О чем этот Видео мастер-класс
Приготовление муссового торта – это целая наука, постигнув которую можно создавать тысячи десертов с нестандартными сочетаниями и вкусами.
Если вы уже пробовали сделать свежий десерт, то знаете, как сложно сохранить форму торта: он течёт, «проваливается», а глазурь...
ПРОГРАММА КУРСА
1. Знакомство.
Познакомимся друг с другом, определимся с целями.
2. Разбор материалов
Бумага, краски, кисти, палитры. Узнаете, какая бывает бумага, какую лучше выбрать, какими красками пользоваться, какие кисти для чего нужны и почему это важно. Какие бывают палитры, какой...
5 видеоуроков
5 практических заданий
Курс для тебя, если ты:
Хочешь прокачать свои умения в оформлении тортов
Можешь по достоинству оценить дизайн красивых десертов
Понимаешь, что мастика - отличный способ необычно украсить тортик
Восхищаешься 3D тортами и мечтаешь научиться делать так же...
44 подробных видеоурока по приготовлению самых популярных и востребованных десертов.
В каждый урок входит теоретическая и практическая части + рецепты в PDF.
В результате прохождения курса:
вы освоите приготовление самых вкусных и популярных десертов
навсегда откажитесь от магазинных сладостей...
А вы знали, что в 2018 г. налоговая поставила на поток проверку соцсетей? Она выявляет тех, кто ведёт бизнес, не платя налоги.
⠀
В апреле Межрайонная ИФНС России №10 по Тверской области провела контрольные закупки у «домашних» кондитеров, которые продают свои тортики в Инстаграме. Потом их...
«Людям это нужно» - подумала я, когда мне пришла эта идея в голову.
_________
☘️ А речь, собственно, вот о чем. Говоря о наших стажировках, вы всегда подчеркиваете ценность материала, структурированность и системность. Каждая из них, это идеальная выжимка теории с подкреплением практического...
Вафельные трубочки
(КБЖУ на 100 гр.126/15,6/4,1/8,9)
Вы пекли в детстве домашние вафельки? Крутили из них трубочки? Ах, как же они были хороши. А потом мы взрослеем и узнаем, что, если хотим быть стройными, подтянутыми,здоровыми и красивыми, про вафельки нужно забыть. Сюрприз! Теперь вы снова...
Тариф Самостоятельно
Для тех, кто хочет научиться декорировать торты для себя и сделать это самостоятельно
ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
Шоколад (9 уроков)
Изомальт (1 урок)
Вафельная бумага (2 урока)
Пряники (3 урока)
Тематические торты (4 урока)
Мастика (3 урока)
Кремовый декор (8 уроков)
Рисунок на креме (4...
Почему девочка «молочная» и причем тут немцы? Оказывается, «Молочную девочку» придумали совсем недавно! Первые торты с тонкими коржами на основе сгущённого молока и нежным сливочным кремом появились в кондитерском мире буквально в 60-70 годах XX века.
Вопрос авторства достаточно спорный. Торты...
Ведет Ксения Енакиевская
Хотите научиться создавать сказочные фигурки, яркие маршмеллоу? Тогда Ксения - ваш гид в мир сказок )
О чем этот Видео мастер-класс
Вы давно хотели научиться создавать реалистичные фигурки из мастики, но каждый раз сталкивались с неудачей?
На первый взгляд – это...
Рецепты вкусных десертов, для которых достаточно кружки, микроволновки и нескольких простых ингредиентов.
Хотите поставить в микроволновую печь обычную кружку и приготовить десерт за 10 минут из самых простых ингредиентов, которые не надо взвешивать - без отходов и остатков, без горы грязной...
Закончились идеи для декорирования? Хотите приготовить необычный торт на съедобной подставке, чтобы можно было насладиться каждым кусочком? Тогда присоединяйтесь к новому мастер-классу “Сердце горы”.
В этом уроке Кристина Дольник покажет, как приготовить из шоколада блюдце в форме сердца, в...
Хотите создать зимнюю сказку? Кристина Дольник подготовила поэтапный мастер-класс, чтобы научить вас создавать снежную гору со сказочным паровозиком!
Начинка торта — Красный бархат, с теми самыми мягкими и сочными коржами, которые просто таят во рту. В дополнение к ним вы узнаете рецепт одного...
Представьте, что у вас тонны подавленного гневного гнева халк ломать — скажем, лет за 40.
Вы прекрасно понимаете, что за 2 недели «испарить» этот слоёный тортик невозможно.
Но даже отпустив 0,0001%, вы сможете одно и то же «отпускательное» действие применять ко всему гневу. Сколько времени на...
Милые фигурки из мастики, которыми украшают торты. Очень часто, когда наступает финальный этап готовки, украшение десерта, встаёт вопрос, а как же слепить что-то своё? Покупаешь мастику, а она не держит форму. Фигурки выглядят слишком простыми, и не получается придать им нужную текстуру. А также...
Программа: Торты
1. Торт "КремТорт"
Самый часто заказываемый торт наших Тортоедов, разрез которого,приводит в восторг детей и взрослых.
2. Торт "Лаура в отпуске"
Потрясающе внутрене красивый торт. Уникальная фирменная рецептура
3. Вертикальный медовик...
О чем эта Запись прямого эфира
Ищете рецепт идеального торта на любое событие? Надоели стандартные сочетания и вы готовы к приятным экспериментам? Или просто хочется пополнить свой список кулинарных побед новеньким тортом?
Специально для вас мы представляем мастер-класс от Олеси Шубиной.
Это...
Программа клуба на ноябрь.
1. Интерактивный торт «Часы», да, да, помимо своей необычной формы они ещё и идут! Внутри потрясающая зимняя начинка «Пряный морковный торт с карамельным чизкейком и брусникой», пальчики оближешь. В уроке приготовим торт, перевернем его на бок, сделаем красивый...
PROЗверюшки
Полный курс по созданию популярных тортов в виде зверюшек
ЧТО ВАС ЖДЕТ НА КУРСЕ?
Торт МИШКА
Полноценный видеоурок по приготовлению детского 3Д -торта в виде медвежонка с милыми ромашками. Такой тортик понравится любому ребенку и не только. В этом торте мы работаем с темным...