О чем этот Видео мастер-класс
Даже у опытных кондитеров часто возникают проблемы с муссовыми тортами: десерт не сохраняет стабильность, в нём нет воздушности и необходимой текстуры. А ведь это главные особенности, которые сделали муссы такими популярными!
Мастер класс от Анны Феликовой – это...
Классический торт «Клубнично-банановый» с популярным детским оформлением:
роспись по крему
фигурки,
радуга,
вафельные ромашки
темперирование шоколада по желанию
Такой нежный и милый вариант.
Внутри настоящий любимец детей без кусочков: воздушные ванильные бисквиты, банановый крем...
Этот торт приготовлен без САХАРА, без ГЛЮТЕНА, без ЛАКТОЗЫ, без МАСЛА.
В нем всего 127 ккал!
Подходит для людей с особенными потребностями ( аллергиков, диабетиков), для тех, кто следит за своим здоровьем и придерживается принципов здорового питания.
Пряный бисквит на овсяной муке...
Очень шоколадный и безумно вкусный торт "Cuba"
Вебинар по приготовлению торта доступен к приобретению. Приобретая мои online уроки, вы получаете:
1. Знания! о которых вам не расскажет ни один преподаватель
2. Вкусные рецепты
3. Рабочие рецепты
4. Множество техник, секретов, изготовление...
Готовы получить новый рецепт вкусного торта, который у меня бьёт все рекорды по количеству продаж?!
Его величество торт «Тай»
Урок представлен в письменном виде на 19 страницах формата А4.
Список необходимого инвентаря, теоретическая часть, рецептурная карта, подробное описание+фото технологии...
В прямом эфире готовим три вкусных бюджетных торта из тех продуктов, которые всегда есть в наличии в магазине.
И так же доступно, но эффектно декорируем торты. Новые и актуальные именно сейчас идеи!
Рецептура тортов разработана специально для этого марафона
Вкусный Крем без маскарпоне...
СТАРТ 10.06.2022
На МК
Изготовление конструкции своими руками.
Как создать схему, макет.
Подложка (как подложку сделать удобной, устойчивой и гармоничной в стиль торта).
Сборка "живого"торта на конструкции.
Формирование торта кукла.
Идеальное выравнивание.
Покрытие сахарной пастой.
Декор куклы...
О чем этот Видео мастер-класс
Думаете, что диета – это 100% отказ от сладкого? Мы уверенно говорим, что это не так! Для тех, у кого закончились проверенные рецепты диетических десертов или кондитерам, желающим порадовать своих клиентов полезными сладостями, мы подготовили мастер-класс по...
Приготовление хита всех продаж! Нежный и красивый торт Цифра.
Завсегдатай дней рождений и годовщин.
Мягкие коржи, невероятно легкий крем на основе шоколада. Начинка для наполнения торта внутри.
Идеальная сборка и отсадка крема, как у профи)
ЧТО ВАС ЖДЕТ НА КУРСЕ?
Множество лайфхаков по...
Думаю такой торт не оставит ни одного мужчину равнодушным
Для вас , мои дорогие новый проект Портмоне в кожаном одеянии из шоколада и скульптурным изображением шоколадной змеи.
Фасад - что надо
Начинка - Дубайский шоколад
Если кому-то интересно прикоснуться к миру тортов интересных, сложных 3D форм, я с радостью открою перед Вами эту потайную дверцу! Процесс изготовления тортов от и до, от украшения, изготовления подставки, каркасов, до нюансов дополнительного декора...Большое количество фотографий (не...