Обучающий курс «Зефир, цвети!»:
Введение. Обзор и рекомендации по ингредиентам
Обзор инструментов и красителей
Обзор инструментов для букетов
Обзор и фото насадок для создания зефирных цветов
Заготовка яблочного и фруктового пюре
Классический яблочный зефир на ручном и планетарном миксере...
✅ Введение. Обзор ингредиентов и процесса. Рекомендации по ингредиентам.
✅ Обзор и фото насадок для создания зефирных цветов.
✅ Обзор инструментов и красителей
✅ Заготовка яблочного пюре
✅ Приготовление яблочного зефира для создания цветов на Ручном миксере.
✅ Приготовление яблочного зефира для...
Если вы давно мечтали научиться зефирной флористике, то этот мастер-класс для вас
Мы пошагово разберем все этапы приготовления правильной массы для заливки в молд по двум технологиям.
Вы научитесь работать с зефирной массой, даже если вы новичок в зефирном деле.
Поймёте, как придать зефиру...
Программа:
1 БЛОК. Вводная часть:
— Инструменты и материалы, необходимые для обучения и работы
— Как правильно выбрать планетарный миксер для работы на заказ
— Самые необходимые насадки для цветов , а так же список какой насадкой какой цветок делается
— Подготовка насадок к работе
— Все о...
Создание ландышей из зефира - не сложный процесс, если следовать определенной последовательной схеме отсадки цветов. Весеннее зефирное чудо букета ландышей будет с вами в любое время года!
Видеоурок:
Приготовление заварного яблочного зефира
Обзор насадок: лист ландыша и три насадки (на выбор)...
Вебинар "ЗЕФИРНЫЕ ЛЕБЕДИ". Показано, как сделать зефирных лебедей в нескольких вариантах.
Что понадобится для изготовления зефирных лебедей:
Насадки (не обязательно иметь все):
Французская "Звезда" или обычная "Звезда" 10-12 мм
Насадка "Лепесток хризантемы" 80 или 79 (маленькая)
"Лепесток...
Тариф Самостоятельный
Программа :
Видео + теория
Тех карта проверенного рецепта
Инвентарь
Ингредиенты
Обзор насадок
Приготовление массы (приготовление сиропа, взбивание белка с сахаром, вливание сиропа)
Окрашивание массы
Правильная отсадка тюльпанов
Созревание и стабилизация
Опудривание
Листики...
Милые, славные, ушастые ёжикииз зефира прекрасно подойдут в качестве подарка на 1 сентября и День учителя, как моноподарки на день рождение в школуили детский сад. Ими чудесно можно украсить торты и пирожные.
Никаких особенных приспособлений для изготовления зефирных ёжиков не нужно. Их можно...
Введение
Приветствие
Инвентарь
Обзор планетарного и ручного миксера для работы
Насадки
Обзор красителей
Пюре для зефира
Обзор упаковки
Все о зефире
Знакомство с зефирной массой
Сохранение и восстановление зефирной массы
Хранение зефира
Приготовление зефирной массы
Белково-заварной крем...
Опираясь на собственный опыт и наработки,имея диплом и опыт преподавания, решила создать собственный курс,в который вложила много знаний и любви.
Хочу научить вас не бояться зефира,будь то мамочка в декрете,пенсионерка,или же начинающий кондитер - вы должны полюбить зефир,научиться готовить...
Пасхальная композиция из зефирных цветов. Полностью съедобная, очень вкусная и эффектная!
Созданию такой композиции я обучаю в моем Пасхальном канале.
Яйцо приготовлено из кокосового зефира с начинкой из манго. Это вкуснее любого десерта.
Программа
Сделаем полностью зефирные яйца (большое и...
Зефирная флористика - декор для букета. 7 свадебных букетов Ольга Зарубина
ОПИСАНИЕ:
Приглашаю всех любителей зефирной флористики на мк 7 букетов.Для удобства все будет сохранено без срока иудаления.
Научитесь на мастер классе:
Собирать букетницу
Варить зефир
Отсаживать цветы
Покраска...
«Букет ассорти»:
Обзор нужного для создания цветов инвентаря
Обзор красителей
Приготовление зефирной массы и рецепт зефира
Отсадка пионов с серединкой из тычинок, бутоны
Отсадка пионов, состоящих только из лепестков, бутоны
Отсадка роз и бутоны
Отсадка гортензий и отдельные цветочки
Отсадка...
Программа зефирного клуба «Январь»:
Техника отсадки:
Розы (2 вида)
Черноплодная рябина
Зелень и работа с вайнером
Оформление и сборка коробки с розами
Видео-рецепт «Птичье молоко для молдов»
Отливка и оформление фигурок из «Птичьего молока»
Зефирные пельмени
Кастрюля с зефирными пельменямии...
Урок «Букет ассорти»:
Обзор нужного для создания цветов инвентаря
Обзор красителей
Отсадка пионов с серединкой из тычинок, бутоны
Отсадка пионов, состоящих только из лепестков, бутоны
Отсадка роз, бутоны
Отсадка гортензий и отдельные цветочки
Отсадка альстромерий
Отсадка веточек и листвы...