Результаты поиска по запросу: [Pastry-School.online] Торт Цифра (Елена Крохмаль)

- Я даю не просто рецепты, а объясняю ЧТО? КАК? ПОЧЕМУ? - Раскрываю все секреты, лайфхаки и хитрости - Мы с Вами общаемся и обсуждаем самые насущные кондитерские темы 12 встреч "На кухне с Шефом" На открытие мы приберегли торт, который покорил всех. МУССОВЫЙ ТОРТ “СОВРЕМЕННЫЙ ТИРАМИСУ” Он...

Курс посвящен тортам и десертам нашего детства, правда в новом и современном чтении. Олдскульность, традиция, вкус детства, но с нотками изысканного вкуса, переосмысления и более современными техниками, чем были у наших бабушек… где-то так я описала бы свой курс «Неоклассика». Чтобы быть еще...

Курс по тортам *без глютена, яиц, молока и белого сахара Вишня-шоколад Медовый торт Клубника-базилик Манго-маракуйя Мохито Торт цифра (бонус на кондитерском тарифе) Бонусный урок: Белый шоколад без белого сахара и молока Дополнительно: Чек листы Ворк буки Таблицы расчета Технологические...

Яркий, свежий торт для любителей весенних фруктовых вкусов. На этом курсе автор рассмотрит простую схему построения муссового торта: бисквит, кремё, желе и мусс. Торт Pink Lemonade (клубника, лайм и базилик) - отличный вариант для знакомства с муссовыми тортами с простым практичным декором...

Обворожительное сочетание спелой груши с ароматным цветочным медом навеет самое сладкое настроение. А завершат картину этой идиллии освежающая кислинка лайма и теплый ореховый вкус фундука. На мастер-классе Вы узнаете: • Как сделать вкуснейший сочный ароматный бисквит с грушей, медом и...

Что такое авторское кондитерское искусство? Как мы можем создать рецепт и на чем мы основываемся для приготовления того, что ранее не существовало (и мы не говорим здесь о копировании рецепта другого шефа с заменой одного ингредиента на другой…) Какие для этого нужны знания? Как превратить...

Видеоурок по приготовлению Торт “Черничная поляна” Лето – пора ягод и легких текстур! Именно этим мы руководствовались при создании нашего нового торта – очень легкого и нежного, наполненного насыщенным вкусом лесной черники. Здесь хотелось передать именно вот те походы в лес за черникой из...

Подробный видеоурок по приготовлению популярного открытого медовика в виде цифры/буквы, а также классического обсыпного медовика. В уроке: рецепт приготовления теста на коржи, начинки, 2х видов крема внутрь открытого медовика и крема для классического, крема на финишное покрытие закрытого...

Этот нежнейший десерт создан удивлять. Потрясающее сочетание нежнейшего кокосового мусса, который просто тает во рту, оттененного кислинкой манговой прослойки и ароматом темного шоколада. И все это на тончайшем хрустящем кокосовом сабле. Подарите себе этот шедевр! Вы легко его сделаете вместе...

Нежнейший, с легкой кислинкой ягод и со сметанно-сливочным кремом. ‌Кто пробовал этот медовик, тех уже трудно уговорить попробовать другую начинку! Данный рецепт так же подходит для тортов-цифр, тортов-сердец и других, так как идеально держит форму. Торт «Медовик с малиной»: Медовые коржи...

Мечтаете о том, чтобы каждый день на Вашем столе были вкусные, полезные, красивые и разнообразные завтраки? И чтобы Вы тратили на них не более 15 минут? Эта книга станет отправной точкой для Вашего творчества на кухне! Даст Вам много идей, поможет сэкономить время и правильно все спланировать...

Онлайн школа "Где Торт". Кондитерские мастер классы на вашей кухне Уроки для полных новичков и для кондитеров с опытом Подписка: Получите доступ сразу ко всем 189+ урокам всего за 990 р/мес Вы получаете доступ ко всем урокам сразу Вы получаете доступ ко всем новым урокам Это выгодней и дешевле...

Дорогие родители, педагоги и конечно же малыши! Вас ждёт новое путешествие в замечательный математический город Цифроград с любознательными героями-путешественниками – Димой, Дашей и Карандашиком! Авторы проекта с радостью приглашают ваших деток поучаствовать в самом математическом и...

Для меня сейчас этот сборник «10 вкусов Наполеона» — это не просто очередной рабочий процесс. Для меня это о возможности показать другой и разный Наполеон. Не обязательно с множеством лепешек, не обязательно с заварным кремом, не обязательно полностью влажный или только хрустящий. Классический...

Кондитерский клуб. Апрель 2025 Знаете, по чему можно определить грамотность шефа? По умению собирать торт Опера. В наши дни кондитеров, которые умеют это делать, к сожалению - единицы. У нас на Базовом классическая Опера - это финальное, итоговое задание курса. Уметь сделать ровную Оперу без...

У каждого из нас есть некий путь, предназначение, задача. И детальная информация об этом скрыта от чужих глаз и доступна только нам самим. Но нумерология помогает достать внутренний навигатор и увидеть некую карту пути через всего одну цифру в расчете по дате рождения. Да-да, вам понадобится...

Сборка из распечаток плотной бумаги формата А4

Авторскую сказку – часть 6, в которой вы вместе с Карандашиком, мальчиком Димой и девочкой Дашей отправитесь в страну Математики. Узнаете, где живут цифры, познакомитесь с новой цифрой Шесть, отгадаете загадки,познакомитесь с понятиями величины: широкий и узкий. Папку лэпбук «Цифра Шесть»с...

Учимся схватывать силуэт и утрировать характерные черты, — при этом рисовать свободной рукой, без построений. Каждый портрет прогоняем через три способа работы с формой, а удачные эскизы берем для диджитал-иллюстрации с групповым портретом. Работаем в двух направлениях: портрет и создание...

Допустимые и не допустимые вещи для классической Оперы. Теория о модификациях, изменениях и основах сути идеи. Бисквиты, виды маслянных кремов, ганаш или желе, а также допустимые глазури. Вкусы и сочетания. Идеальная высота торта и как его добиться? Что не может называться "Оперой". Приготовим...