Курс включає відеоуроки з деталізованим процесом приготування кришечок, начинок, збірки та декорування макарон.
ТЕОРЕТИЧНІ УРОКИ:
1. Урок «Найпоширеніші помилки при приготуванні макарон»
2. Урок по ціноутворенню — розберемо на прикладі кількох ганашів, собівартість, націнку
3. Урок про...
Рецепт макарон с пониженным содержанием сахара без сушки.
2 рецепта макарон: на белке и на альбумине.
Тех.карта с подробным описанием процесса, советы и ингредиенты.
Максимально лёгкие в приготовлении.
Гарантированный 100% результат
СОВЕРШЕННО новый ВЕБИНАР «Ручная Карамель» , где мы с Вами будем работать только руками!
Без Молдов и спец форм и пока что без специальных ламп и устройств!
Основа работы с карамелью ,
когда мы можем буквально лепить и тянуть ту форму, что нам нужна!
Меня переполняет радость и гордость за результат! Встречайте, долгожданный мастер-класс на кардиган Карамель!
Он такой удобный, красивый и такой «вкусный» – это все о кардигане Карамель! Он готов и уже не только я одна влюблена в него, но и девочки из тест-группы, посмотрите на эти...