Принято считать, что торт — это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная.
Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и пирожных, которые можно без особого труда приготовить на домашней кухне. И вам точно захочется это сделать, не дожидаясь...
Тариф «ПЕКУ ДЛЯ СЕБЯ»
Обратная связь 2 недели
Доступ к урокам — 6 месяцев
Сертификат о прохождении обучения⠀
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
1. Творожно-песочная галета с персикамии с малиной.
2. Пирог заливной с брусникой, кремом, со сметаной и медом.
3. Сдобные булочки с кремом «Патисьер» и вишней...
Александр Селезнёв – один из лучших кондитеров Россиии всего мира, шеф кондитер и владелец кондитерской La Riviera Monte Carlo решил поделиться секретами своих рецептов в эксклюзивном авторском онлайн-курса.
С чем у нас ассоциируются десерты? С праздником, солнцем, улыбками, семейными...
Анонс курса Веганское слоеное тесто иизделия из него
Очень важный момент изделия на курсе с пшеничной мукой;
Без продуктов животного происхождения (без лактозы, без молочных продуктов, без казеина, без яиц, без желатина), без сахарного песка;
Без маргарина, без какао-масла
На веганском...
Сладкие часы подарят Вам эти прекрасные лакомства из фруктов. Они могут быть и основным блюдом, и аппетитным десертом летнего обеда вдвоем или с гостями. Все десерты готовятся очень просто, нужно только обратить особое внимание на точную дозировку мукии манной крупы, указанную в рецептах. Иначе...
Кому подойдёт этот курс
Начинающим кондитерам
Уже стряпаете торты на заказ, но чувствуете, что вам не хватает знаний инавыков? Познакомьтесь с новыми рецептурами, профессиональными хитростями, приемами декоративного оформления выпечки с академией Onskills и получайте за работу больше.
Поварам...
На мастер-классе «Пасхальная выпечка 2.0» оптимизированы все процессы под сегодняшние реалиии максимально убран длительный замес теста. Для курса не требуется специальное оборудование иинвентарь, все можно повторить в домашних условиях без опыта.
Программа курса:
Кулич без дрожжей и яиц на...
Большой курс по дрожжевой пасхальной выпечке.
На этом курсе автор подробно разберёт с вами самые популярные традиции разных стран.
Будем учиться делать:
Выводить, кормить и подготавливать свою Закваску для сдобной выпечки
Замешивать простые изделия (Hot Cross Buns - новый рецепт!)
Пасхальный...
Аюрведическая кулинария на русском языке
Аюрведическая кулинария. Блюдо на каждый день инапиток для здоровья назакваске для всех Дош – 28.3.2021 (часть 13-я)
Автор: Линда
Программа
● 3 вида кулича без глютенаи белого сахара
● творожная пасха без сахара, которая не горчит
● технологические карты и видеоуроки в высоком качестве
- Влажный творожно-цитрусовый кулич без глютенаи белого сахара с шоколадным центром
- Карамельно-ореховый кулич без глютенаи белого...
✓Стремишься питаться правильно
✓Считаешь калории
✓Следишь за фигурой
✓Ведешь здоровый образ жизни
✓Стараешься готовить из полезных продуктов
✓Ищешь простые рецепты вкусной выпечкииз муки без глютена
После прохождения курса:
Испеки 7 вкусных и здоровых десертов
Узнай, как приготовить полезное...
Программа курса "Пасхальная выпечка":
Классический кулич (рецепт 1962 года)
Шоколадный кулич
Панеттоне
Краффин с маком
Синнабон
Творожная Пасха с фисташкой
Творожная Пасха с вишней в шоколадном корпусе
Пасхальный декор
- Прямые эфиры поэтапного приготовления каждого изделия
- Технологические...
Онлайн курс для тех, кто любит сладостии хочет сделать их полезными.
Старт курса 10 мая 2021.
8 модулей - 8 видов десертов и выпечки
❗️8 видео рецептов, по 1 на каждый модуль
1 теоретический видео урок
Дневник здорового питания
Подробные инструкции к каждому рецепту
Домашнее задание в формате...
Рождественскаявыпечка – 2022
На дворе играет красками осень, а ночи становятся все длиннее и прохладнее. Но это не повод расстраиваться!
Просто пришла пора задуматься о теплом свитере, кружке любимого горячего напитка, и, конечно, скором начале новогодне-рождественской суеты. Если вы читаете...
Сказки, подобно старым семейным рецептам, передают из поколения в поколение. Уже много веков дети сидят на коленях у мам и пап, в окружении старших братьев и сестер, бабушек и дедушек и с замиранием сердца ждут захватывающих историй о несчастных падчерицах и смелых сиротках, эгоистичных королях...
Программа блока по сдобной выпечке.
Для тех, кто любит булочкии хочет научиться делать их легко
В блоке 6 вкуснейших изделий из советской и французской классики:
Ванильные булочки
Плюшка московская
Творожные булочки с орехами
Булочки с черникой
Синнабон
Бриошь
Выпечка сдобная
Блок откроется 12...
Однаиз самых больших иинтересных подборок. Содержит 14 рецептов, с подробными видео - рецепты бриоши, булок, панеттоне, коломбы, куглоф. Также есть общие правила по работе со сдобным тестом, секретный рецепт ароматизации сухофруктов для сдобы, разбираются техникии приемы.
В блок включены...
Изысканная кухня: Десерты ивыпечка (Американский институт кулинарии)
TTC CIA The Everyday Gourmet: Baking Pastries and Desserts
Язык: Русский, Английский
Тип перевода: Русская озвучка
Тип материала: Видеоурок
Год выпуска: 2012
Общая продолжительность курса: 6 лекций приблизительно по 40 минут
В...
Доктор Эткер - всемирно известная компания, которая более 100 лет занимается созданием кулинарных шедевров, а сейчас делится рецептами самых вкусных из них с вами!
Впервые на русском! Лучшие рецепты ягодной выпечки от опытных кулинаров!
Отличный результат гарантирован даже начинающим хозяйкам...