22 июня стартует новый марафон по сладкой выпечке
_______
8 дней
16 рецептов
________
* тарталетки с разными вариантами начинок
* шоколадный тарт с секретиком
* хлопковый японский чизкейк
* мятные прянички
* мармелад
* несколько видов необычного печенья
* французские круассаны из слоеного...
Мы обожаем базовые рецепты, потому что они дают возможность фантазировать!
И этот рецепт именно такой ) зная только его, можно выдумать массу вкусов и мы уверены, что фантазия разыграется!
Мы приготовим:
чизкейк с выпечкой
крем-чиз
Вы узнаете:
принципы приготовления чизкейков
технология сборки...
Йууухуууу! Ребятки, привет!!
Я рвусь представить вашему вниманию наш крутой авторский курс по 6ти самым популярным тортам!✨
Для всех кто так хотел, но не мог ко мне доехать!
___
Для всех, кто не знает с чего начать и как выбрать из множества рецептов - лучшие!
___
Для тех, кто сомневается в...
Как классно, что у нас есть интернет! Онлайн уроки позволяют научиться чему угодно, не выходя из дома. И сегодня я предлагаю тебе научиться готовить десерт, который любят все - ЧИЗКЕЙКИ! А если не любят, то полюбят!
Рецепт рассчитан на любой уровень подготовки, даже минусовой. В любом случае...
Максим ещё до развала Советского Союза уехал на долгое время жить и работать в Нью-Йорк.
Там он работал на телевидении, был автором передачи
«Маленькие секреты Большого города».
Благодаря этому опыту, ещё в 90-х годах он знал про Нью-Йорк больше, чем средний коренной житель.
После Нью-Йорка...
Научитесь готовить вкуснейшие ПП торты и зарабатывать на своей кухне
Что будет?
6-10 недель удовольствия
От творчества и вкуснейших пп тортов и десертов для вас, вашей семьи и ваших заказчиков.
Подробнейшие видео уроки и pdf - рецепты
По основным рецептам + по вариантам без лактозы/кето/диабет...
Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, «Русский шеф в Нью-Йорке», пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас.
История о...
О чем курс
В этом курсе вы сможете раскрыть свой творческий потенциал, обучаясь искусству передачи необычных ракурсов архитектуры и ощущений момента через живопись.
Я всегда ищу новые текстуры и фактуры, которые можно использовать в своих работах. Мы научимся изображать мягкое небо, туман...
Любовь - она для каждого своя
Я вижу ее нежной и воздушной, легкой и понятной. Яркой, но не кричащей.
И, если говорить о любви на языке десертов, она у меня со свежим ягодным вкусом, сливочной йогуртовой нежностью и приятной цитрусовой кислинкой
Лимонный бисквит
Клубнично-йогуртовый мусс...
Онлайн обучение «Идеальный чизкейк» интенсив.⠀
Для всех тех, кто давно спрашивал и ждал
Для всех тех, кто спит и видит идеальную хрустящую корзинку и нежную кремовую текстуру
Для всех тех, сознание которых давно будоражат невероятные сочетания цветов и вкусов⠀
Программа обучения:
⠀
✅ ЧАСТЬ 1...
Домашний кондитер в деле
С 10 мая стартует курс Дарья Евсеевой (Bakery_club) "Домашний кондитер".
Это сборник важных и полезных материалов как для начинающих, так и для практикующих кондитеров, в котором собраны и структурированы все знания и весь профессиональный опыт автора.
Это не...
Хрустящие коржи с грецким орехом, корицей и минимальным количеством муки, заварной карамельно-сливочный крем со сметанкой, кисленькая абрикосовая прослойка и тот самый узнаваемый узор паутинка из белого и темного шоколада.
Никаких сложных приспособлений не понадобится. Для выпечки нужна...
Пирожное «NeКартошка» - мягкий нежный карамельный бисквит с цедрой лимона и кремовое сердечко. Это свежий взгляд на привычный любимый десерт.
Здесь не нужны сложные гаджеты и формы, всё можно сделать на обычной кухне ручным способом. Не бойтесь экспериментировать! Берите этот рецепт за основу...
Что готовим?
Десерты:
Жареное молоко
Павлова с лимонным курдом
Торт с яблочком в стакане
Запеканка с ягодным соусом
Торт Молочная девочка
Несладкое:
Спагетти с тефтелями в томатном соусе
Запеченный батат с сыром бри
Паштет с луковым мармеладом
Пицца на домашнем тесте
Баклажаны с томатной...
Рецепты в сборнике
1 Курочка и паста по-пекински
2 Котлеты и из индейки и кабачка
3 Маринованный лук
4 Запеченная тыква
5 Гречка ван лав
6 Рыбка на подушке из овощей с пастой
7 Зеленая паста с соусом из цветной капусты, кешью и пармезана
8 Куриный шницель с битыми огурцами, рисом и зеленым...
Привыкай заботиться о себе вкусно и красиво!
Старт 15 марта - 4 апреля 2021г
21 день - время формирования новой привычки. Привычки чувствовать еду, готовить быстро, просто и с удовольствием. Приглашаю вас в увлекательное путешествие в мир растительных блюд, котятки!
Я подготовила для вас...
NeКиевский торт
Вот чтобы не писали мне потом, что он конечно вкусный, но совсем не похож на тот советский😅
_______
Короче, это моя интерпретация)
Расскажу, что в итоге от оригинала оставила.
🔸Коржи так же на основе меренги и мега ореховые, но не такие сладкие. А так как сахара там меньше, они...