1. Hi-hi

    Скачать [Ленивый кулинар] Сдобное тесто без дрожжей (Ольга Данчук, Елена Воронцова)

    На мастер-классе вас ждут три самых ленивых варианта сдобного теста без дрожжей. Делается за 5 минут! Расскажем все тонкости, нюансы и лайфхаки. И, конечно, покажем ряд рецептов, которые можно приготовить из такого теста. Такое тесто идеально для пиццы, пирожков, беляшей, пирогов и даже...
  2. авакаДО

    Скачать Пельмени, вареники, хинкали, манты, чебуреки, беляши, пироги… Вкусно и просто (Агафья Звонарева)

    Описание книги Мы предлагаем вашему вниманию международные блюда из теста и начинки, приготовленные разными способами: выпекаемые в духовом шкафу, жареные, сваренные в кипятке или приготовленные на пару. Пельмени и вареники, хинкали и манты, беляши и хачапури, плацинда и кугол… Их объединяет...
  3. БобГубка

    Скачать Тесто для моти (Екатерина Леонова)

    В сборник входит тех карты и видео-уроки приготовления 1. приготовления тесто для моти на сковороде 2. приготовление теста в микроволновке 3. тех. карты приготовления теста
  4. Кактусевич

    Скачать Блины. Блинчики. Оладьи (Сергей Кашин)

    Описание книги Блины и оладьи – всегда уместный десерт. Их можно смело подавать как с фруктами, медом, творогом и вареньем, так и в виде блинных пирогов и тортов с самыми разнообразными наполнителями. В этой книге собраны самые лучшие рецепты блинов, блинчиков и оладий: от классических и...
  5. Актёр

    Скачать [Flamjoy] Эффект разрушения (Валентина Бурцева)

    Что входит в урок: Видео «Эффект разрушения» Список поставщиков
  6. Кукурузкин

    Скачать [Flamjoy] Эффект потрескивания (Валентина Бурцева)

    Что входит в урок: Видео «Эффект потрескивания» Конспект Список поставщиков
  7. Я СЕРГО

    Скачать [CumulusCraft] Шаблон полигональных львов в формате PDF (Макс Майгула)

    Размер: Длина: 11,1 см Высота: 45 см Ширина: 56 см Каждая деталь модели пронумерована. Сборка производится в порядке номеров. Чтобы собрать модель, вам понадобится канцелярский нож, клей, линейка.
  8. Балеринка

    Скачать [Кондитерская школа в Красноярске] Современный кондитер. Модуль 5. Тарты и тарталетки (песочное тесто) (Ирина Огурчёнок)

    На этом этапе вы узнаете все тонкости по работе с песочным тестом и научитесь создавать вкусные и оригинальные тарты на новом уровне! Тарты это изделия из песочного теста, которые завоевывают сердца и желудки гурманов. Программа модуля: блок по теории тарталетка тропическая тарталетки...
  9. Карамелькина

    Скачать [Domestika] Аксессуары для дома из терраццо с использованием джесмонита (Lucy Lowe)

    Узнайте, как окрашивать, смешивать, отливать и отделывать эко-смолу для создания красочных и экологичных аксессуаров для дома от первоначальной формы до окончательного оформления. "Терраццо возникло более 500 лет назад как способ утилизации обрезков мрамора. Мое намерение такое же: повторно...
  10. Аноним

    Скачать Тех. карта Моти - тесто и начинки (Анастасия Полуднева)

    Тех. карта Моти - тесто и начинки - PDF файл
  11. Скоростной

    Скачать [awakenschool] Расписные пряники (Елена Богданова)

    Что вы узнаете на мастер-классе? Простую технологию полезных и ароматных мягких пряников без тяжести в животе Что мы используем вместо белой муки и белого сахара, и как работают эти ингредиенты Как приготовить праздничную глазурь без яиц и белого сахара Как раскрасить пряник красиво, даже если...
  12. Аноним

    Скачать [Loza school] Плетеные игрушки (Татьяна Юрова)

    Содержание: 6 Видео-уроков по подготовке лозы МК «Лесной олень» МК «Звезда объемная» МК «Подвеска „Ель“» МК «Подвеска „Ангел“» МК «Бычок „Добрячок“»
  13. БобГубка

    Скачать [СыроварКрым] Сыр и Шоколад (Елена Сырова)

    Что входит в курс? Простая плитка горького шоколада с сыром корпусные конфеты «Пряная груша/дорблю» творожные конфеты в шоколадной глазури трюфели из трёх видов шоколада и камамбера корпусные конфеты с 3 видами ганаша открытые конфеты пралине/камамбер/клюква батончики с муссом из сливочного...
  14. Лизка

    Скачать [Kica] Онлайн курс Сдобные булочные изделия (Patrick Cazula)

    Вас ждёт знакомство с невероятным человеком и профессионалом Патриком Казулой! Наш шеф на кухне работает со скоростью роста эклеров в духовке, а потому всё к чему он прикасается моментально превращается в шедевр. Всему виной, как утверждает Патрик Казула, правильно подготовленный мизанплас...
  15. Поварёнок

    Скачать [Pekan-school] Слоёное тесто. Круассаны. Даниш (Антон Негин)

    О курсе: 100% практический мастер-класс по приготовлению пышных, хрустящих, сливочных домашних круассанов и других изделий из слоеного теста Обучаем делать вкуснейшее слоеное тесто даже без использования спец оборудования - вам понадобится всего лишь скалка, пара рук и бесценные знания от шефа...
  16. Аноним

    Скачать Кондитерские изделия (Frank Haasnoot)

    Найдите свой кондитерский стиль и черпайте вдохновение у чемпиона мира по кондитерскому искусству Фрэнка Хааснута. Исследуйте его уникальный подход к презентации: без морозильной камеры, без форм, без пищевых красителей Продолжительность занятия: 25 уроков (5 часов 35 минут) Язык: английский...
  17. Я СЕРГО

    Скачать [tuleneva.bakery] Трюфели (Дарья Тюленева)

    Курс «Трюфели» подходит всем, даже если вы никогда в жизни не готовили сладкое! Для приготовления трюфелей (все трюфели подлежат заморозке) необходимо самое доступное оборудование, которое есть в каждом доме - блендер и весы. Курс проходит на русском языке. Программа курса «Трюфели»: Трюфель...
  18. Ля-ля-фа

    Скачать Веганские муссовые торты без сахарного песка и пшеничной муки 2021 (Ильназ Искаков)

    Теоретическая часть 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. — Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; — Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; — Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...
  19. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Торт Фундучный (Ильназ Искаков)

    Торт фундучный: - фундучный крамбл; - фундучный бисквит; - фундучный крем; - фундучный мусс; - нейтральная глазурь. Рецепт веганский, без сахарного песка и пшеничной муки.
  20. Аноним

    Скачать Древнейшие украшения, орнаментированные изделия, статуэтки, изображения в пещерах и музыкальные инструменты в Евразии. Ч.2 (Владислав Житенев)

    Лекция Владислава Житенева «Древнейшие украшения, орнаментированные изделия, статуэтки, изображения в пещерах и музыкальные инструменты в Евразии. Часть 1» курса «Искусство и ритуалы Ледникового периода» К какому именно времени относятся самые ранние образцы искусства и что они собой...
Сверху