О курсе:
Быстрые десерты для ценителей, любителей и просто кондитерских энтузиастов. Этот курс позволит насладиться сладостями, какими вы их еще не пробовали. Новые сочетания вкусов, текстур, интригующего выбора ингредиентов и неклассических рецептов.
Вы узнаете:
что такое сабле бретон, где...
Создавай raw десерты для людей, которые ценят здоровье и принимай заказы прямо из дома уже в процессе обучения
Освой профессию raw кондитер всего за 6 недель.
Программа:
Модуль 1. Введение в raw десерты. Базовые принципы и теория.
1) Что такое raw. В чем ценность продуктов без термической...
СТАРТ 18 СЕНТЯБРЯ!
Курс состоит из 12 уроков с теорией и практикой, множеством рецептов и примеров
Все рецепты НЕ СОДЕРЖАТ рафинированного сахара, муки, яиц, молочных продуктов, красителей, консервантов.
Знакомство. Философия полезных десертов. Цели и задачи курса. Правила обучения.
Урок 1...
Узнаете секреты приготовления десертов на аквафабе без выпечки, без глютена и запрещенных ингредиентов и создадите свои первые авторские рецепты
20 видео уроков
10 чек-листов
8 вебинаров обратной связи
Модуль 1. Рецепты курса
Бисквитные торты и пирожные
ПП-торт “Мак-голубика”
ПП-торт “Трюфель”...
Внутри вас ждут 12 эксклюзивных рецептов, ранее не опубликованных
в блоге, а также подарочный блок
с 6 топовыми рецептами из ленты
и конструктор тортов, с помощью которого вы сможете придумать свои собственные шедевры.
Вы изучите всю теоретическую, практическую основу приготовления пп-десертов, сделаете свои первые шедевры и сможете порадовать своих родных и близких
11 видео уроков
7 чек-листов
4 вебинара обратной связи
90 дней поддержка в личном кабинете
Модуль 1. Рецепты курса
Бисквитные торты и пирожные...
Кейтеринг - на все случаи жизни! Вы научитесь накрывать столы для праздников без стресса, лишних трат и испорченных продуктов. Превратите любовь к готовке и красоте в доход!
Организация фуршетов. свадеб, кофе-брейков - это всегда круто! Как кондитер, расширите ряд своих услуг, ведь кейтеринг и...
Что Вы узнаете на курсе
Изучите азы кулинарного искусства: лучшее сочетание кремов, начинок и тестовых основ
Научитесь делать домашний зефир, рассыпчатое и тающее во рту песочное печенье
Поразите всех знакомых востребованным десертом – эскимо на палочках
Научитесь делать модные десерты в...
Этот курс для Вас если:
Ваши торты на фото в инстаграм выглядят неаппетитно
Посты в соцсетях не лайкают и не комментируют
Вы не знаете какой ракурс и фон выбрать для фото
Вы считаете, что сделать идеальное фото на телефон невозможно
Вы мечтаете, чтобы у Вас были такие же фото, как у знаменитых...
Откроем секреты приготовления полезных десертов без белой муки, сахара, выпечки и лишних сантиметров на талии
Кому подойдет этот курс:
Мамам с детьми
Вегетарианцам
Аллергикам
Сладкоежкам
ЗОЖникам
Бизнесвумен
Пакет Вип, программа:
Пончики с глазурью
«Орео» с цветным кремом
Батончик «Марс»...
Горячий, с орешками, нежный молочный, темный с горчинкой, сверху на торте, в печенье, в начинке, в выпечке, к праздникам, в подарок, к десерту, с чашечкой кофе, в любой ситуации — шоколад всегда кстати. Как говориться, девять из десяти человек любят шоколад. Десятый всегда немного лукавит.
•...
Легендарный курс, благодаря которому тысячи кондитеров по всему миру начали готовить десертына праздники
и заработали на курсе от первых 15 000 до 600 000 рублей на домашней кухне
Скандинавское понятие «хюгге» означает чувство уюта, комфортного общения, удовлетворенности своим «здесь и сейчас». Главные атрибуты ― мягкий пушистый плед, чашка горячего чая, книга. И, конечно, домашняя выпечка. Как без нее! Но хюгге-выпечка особенная: она лишена пафосного оформления, проста в...
6 месяцев обучения
3 модуля
Самостоятельный
Учимся готовить сладости без сахара, без яиц, без глютена, без молока и даже без выпечки! Полезные сыроедческие десерты можно практически всем.
Что вы получите:
Научитесь готовить полезные десертыНаучитесь готовить торты даже если у вас нет духовки...
Приготовим эти милые и очень вкусные эскимошки!
.
Будем готовить банановые и шоколадные с фундуком новогодние эскимо.
.
Я поделюсь своими рабочими рецептами!
.
И вместе с вами :
✔ приготовлю 2 варианта бисквита и 2 крема для эскимо,
✔ поделюсь своим вариантом покрытия эскимошек,
✔ поделюсь...
О книге:
Праздничный стол — это не только сладости, но и особая атмосфера, которую они создают. Мы верим, что каждый десерт является поводом для радости и праздника, и надеемся, что наши рецепты помогут вам привнести частичку волшебства и счастья в вашу жизнь и жизнь ваших близких.
Формат...
Проведем карантин с пользой
⠀
Весь мир переходит в онлайн, поэтому мастер классу быть! И не одному, а целой серии♀
⠀
Что будем готовить?
⠀
1. Король десертов - торт Наполеон
2.Тропический манго кейк с вишневым конфи
3. Брутальный торт Тирамису с натуральным кофе
4. Ласкающий все вкусовые...
225 рецептов в удобном формате
Книга написана в формате ePub. А это значит что Вы сможете делать закладки и оставлять заметки.
Вы быстро найдете нужный рецепт с помощью меню или поиска, даже без доступа к интернету.
Худейте вкусно
В книге "Десертына ночь" собраны рецепты, которые скрасят Вашу...
ПРЕИМУЩЕСТВА КУРСА
Коллекция изделий от шефа Николя Буссена – это практичные решения для производства
Не смотря на роскошный внешний вид, изделия шефа всегда практичны и разработаны для приготовления на средних и больших кондитерских производствах. За элегантностью его изделий стоит...