Очень благородный вкус торта с небольшим отголоском прошлого. Создан для ностальгии, но в современном прочтении.
В уроке: работа с бисквитами на меренге, хрустящая меренга внутри, работа с кремом на базе заварного крема, изомальт в декоре и техника создания текстуры на покрытии.
Торт...
Зарабатывай на своем сладком деле: строй бизнес или начинай обучать!
Кондитерам- Предпринимателям
Начинающим и опытным кондитерам, кто изготавливает кондитерские изделия на заказ или владеет бизнесом
Ваш результат на курсе:
1. Освоите систему ведения кондитерского бизнеса в Инстаграм
2...
За дни курса ты:
01. Научишься собирать торт любой высоты
02. Избавишься от любых страхов при работе с ярусниками
03. Сможешь испечь наивкуснейший и крепкий торт
04. Получишь рецепты идеальных кремов для покрытия
05. Сделаешь дизайн 4 многоярусных тортов вместе со мной с нуля
06. Получишь всю...
Идеальное легкое мороженое для жаркого лета!
Мороженое бывает вкусное, низкокалорийное и полезное одновременно!
10 простых рецептов идеального мороженого без сахара и химии, только с натуральными ингредиентами!
Восторг для взрослых и детей!
1. Идеальный десерт, на приготовление которого вы...
Вы готовы научиться создавать стабильную начинку с идеальными текстурами?
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
создавать идеальную эмульсию
готовить базовые ганаши
делать ганаши на основе фруктового пюре
готовить ганаш с алкогольной составляющей
готовить фруктовые центры для макарон, карамель ( работа с загустителем)...
Вы готовы научиться создавать стабильную начинку с идеальными текстурами?
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
создавать идеальную эмульсию
готовить базовые ганаши
делать ганаши на основе фруктового пюре
готовить ганаш с алкогольной составляющей
готовить фруктовые центры для макарон, карамель ( работа с загустителем)...
Вы получите видео-урок по приготовлению блинного торта, продолжительность около 19 минут:
Хотите удивить родных и гостей? Тогда вам стоит приготовить блинный торт! Это нежнейшие тоненькие блинчики с кремом пломбир и свежими ягодами
Что входит в урок:
Видео по приготовлению торта
Текстовый файл...
Теперь вы можете создавать свои вкусы муссовых тортов, используя наши базовые рецепты и рекомендации. Поверьте, это очень просто!
Муссовые - это тренд, набирающий обороты последний год. Поэтому для муссовых тортов также есть мини-конструктор.
Конструктор "Муссовые торты"
Шоколадный бисквит...
Этот мастер-класс для Вас если:
Ваши торты на фото в инстаграм выглядят неаппетитно
Посты в соцсетях не лайкают и не комментируют
Вы не знаете какой ракурс и фон выбрать для фото
Вы считаете, что сделать идеальное фото на телефон невозможно
Вы мечтаете, чтобы у Вас были такие же фото, как у...
После марафона Вы
Узнаете, как зарабатывать больше, работая меньше
Научитесь делать фото,которые приводят клиентов
Овладеете секретаминаписания продающих постов
Узнаете, как не тратить много денег на рекламу и при этом получать заказы
Поверите в свои силы и перестанете сомневаться в своих...
Оглядываясь назад, я вижу каждую отдельную точку, которая привела меня к этому моменту
Все мини курсы, видеоуроки, гайды и мастер классы, которые я успела выпустить, были предварительной работой к созданию самого большого и полезного курса для кондитеров MoneyCake 2.0
И я точно знаю, что это...
На этом уровне студенты научатся использовать песочное тесто на новом уровне и готовить “сложносочиненные” тарты и тарталетки.
Различные техники работы с тестом
Окрашенное сабле и способы его выпекания
Восстановленное сабле и работа с ним
Тарталетка - это скучно и просто? Мы хотим убедить вас...
ы предлагаем вам окунуться в атмосферу
Праздничного карнавала
Необычных специй
Ярких сочетаний
И приготовить вкусные бразильские десерты из простых продуктов, которые вы сможете купить в ближайшем супермаркете
Особенности бразильских сладостей от Tasha’s cake:
- низкокалорийные
- нежные...
Новый тренд - новый курс "Сake to go". У вас есть возможность стать одними из первых, кто удивит этим десертом своих клиентов, гостей и близких.
Торт в стакане - удобный формат порционного десерта, который можно взять с собой на прогулку и удивить гостей на празднике. Готовится просто, безумно...
Диетические сладости: не об этом ли мечтает каждый сладкоежка, который постоянно борется с лишним весом? Основатель кулинарной онлайн-школы «Tasha's Cake» Таша Коробейникова подготовила авторский курс для всех, кто хочет научиться готовить низкокалорийные десерты и баловать себя, свою семью или...
Вы получите: материалы курса (18 рецептов). Видео процесса приготовления и подробный текстовый файл с теорией
В этом курсе мы собрали всё, что вы так любите
Всё, что снится вам по ночам, особенно, когда сидите на диете
Всё, что постоянно просят ваши дети, а вы страдаете,
когда отказываете им...
В основу работы взята акварель итальянской художницы Джианны Тюнетти "Цветные тени"
Продолжительность 3-х видео - 6 часов 20 мин (2 ч 23 мин + 2 ч 35 мин + 1 ч 22 мин)
Размер работы - А4
Только ВЫШИВКА, никаких аппликаций!
Пошаговые действия в мастер-классе:
Начнем работу над композицией с...