Особенности полезных сладостей
Источник витаминов и микроэлементов
Такие десерты готовятся только из свежих фруктов, ягод, орешек, природных сиропов и других натуральных компонентов, поэтому в них полно натуральных витаминов.
Повышают работоспособность и жизненную энергию
Неоднократно отмечено...
Особенности полезных сладостей
Источник витаминов и микроэлементов
Такие десерты готовятся только из свежих фруктов, ягод, орешек, природных сиропов и других натуральных компонентов, поэтому в них полно натуральных витаминов.
Повышают работоспособность и жизненную энергию
Неоднократно отмечено...
Если ты хочешь разнообразить свой ассортимент, повысить уровень своих знаний или просто научиться готовить необычный десерт для своей семьи - ЭТОТ КУРС ДЛЯ ТЕБЯ!
Чем этот торт Мороженое отличается от обычного? Как его хранить, как кушать? И, что вообще это такое?
Состав десерта:
- Тонкие...
Это современная версия торта “Фисташка-малина”, в которой нам удалось воплотить современный подход к сочетанию текстур и украшению десертов и передать полюбившееся всем сочетание нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как сделать фисташковую пасту в...
Этот торт — роскошная симфония красоты и вкуса для настоящих ценителей и гурманов. В нем прекрасно все — от звездного сочетания фисташки с малиной до потрясающе эстетического разреза! Нежные и сочные бисквитные коржи поражают не только своим изумительным ароматом, но и невероятно воздушной и...
Хрустящая песочная основа с добавлением фисташковой муки и ореха, сырный слой со вкусом фисташки, сырный слой со вкусом малины, мягкий малиновый мармелад и сливочный крем.
Чизкейк «Фисташка-малина»:
Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает:
Фото готового изделия в...
Торт «Фисташка-Малина»:
Фисташковый бисквит
Пропитка
Фисташковый ганаш
Малиновый конфитюр
Фисташковый крем
Крем для покрытия
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Основа начинки моти «Фисташка-малина» - фисташковый крем на основе творожного сыра, центр - малиновое конфи. Оформление: глазурь Гурмэ, лепестки фисташки. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти.
Технологическая карта в текстовом формате PDF.
Чудесный разрез нового тортика: фисташковые бисквиты с матчей и лаймовой цедрой, фисташковый мусс, малиновый мармелад и лаймовый крем-чиз. Очень нежный и вкусный, сбалансированный по сладости
Бисквитный торт Фисташка-малина-лайм: 2 ВИДА фисташковых бисквитов, малиновый мармелад, мусс...
Торт «Фисташка-Малина»:
Ванильный бисквит на молоке
Молочная пропитка
Фисташковый мусс
Малиновое конфи
Сливочный крем
Ганаш на белом шоколаде
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Вы получите: технологическую карту бисквитного торта "Фисташка-малина"
Описание десерта:
ароматный, фисташковый бисквит, на натуральной, фисташковой пасте, с фисташками
малиновый конфитюр (совсем не приторный)
фисташковый ганаш (так же на фисташковой пасте)
нежный, сливочный крем
Нарезные пирожные - это крутейший порционный муссовый десерт
Помимо того, что он очень вкусный и легко готовится, главное его преимущество - возможность заморозки уже в готовом виде!
Т е у вас всегда будет в наличии вкусняшка, которую вы сможете предложить своим клиентам даже при заказе...