Торт вертикальный «Лимонный»
Торт-конструктор или торт, который можно приготовить за день!
В этом уроке вы получите не просто один вариант вкуса, а фундамент для собственных фантазий. Ведь облик и наполнение можно с лёгкостью изменять до бесконечности, получая в...
Видео-рецепт по торту «Груша/Карамель» Понимаю, что иногда техкарты читать сложновато и поэтому я решила заснять видеорецепт) почему именно этот торт? Причин несколько:
⠀⠀⠀⠀⠀
«Груша-Карамель» - торт с пониженным содержанием тростникового сахара и жиров, не содержит глютена
⠀⠀⠀⠀⠀
В нём вообще...
Самый полный дистанционный курс, который поможет изучить кондитерское мастерство с нуля до прекрасного профессионала!
Для кого создан курс
Данный тренинг подойдет вам, если вы
Начинающий кондитер
Вы только-только начинаете постигать кондитерское дело или имеете небольшой уровень подготовки...
Добро пожаловать в мир лакомых десертов!
Все мы любим сладенькое, но кажется, что оно так сложно готовится, забирает огромное количество времени и продуктов. Не поймешь, с какой же стороны лучше подступиться к десертам, с чего начать процесс приготовления и какой инвентарь необходим?
А я вам...
Шоколадно-карамельный рулет без глютена в веган версии + рецепт сливочной ириски
Анна Злобина - автор рецептов
К полезному питанию мы с дочкой пришли через ужасную аллергию, многое было под запретом, а вкусно поесть очень хотелось, тогда и начались мои первые эксперименты. Сколько же было...
Раскрываем секреты успешной работы в свадебной сфере. На данном курсе расскажем про Сервис и работу с клиентами, Ценообразование и поиск клиентов, Крема и начинки для многоярусных тортов, Пропорции в тортах. Расчет диаметров и веса и многое другое.
Программа
Секреты успешной работы в свадебной...
Видео мастер-класс по декору, работе с шоколадом и изомальтом.
Создайте сладкие украшения для торта, чтобы подарить восторг и бурю эмоций своим детям! На курсе вы научитесь готовить вкусный и стабильный крем для выравнивания тортов.
Формат материалов: видео уроки, текстовые материалы
Новогодний видеокурс по приготовлению рождественских пряников. В курсе вы получите самую полную информация: от выпечки до украшения пряников. Готовим 7 видов пряников и осваиваем разные техники.
Видеокурс по приготовлению и росписи 7 видов новогодних пряников с пошаговым разбором и...
Это торт ягодная любовь! Откусив кусочек этого торта, вы получите взрывной вкус малины. Ведь в торте есть малиновый конфитюр, малиновый кули, малиновый крем и еще много много свежей малины. Такое количество в тандеме с влажным кексообразным бисквитом и крем чизом не оставит вас равнодушным. Вам...
Описание:
Книга "SWEET. Сладости и десерты". Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни...
Курс «ГОСТ по-новому»
5 видеоуроков с подробной инструкцией
Вкусы из детства!
Это невероятное чувство, которое где-то на кончике языка вызывает бурю воспоминаний... Давайте же окунемся в что-то забытое немного по-новому
Торт Прага
Больше сочности, больше нежности- главная задача торта «Прага...
СЛАДКАЯ ЗИМНЯЯ СКАЗКА
Мини-курс от Ирины Собченко по созданию удивительных фигурок из ПП-меренги
Домашние и профессиональные ПП-кондитеры, которые разрабатывают рецепты сами, недоумевают почему безе и зефир получается только на обычном сахаре, а на популярном сахарозаменителе – эритритоле –...
Нежнейший летний торт, созданный на основе пирожного. Миндальный бисквит с дополнением апельсиновой и лимонной ноток, яркая клубника во вкусе и сливочное завершение из нежнейшего, тающего во рту крема с ванилью...
Однажды попробовав пирожное в кафе, решено было воссоздать его вкус в виде торта...
Запись мастер-класса, который поможет получить структурированную информацию о том, Что и Как сделать, для того чтобы начать зарабатывать первые деньги на тортах или масштабировать свой текущий доход.
Изучив этот мастер-класс вы:
получите всю необходимиую информацию, чтобы продвигать свой...
Вы получите: видео-урок с рецептом и пошаговым описанием приготовления торта "Груша-Бри"
Описание изделия:
Грецкий орех с нежнейшим шифоновым бисквитом, грушевым компоте, карамелью и пралине
Вы получите: вебинар в записи + техкарту в текстовом формате
Что будет:
сварите глазурь
узнаете о велюре
узнаете о всех тонкостях хранения и транспортировки евро десертов
узнаете как крепить декор
узнаете как обрабатывать цветы
узнаете как укреплять ярусы и многое другое
Описание десерта...
Одно "да" сладкому запускает механизм зависимости. Пора слезать с сахарной иглы.
Подойдёт, если:
Если вы не можете пройти мимо свежеприготовленной выпечки
Если Вы пьете чай / кофе с сахаром, конфеткой. печеньем
Вам хочется заесть сладким прием даже основного приема пищи и даже тогда, когда Вы...