Тема августа - заготовки (нюансы маринования, ферментации и соления продуктов)
Азиатские битые огурцы, вяленые помидоры, ферментированная морковь и другие фишки маринования и соления продуктов.
Даже если вы еще никогда этим не занимались, с Labfood у вас все получится
Подборка рецептов на каждый день - это блюда, которые станут вашими "фирменными". Ингредиенты, которые можно найти в любом магазине возле дома.
Подборка состоит из следующих рубрик:
1. Завтраки - соленые и сладкие. Совсем быстрые и те, с которыми нужно немного повозится, идеально для...
Здесь все, что вам нужно уметь к Пасхе 2020:
1. Кулич на дрожжевом тесте с карамелью, орехами, сухофруктами, который у вас ТОЧНО получится.
Время замешивания - буквально 15 минут, без пугающих слов опара, обминка и тому подобное. Это будет ваш семейный рецепт на всю жизнь.
Влажный, мягкий, в...
Тема июля - Сезонные овощи и фрукты
Знакомые для всех огурчики, помидорки, баклажаны, картофель и кабачки, которые так хочется приготовить необычным образом. А то ведь от банального овощного рагу уже все подустали
Поэтому мы с вами как раз и будем открывать привычные овощи с непривычной стороны)...
Еженедельные мини-лекции на разные темы
Дать вам регулярную поддержку в это непростое время. Полезные занятия для фокусировки, адекватное сообщество для взаимопомощи.
Еженедельные живые вебинары (час - полтора) с Д.Богдановым. Каждый вебинар — это новый тематический мастер-класс (полезный в...
Тема для тех кто покупал Гастрономию 7 и ниже потоки, в 8 потоке обновления эти уже есть.
Новые видеоуроки и рецепты, которые появились на 8 потоке
Cупы
Борщ и дополнения к нему, уха, гороховый суп, щи, солянка.
Научитесь варить насыщенные и ароматные супы: от классического борща и ухи до...
Кулинарная онлайн-школа "ПРАкукинг" учит готовить правильно, системно, в соответствии с базовыми принципами кулинарии. Кулинарный опыт, современные знания и навыки, постоянное взаимодействие с нашими клиентами позволяют нам создавать выверенные рецепты, подкрепленные мощной теоретической частью...
Как легко и без суеты накрыть стильный праздничный стол и встретить Новый год отдохнувшими
Программа курса
Видео рецепты
Горячие блюда из мяса и птицы:
Террин из индейки с клюквой
Итальянский рулет из говядины
Свиной окорок в сливочном соусе
Куриные ножки с финиками и миндалем
Горячие блюда из...
Открыто новое предложение
Пакет уроков и рецептов “На десерт” со скидкой 60%
Научитесь готовить десятки классических и небанальных тортов, десертов и вариаций выпечки для себя или на заказ.
Внутри 23 видеоурока, 78 проверенных рецепта от шеф-кондитера с опытом больше 10 лет.
Понятная технология...
Программа закрытого клуба для новичков (Декабрь 23)
Стильная юбка в комбинации двух компаньонах ткани с молниями.
Юбка А-силуэта, с отрезной кокеткой, с имитацией запаха, комбинированная с трикотажем Джерси и экокожей. С карманами на передних половинках, застежкой в боковом срезе, притачным...
1 НЕДЕЛЯ Интенсив по морепродуктам:
Система в готовке. Качество и виды морепродуктов. Как выбирать креветки, кальмаров, мидии. Бонусом расскажем про гребешки.
Как хранить морепродукты, их срок годности. Как обрабатывать и чистить морепродукты, сколько готовить по времени.
Теоретическая...
Как легко и без суеты накрыть стильный праздничный стол и встретить Новый год отдохнувшими
Программа курса
Видео рецепты
Горячие блюда из мяса и птицы:
Террин из индейки с клюквой
Итальянский рулет из говядины
Свиной окорок в сливочном соусе
Куриные ножки с финиками и миндалем
Горячие блюда из...
Что будет в Закрытом Клубе?
Вот что вы получите, присоединившись к нашему закрытому сообществу. И это далеко не всё, что мы приготовили для вас!
Подробные видео-уроки
Кладезь полезных знаний, накопленных за 33 года практической работы с индивидуальными заказами в своем авторском ателье. Все...
Цель клуба:
Помочь каждой участнице воплотить свои дизайнерские фантазии в выкройку.
Лучшие техники и секреты от эксперта с 35 летним стажем, которые помогут получать точные выкройки без примерок и подгонок на любые фигуры.
Кого я жду в клубе:
Вы смотрите на фотографии моделей и не знаете...
Старт 12 сентября
Новый формат обучения в Labfood — закрытый Кулинарныйклуб.
Комбинация из емких видеоуроков с пошаговым объяснением приготовления блюд, полезной текстовой выжимкой рецептур, ценной информацией в области здоровья, нутрициологии, психологии, организации хранения и дизайна, с...
Это дополнительные материалы к теме [Welldone] Звуки Утра. Тариф Велдан (МашаШелушенко)
Что входит в стоимость:
Видео-урок по заготовкам для завтраков
Доп. материал “Правила варки круп”
Пошаговые рецепты ПП-завтраков
Пошаговые рецепты супер быстрых завтраков
Фуршет. Сборник рецептов для уютных праздников дома. Или готовое меню для кейтеринга.
МашаШелушенко
Сборник рецептов простых, но интересных закусок. Большинство рецептов с низкой себестоимостью, что поможет удивить гостей/клиентов и не разориться..)
В меню 7 разделов и 25 рецептов:
4...
Программа закрытого клуба для профессионалов на Декабрь 23
- Укороченное пальто с двойным капюшоном из альпаки
Модель со спущенным плечом и втачным рукавом с мягкими защипами по низу. Застежка на молнии. Пальто без боковых швов с фигурными рельефами на полочке и прорезными карманами. Притачной...
Готовьте легко и быстро нескучные завтраки как в ресторане, чтобы заряжать себя на весь день и радовать близких.
- Старт курса 21 ноября
Для кого курс:
•Наскучили бутерброды, овсянка и яичница по утрам.
•Хотите утром получать заряд энергии и настрой на весь день.
•Хотите радовать себя и близких...
Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ.
В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...