Результаты поиска по запросу: Начинка макарон "На столе у каждого" (Екатерина Леонова)

Взбиваете меренгу до получаса и больше? Сушите макарон по часу, каждый раз переживаете получатся макарон или нет? Варите сиропы и хотите уйти от этого? Хотите много "мяса" и крышечки в меру сладкие и не сухие? Что входит: ✅рецепт крышечек на французской меренге на живом белке, с пониженным...

- нежное рисовое тесто - сливочная начинка - крем на основе творожного сыра и облепихи

Новая осенняя начинка: 1. клубничный центр с кусочками клубники 2. кусочки грейфрута и базилика

- нежное рисовое тесто - сливочно-нежный крем на маскарпоне - цедра апельсина - центр из кисленькой клюквы

Коллекция 5 начинок для макарон "Сырная ассорти": Капрезе с сыром Моцарелла и базиликом на основе классического ганаша с белым шоколадом и центром из вяленых томатов Гастрономическое тирамису-Бородинский хлеб на основе классического ганаша с белым шоколадом, сметаной из топленых сливок и...

Макарон на альбумине и французской меренге, с пониженным содержанием сахара. Новый тренд среди кондитеров 😁 Вообще ещё с осени мне стали поступать вопросы: « а есть ли курс на альбумине», « а как сделать макарон на альбумине». Таких вопросов было мало, но уже в февраля запросы участились. В чем...

в составе: крем на основе творожного сыра и апельсинового шоколада центр из апельсинового курда

Тех карта начинки фейхоа-киви

Основа начинки Моти «Сливочная хурма» - крем на основе творожного сыра и сухого молока, центр - сочная хурма. Технологическая карта в формате PDF.

Основа начинки Моти «Мятная тыква» - крем на основе творожного сыра, мятного сиропа и хрустящих семечек тыквы, центр из медовой тыквы. Технологическая карта в формате PDF.

Основа начинки Моти «Смородина-Лимон» - крем на основе творожного сыра и пюре смородины, центр - лимонный курд. Технологическая карта в формате PDF.

Коллекция детских начинок макарон. С заботой о малышах. Манговый шейк. Начинка без сахара, без сливок и без молока Ванильное мороженое с карамелью, декорированное вафельным рожком Клубничный коктейль Смородиновый щербет Детская Пина колада. Начинка без сливок и без молока

Коллекция из 4 начинок макарон "Без шоколада" включает в себя начинки, созданные на основе фруктовых пюре, кокосовом молоке и сливках без шоколада: Тропики (с кокосовым молоком) Банановый милкшейк Карамельный чизкейк с кофе и бейлисом (с сыром, молоком и соленой карамелью) Абрикосовая карамель...

Начинка Моти «Эрл Грей-Дюшес» с кремом на основе творожного сыра и чая «Эрл Грей». Центр из «Дюшеса», грушевого пюре и кусочков груши. Вкус того самого лимонада! Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Начинка Моти «Мороженое «Фисташка-Манго» - это как раз та история, когда манго и фисташка идеально дополняют друг друга. Два крема. Сначала будет яркий и насыщенный вкус фисташки, а дальше почувствуется нежнейшее послевкусие манго. Безумно вкусно и нежно! Технологическая карта в текстовом...

Курс включает в себя: - 10 начинок - Процесс приготовления в видеоформате - Видео-уроки с подробным объяснением процессов - Тех. карты начинок и теста

Макарон мороженое. Теория мороженого Крышечки на итальянской меренге Мороженое: Зеленый чай-сочный персик Дабл-черника Медовик Клубничный орео Миндальная вишня Молоко единорога Видео, тех.карты Как продавать, как транспортировать, как упаковать, себестоимость Идеально для тех, кто хочет еще и...

Включает в себя все 3 тарифа курса Тариф 1 Это классическое мороженое, для тех, кто просто хочет освоить мороженое: Классика, Эскимо, Сорбеты. Разобраться в теории, научиться делать вкусное мороженое для себя или на продажу. Теория – про все сахара, про молочную продукцию, все что вам нужно...

Мужская коллекция начинок макарон "Gentleman": - Молочный шоколад-Пиво Гиннес-Пекан (без сливок) - Арахис-Абрикос (взбитый ганаш) - Брауни-Коричная карамель - Медовая горчица - Копчёный темный шоколад-Чернослив-Ром

- нежное рисовое тесто - сливочная начинка - томленная вишня