Результаты поиска по запросу: [Home chef] Основы кулинарии

Трёхслойная конфета Макадамия-Маракуйя-Манго Баскский пирог (закрытый тарт) с вишней и фисташковым кремом Нарезные пирожные Черная смородина-Жасмин Вишневый тарт с компоте Вишня-Амаретто и взбитым ганашем Эклер Соленая карамель Шу "100% Фисташка" Техника рисования на торте и эвкалипт из...

Подробный мастер-класс по приготовлению Пари-Брест - вы рассмотрите пошаговый рецепт плотного заварного теста, необходимого для этого изделия, научитесь приготовлению фисташкового ганаша, абрикосового конфитюра, а также технике отсадки теста для изделия и приемам сборки. Чему Вы научитесь...

Setaoc Mass представляет новый мастер-класс. Он уважаемый ди-джей и продюсер, выпускавшийся на таких лейблах, как Soma, Figure, Clergy, Work Them и других. Он также запустил свой собственный импринт SK11 и недавно расширил его серией SK11_X, чтобы принять таких артистов, как Yant, Phara...

Необычная и увлекательная книга для семейного чтения, которая познакомит с жизнью и культурой нашей страны через историю сладостей и расскажет много интересного о лакомствах, которые за обе щеки уплетали мамы и папы, бабушки и дедушки. Читатели познакомятся с кондитерскими династиями России и...

Вафли - вкусное лакомство к чаю, кофе, какао и другим горячим напиткам. Но книга, подготовленная Тарой Дагган, показывает обе стороны вафли - и сладкую, и соленую. Вафли не всегда и не везде были закуской к чаю. Они гораздо разнообразнее, чем вы думаете. Бельгийские и китайские вафли, вафельные...

Второй том посвящен как общим, так и частным технологиям различных групп сыров, в том числе низкожирным сырам и сырам с пониженным содержания натрия, классификациям сыров, а также используемым в разных странах стандартам и нормативным актам. Уникальное фундаментальное издание будет полезно...

Основы биохакинга Онлайн-интенсив, где ты за 21 день легко внедришь в свою жизнь новую систему взаимодействия мозга и тела. Ты получишь комплекс прикладных авторских методик по работе с телом и мозгом. В программе курса мы соединили мышление PSY2.0 со знаниями в сфере нутрициологии, физических...

М.: Рипол Классик, 2013. — 34 с. — (Азбука домашней кулинарии). — ISBN 978-5-386-05131-0. Сегодня любое кондитерское изделие можно купить в магазине, однако даже самые изысканные кулинарные шедевры не сравнятся с приготовленными заботливыми руками хозяйки. Эта книга для тех, кто любит вкусную...

[GeekBrains] Основы языка Python (2019) От основ программирования до построения программ с использованием ООП Язык программирования Python — это мощный инструмент для создания программ самого разнообразного назначения, доступный даже для новичков. С его помощью можно решать задачи различных...

КУРС О ПОНИМАНИИ СЕБЯ, МАТЕРИАЛА, ДИЗАЙНА. О ПРИНЯТИИ И ЭКСПЕРИМЕНТАТОРСТВЕ, О ЗНАНИЯХ И УМЕНИЯХ. ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД, ГРУППОВОЙ АНАЛИЗ. ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ: Материалы. Правила подбора инструмента и пряжи Особенности фигур и подбор фасона вязаного изделия Построение технического рисунка Разбор...

«Не пить – так же прекрасно, как пить!». Этими словами заканчивается третья книга Галины Райхерт, а могла бы с них начинаться! В книге изложена авторская концепция о проблемах алкогольной зависимости,.о возрождении питейных традиций и возможности превращении бытового пьянства в культурное...

ПРОГРАММА МАРАФОНА Занятие 1. ОТ ЗАРИ, ДО ЗАРИ Освежающий макияж за 10 минут, который продержится весь день Учимся: - Делать ровный тон - Выбирать румяна - Делать выразительные глаза - Шлифовать поры - Корректировать несовершенства Занятие 2. В ГОЛОВЕ МОЕЙ ТУМАНЫ-МАНЫ Так ли страшен смоки, как...

В книге вы найдёте салаты на любой вкус: от классических до экзотических, от лёгких летних до сытных зимних. С этой книгой вы сможете удивлять своих близких и друзей новыми блюдами. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте и наслаждайтесь!

Что такое "энергетическая кулинария"? Еда для последователей древней китайской науки - это не просто способ утолить голод и получить при этом, по возможности, удовольствие. Поскольку в древней культуре отводилась существенная роль энергетическим и духовным практикам как средству укрепления...

Детское питание – это основа для здоровья, правильного роста и развития малыша. Это то, о чем должны заботиться мамы в первую очередь. Автор этой книги, главный редактор кулинарных журналов и молодая мама Елена Кожушко, отвечает на все вопросы по детскому питанию с самого рождения. В отличие от...

• 18 видео-уроков • Гид по ингредиентам и инвентарю • Электронный сборник рецептов к курсу • Доступ к образовательной платформе на 3 месяца • Скидка 10% на все продукты в онлайн-магазине Экомаркет • Домашние задания • Обратная связь от куратора и автора курса, ответы на вопросы • Чат с...

Итак, что будет: 1. Подготовка закваски к замесу теста 2. Замес теста на Тартин и Багет 3. Тестоведение (складывания и контроль брожения) 4. Деление теста и формовка тартина - самый простой способ, доступный каждому. 5. Деление теста и формовка багета 6. Оставим на холодную расстойку 7. На...

Интервью, рецепты, обзоры книг, статьи о кафе и кондитерских, о школах и мастер-классах. Скан