Результаты поиска по запросу: [Kulikova School] Торт Шоколад-Апельсин (Ольга Куликова)

готовим красный бархат, ягодное конфи, пластичный шоколад темперируем шоколад собираем идеально ровный торт шар без внутренник конструкций (корпус) лепим лицо (есть шаблон), ручки, ножки расписываем в моей авторской технике делаем продающие фото торта в домашних условиях делаем фото...

Практический онлайн-курс для тех, кто хочет научиться готовить торты на уровне заказных. Подойдет для кондитеров, которые хотят усовершенствовать свои навыки выравнивания и сборки тортов. Уровень сложности - для новичков без опыта. Программа курса: 1. Рецепт и приготовление торта красный...

Торт "Байрон" - для истинных ценителей шоколада, просто шоколадный шоколад! Хорошо подойдет на смену более жирной "Праге". Влажные и насыщенные шоколадные бисквиты на ряженке Сливочная пропитка Вместо крема - более легкий шоколадный мусс с тертым шоколадом Ганаш на темном шоколаде или...

Что будет на уроке: Рецепт торта «Шоколад-кокос-банан» Видео приготовление и рецепт ганаша для лепки и покрытия торта Работа с муляжом торта Создание высокого торта со скрытыми ярусами (без металлической конструкции) Лепка лица из ганаша, детали торта из ганаша Создание торта в виде скульптуры...

Любовь - она для каждого своя Я вижу ее нежной и воздушной, легкой и понятной. Яркой, но не кричащей. И, если говорить о любви на языке десертов, она у меня со свежим ягодным вкусом, сливочной йогуртовой нежностью и приятной цитрусовой кислинкой Лимонный бисквит Клубнично-йогуртовый мусс...

Что входит в урок : 1. Торт "Новогодние часы_ от А до Я. Сборка высокого торта без кольца. Испечём бисквиты вместе с Вами. 2. Апельсиновый конфи, ганаш, устойчивый крем. Всё это мы будем создавать вместе. Как собрать торт, чтобы заказчики восхитились разрезом? 3.Все секреты быстрого...