Необходим баланс
Ну а если, продукт красив сам по себе и не требует никаких дополнительных украшений, то это прям
Эти крошки для меня такие и есть
Тонкий хрустящий шоколад и воздушное ягодное облачко внутри
Самый популярный ОНЛАЙН урок❤
Шармельки «Клубника-лимон-ваниль»
с пониженным...
Выбор посадочного материала: какой сорт выбрать, как и где лучше выбрать рассаду?
Посадка: где лучше посадить клубнику, как подготовиться к посадке, какие понадобятся инструменты, как подготовить дренаж, как подготовить почву, какие удобрения внести при посадке, мульчирование: что это такое, для...
ВВЕДЕНИЕ
Вводный урок
Виды и выбор нестандартных форм для муссовых десертов
МОДУЛЬ 1
Квадратные торты
Особенности сборки муссовых тортовв квадратных формах
Шоколадный дакуаз с хрустящим слоем
Кофейное кремю
Шоколадный мусс
Покрытие зеркальной глазурью
МОДУЛЬ 2
Торты ввиде бублика и с открытой...
Вы сможете приготовить
15 потрясающих муссовых тортов и пирожных:
-Торт «Сникерс»
С шоколадным бисквитом, сливочным муссом и карамелью с орехами
-Торт «Вишневый красный бархат»
С конфи «Вишня» и зеркальной глазурью на сгущенном молоке
-Торт «Ягодный микс»
С ежевично-малиновым муссом и ганашем...
Программа курса: 3D фрукты-пирожные
Новейшие техники по созданию 3D-фруктов без специальных форм.
5 видов фруктов
Соответствующие начинки для каждого пирожного
Глазурь, которую можно держать в руках
Нестандартные техники для приготовления визуально похожих на реальные фрукты пирожных...
Этот курс – настоящая мини энциклопедия по разным видам вкуснейших бисквитов
По каждому из которых я раскрою все тонкости и нюансы приготовления
С этим курсом Вы сделаете просто невероятно вкусные десерты))
Что будет:
1)Тирольский пирог с ягодами и запеченным заварным кремом
Этот вкуснейший...
На вебинаре "Пирожные "Пенёчек" и "Подарок" мы:
разберем особенности работы с пирожными
покажем нашим студентам технику приготовления двух разных ореховых бисквитов (для базы торта и для рулета)
поделимся секретом, как добавить хрустящую текстурную нотку в десерт, без приготовления хрустящего...
Пирожные-маршболлы - идеальный десерт для детей! Ребенок будет ввосторге от такого лакомства, это проверено! ⠀
⠀
Мастер-класс по приготовлению 6 ВИДОВ разных зверюшек-пирожных!
✔ Новый вид пирожных для расширения вашей "линейки" десертов
✔ Весь процесс приготовления пирожных от начала и до...