Настоящее итальянское мороженое у вас дома!
Получится и без мороженицы!
В книге вы найдёте подробные и проверенные авторские рецепты и секреты итальянских мастеров-джелатьере. И сможете удивлять и радовать близких натуральным джелато, совсем как в Италии.
Попробуйте необычные или классические...
Программа курса
Видеоуроки про выведение пшеничной закваски
Теоретические уроки по пшеничному тесту
Нарезной батон
Хлебные палочки Гриссини из 2 видов муки
Холодный хлеб
Хлеб без рецепта
Хлеб из разных видов муки
Хлеб из наливного теста - Шанежный хлеб
Формовой пшеничный хлеб «Советский кирпич»...
«Сладкий вкус лета» научит вас выращивать алычу! От выбора морозостойкого сорта до защиты от болезней — все секреты богатого урожая в вашем саду. Узнайте о правильной посадке, обрезке и уходе. Пошаговые инструкции и советы опытных садоводов. Есть вкусные рецепты из алычи!
Зачастую мы воспринимаем историю, как рассказ о правлениях, войнах и других масштабных событиях. Наш новый курс по истории XIX века построен иначе: он о повседневных вещах и людях того времени.
Как нам кажется, этот курс может стать хорошим подспорьем для читателя русской классической...
Архитектура 1920-1930-х в Италии была крайне разнообразна — это были и примеры сближения с эстетикой ар-деко, и формы модернизации классики, и радикальные, аскетичные образцы "литторио".
Архитектура городов Италии 1930-х предстает не просто классикой — это была работа на стыке традиции и...
Присоединяйтесь к Франсин Сеган в виртуальном туре по Италии с более чем 125 рецептами печенья, тортов, пирожных, замороженных кондитерских изделий и многого другого. Здесь представлены такие любимые блюда, как канноли и Зуппа по-инглезски, а также необычные региональные деликатесы, такие как...
Пьемонт – родина величайших вин Италии. Поэтому именно этот итальянский регион стал героем книги в серии «Simple Wine News. Просто о лучших винах».
Анатолий Корнеев, известнейший российский винный эксперт, соучредитель компании Simple и Школы вина «Энотрия», за многие годы изъездил и исходил...
ЦИКЛ ОНЛАЙН-ЛЕКЦИЙ: В ОЖИДАНИИ РЕНЕССАНСА: ИСКУССТВО И АРХИТЕКТУРА ИТАЛИИ 1250-1400 ГГ.
Как часто мы восхищаемся искусством эпохи Возрождения! Чтим гений Рафаэля и Микеланджело… Но у каждого периода в истории искусства есть «свой пролог», свои «источники вдохновения».
Какие великие художники...
Роман Ремеев об Итальянском вине
4 винных региона
Узнай про знаменитые вина Тосканы, Пьемонта, Сицилии и Венето
10 вин
Мы попробуем знаменитые вина Италии
О курсе
В этом курсе мы разберем 4 основных винных региона Италии: Тоскана, Сицилия, Пьемонт и Венето. Узнаем про знаменитые вина региона и...
Италия – родина искусств, переоценить ее вклад в историю мировой культуры невозможно. Именно в стране прославленных мастеров – Леонардо да Винчи, Боттичелли, Микеланджело, Липпи, Рафаэля – сформировались основные принципы и традиции архитектуры, скульптуры, живописи, которые постепенно...
Циклы онлайн-лекций: С древнейших времён до наших дней
Тематика лекций знакомит с развитием зарубежного искусства с древнейших времён до наших дней. Занятия рассчитаны на один учебный год.
Лекции читают сотрудники Научно-просветительного отдела Эрмитажа
Лекция: Искусство раннего Возрождения в...
Италия, долгие века бывшая мерилом прекрасного и главным ньюсмейкером художественных событий мировой культуры, стала такой не сразу. С глубокой древности здесь сосуществовали удивительные и своеобразные народы, породившие множество удивительных сооружений и произведений искусства. В конечном...
Я просто без ума от Италии, я не успеваю ею надышаться, и для этой книги я тщательно отобрал полные вкуса и души итальянские блюда, которые любого сделают счастливым. Вы словно окажетесь на итальянской кухне и сможете по достоинству оценить великолепную итальянскую еду. Если что-то в Италии и...
Лектор: Лопухова Марина Александровна
МГУ имени М.В. Ломоносова, историк искусства, искусствовед, 2010; Кандидат искусствоведения.
Вникаем в одну из самых интересных и новаторских эпох на примерах работ ярчайших творцов этого времени.
В цикле из 8 лекций мы поговорим о самом ярком периоде в...
Запись офлайн-лекции от 24 марта 2018 г.
От этрусков до современных сувенирных магазинов: перемещаемся между точками на карте, эпохами и техниками. Итальянская история искусства в целом отличается «феодальной раздробленностью»: в разных регионах развивались свои жанры, сюжеты и приемы.
В...
Формула Идеального Вкуса
Научно обоснованный подход, который поможет вам готовить гармоничные блюда с идеальным вкусом, даже если вы впервые видите рецепт.
В программе онлайн-урока:
5 нот кулинарии — почему вкус одних блюд невозможно забыть спустя много лет, а другие просто съедобные
секрет...
В 753 г. до н. э. Ромул – сын бога войны Марса, вскормленный волчицей – поднялся на холм Палатин и плугом очертил землю вокруг себя. Древние боги послали Ромулу и Рему свое предзнаменование, и оно приведет к жестокому братоубийству. Такова легенда об основании Рима. Новый город объединил внутри...
Этап I: Оттушевка. Тональный рисунок.
На этом уроке Вы узнаете:
В чем заключались секреты мастерства художников-академистов
Технологию и приёмы академической живописи
Узнаете всё о старинной технике живописи масляными красками
Научитесь анализировать и писать природные пейзажи.
Этап II...
Готовить дома, как в ресторане?
Легко!
Мы записали для вас видео-уроки с хитами итальянской кухни, адаптированными для приготовления дома
В каждом уроке - пошаговый процесс приготовления блюда, фирменные техники и приемы от профессионального шеф-повара. Справятся даже новички!
Все уроки...
На практикум «Вкус Жизни» приглашаем тех, кому нужно: понимание, осознание личных запускающих механизмов-элементов внутреннего и внешнего мира, которые раскрывают и наполняют Жизнь в большем объёме; практические исследования своих возможностей.
Практикум поможет понять с каким из личных...