Всего две несложные кондитерские техники и машина времени, перемещающая нас прямо в детство, - готова!
Нежные, хрустящие и такие любимые, но давно забытые, слоёные трубочки с белковым кремом возвращаются! Сделать их самостоятельно смогут даже те, кто ни разу не готовил слоёное тесто (используя...
Секреты французских макарон (МарияСелянина)
На вебинаре мы:
разберем различные рецептуры и формы работы с "крышечками" для макарон, возможные техники и ошибки
поделимся нашим собственным опытом работы с французскими макарон в кондитерской
рассмотрим ингредиенты, в т.ч. красители и гаджеты...
Вы хотели узнать: Как создать не просто вкусный торт, а еще и полезный? На курсе спикер делится секретами как делать торты без выпечки, муки, сахара, яиц, искусственных добавок.
Описание курса
Полезные и вкусные торты существуют! На курсе вы научитесь делать разноцветные, радужные слои - каждый...
Этот курс для вас, если:
1. Вы хотите давать грамотную умственную нагрузку Вашему питомцу
2. У Вас робкая или пугливая собака и Вы хотите повысить ее уверенность в себе
3. Ваша собака склонна к перевозбуждению и Вы хотите научить ее успокаиваться
4. Вы хотите улучшить взаимоотношения со своим...
Давно мечтали удивить своих клиентов и близких самыми популярными пирожными МАКАРОН?
Эти пирожные покорили сердца всех любителей сладкого
В мини-курс входят
2 тех.карты по СОЧНЫМ крышечкам макарон на французской и итальянскоий меренге!
10 самых ярких и стабильных начинок:
Ганаш соленая...
Бриошь - это тип теста и изделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок.
На этом уровне мы научимся работать с различными типами теста бриошь...
Кондитерский клуб. Февраль 2025
В феврале вас ждет прекрасное насыщенное и яркое пирожное-брауни с карамелью, виски, бейлисом и … пивом. Нет, не много алкоголя, там все в порядке. Мы его уже пробовали и даже подсели на него.
Пирожное и торт Брауни Ирландская бомба
● Брауни с пивом стаут
●...
Кондитерский клуб. Январь 2025
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК
Любимый рецепт теста "Праздничная бриошь" и вариации венков:
- Маковый венок
- Венок с грецким орехом
- Венок "Синамон ролл"
В этом уроке мы решили показать вам, как из одного вида теста бриошь можно сделать различные вариации праздничных...
На базовом курсе мы научились готовить классические круассаны со сливочным маслом и круассаны с простыми классическими начинками. Усложним немного себе жизнь? Как сделать двухцветный круассан? Как приготовить круассан с двойной начинкой? Какие еще изделия из теста для круассанов мы можем...
Вводный мини-курспо ароматерапии для начинающих
Мария Катина
Эфирные масла — это удивительный мир, где собраны все биоритмы природы, красота восхода и зарево заката. Где каждая травинка имеет свой интеллект и гармонию со Вселенной! Я приглашаю вас отправиться вместе со мной в ароматное...
Кому подойдет курс?
ПРОДЮСЕР
Делаете запуски, но хотите сделать работу системной и получать максимум прибыли с каждого запуска.
SMM-СПЕЦИАЛИСТ
ИЛИ ФРИЛАНСЕР
Работаете в Instagram, устали от низких чеков, хотите работать с крупными проектами за процент от продаж.
ЭКСПЕРТ ИЛИ БЛОГЕР
Хотите...
Эта колода ПРИВЕЛА В ВОСТОРГ интеллектуалов и ОСТАВИЛА В НЕДОУМЕНИИ невежд. ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕЁ
УНИКАЛЬНЫЙ КУРСПО КОЛОДЕ, разработан в содружестве с автором Луиджи Ди Джиаммарино
ВАС ОЖИДАЕТ: 24 ЛЕКЦИИ, 78 СЮЖЕТОВ
доступ к записям лекций на 12 месяцев
информация о картинах - прототипах арканов...
Новый Свадебный Курс. Старт Курса 15 Декабря
На курсе будет 2 Свадебных Шоу Торта
Торт с молодожёнами
- конструкция
-Начинка
-Освещение
-сборка монолитного торта
-съедобное платье невесты
-арка и цветы
-доставка и вынос
Свадебный торт с межьярусом
-конструкция
-начинка
-межьярусы
-цветы...
Коллекция рецептов ферментированных блюд для праздничного стола
Для новичков - мечтаете начать ферментировать, но не знаете, с чего начать
Для общительных - хотите 31 Декабря уделить время поздравлению близких, а не готовке
Для ЗОЖников - придерживаетесь здорового образа жизни, не делая...