На курсе:
РЕЦЕПТЫ МАРШМЕЛЛОУ
Научимся двум рецептам маршмеллоу для Мордашек: классическому и на яблочном пюре.
Каждый маршмеллоу приготовим в четырех вариантах:
- На ручном миксере
- На планетарном миксере
- На живом белке (сырой белок)
- На альбумине (сухой белок)
БАЗОВЫЕ НАВЫКИ (УРОКИ ДЛЯ...
Для чего я создала этот клуб:
Привет! Я Надежда Попова, практикующий кондитер с 2012 года.
Я давно хотела собрать вместе девочек, которые влюблены в зефир также, как и я. Даже тех, кто просто любуется зефиром, но никак не отважится его приготовить.
Это не просто "болталка", это полноценное...
Кремовая флористика. Сезон №1. Крем «Масляная глазурь». От выравнивания торта до конечного оформления.
Базовые уроки. Рецепт крема, насадки: фотографии и размеры, доработка насадок под себя, приготовление крема
Торт. Окрашивание крема, чайная роза и бутон, роза с кружевными лепестками, роза с...
Зефирные тюльпаны - самый развернутый материал по зефирным букетам с тюльпанами:
Обзор насадок с демонстрацией зефирных тюльпанов и особенности их отсадки
Базовые уроки по зефирным тюльпанам
Видео-рецепты приготовления зефирной массы для тюльпанов на ручном и планетарном миксере. Особенности...
Сегодня на пике популярности - порционные десерты, и чизкейк как нельзя лучше подходит для такой формы подачи.
Сытный, вкусный, отлично переносит транспортировку, его удобно есть.
И совсем необязательно иметь множество специальных форм, чтобы приготовить несколько штук, достаточно всего одной.
А...
Зефирные букеты от «Малиновки» - наслаждайся новым хобби, удивляй друзей и близких, освой новое ремесло! Этот курс создан для людей, совершенно неискушенных в кондитерском деле, но он также станет прекрасным источником знаний для опытных кондитеров.
На курсе:
Научитесь делать заварной зефир на...
Научим делать ассорти из 18 видов маршмеллоу
Внутри МК один основной видео-урок продолжительностью 1 час 47 минут.
Подробно разбираем три вида маршмеллоу:
Малина,
Грейпфрут,
Фисташка/Шоколад.
Рассказываем основные моменты приготовления этой вкусняхи.
В печатном виде вся дополнительная...
Мастер-класс "Мордашки из маршмеллоу"
Курс-легенда, лидер продаж. И не удивительно. Этот курс, пожалуй, самый простой в освоении! Он не требует большого количества инвентаря и ингредиентов
Внутри курса собрано всё, что мы знаем про Мордашки из маршмеллоу: мордашки, торт-мордашка и мордашки на...
Освой базовые навыки
Следующую группу на основной курс "Зефирные букеты" будем набирать в апреле. Но я не хочу, чтобы впустую тратила время в ожидании.
Поэтому я сделала этот подготовительный, базовый курс, чтобы ты уже сейчас могла изучать основы зефирного искусства, закупить необходимые...
Новый поток курса «How to Teach Online» готов ворваться в вашу жизнь под звон Jingle Bells
Начало 2️⃣5️⃣ ноября — как раз успеем закончить до новогодних вечеринок, школьных ёлок и финальных тестов.
За четыре встречи научимся:
✅приручать AI
✅проводить групповые и индивидуальные уроки online...
В видео-курсе пирожное «Эскимо напалочке» нет сложности в изготовлении эскимо. Все ингредиенты - самые доступные и вкусы - самые продаваемые! Эскимо запекается сразу с сырной начинкой и окончательно выпекается вместе с основой.
В видео-уроке эскимо:
Тропиканка
Фисташка-Малина
Мандарин
Сникерс...
Хотите пополнить ваш ассортимент крутой новинкой, которую можно заготовить на целый месяц?
Курс «Чизкейки напалочке».
Вкусы:
- Тирамису;
- Вишневый пломбир;
- Сникерс;
- Дубайский шоколад;
- Фисташка-малина
- Тропики
- Пина-Колада
Формат - Видео и тех.карты.
Доступ и обратная связь -...
Мамины сладости. Тариф Картошка и Вафельные трубочки
ТРУБОЧКИ
9 видов вкусных начинок, которые могут применяться в других десертах:
Крем шоколадно -карамельный без использования карамельного шоколада
Крем-взбитая стабильная ванильная карамель
Крем-йогурт
Крем бананово-клубничный с клубничным...