа «Рождество»:
Рождественский кекс...