Программа курса «Королева тюльпанов»:
Подготовка рабочего места. Необходимый инвентарь и ингредиенты
Обзор насадок. Тонкости работы с разными насадками на конкретных примерах. Промокоды на насадки
Рабочие рецепты зефирной массы для тюльпанов. Нюансы приготовления
Отсадка тюльпанов разными...
5 наиболее популярных вкусов:
малина с лавандой
медовый банан
крем-брюле
ароматная мята
кофейный «ирландский крем»
Приготовление фруктового/ягодного пюре
Технология приготовления пружинистого зефира с пониженным содержанием сахара
Особенности агар-агар и варки сиропа
Техника...
Онлайн Курс "Зефирные Тюльпаны".
Что входит в программу обучения:
Обзор инструментов и материалов для изготовления тюльпанов;
Рецепт и подробная Тех.карта;
Видео урок по приготовлению Зефирной массы;
Секреты техники отсадки тюльпанов;
Отсаживаем зефир разными насадками;
Листья тюльпанов двух...
Все в зефире. Тариф я сам (Мария Владимировская)
Достичь желаемого мастерства и изготовить свой «Аленький цветочек» Добиться самых естественных оттенков при окрашивании своих изделий
Собирать стильные цветочные букеты и композиции Поднять чек и зарабатывать больше
Новый курс это:
1...
Готовим бархатный, совершенно изумительный на вкус зефир. В составе только яблоки, в три раза меньше сахара, клубника, банан, шоколад... все что захотите
Наш зефир — это тонкое послевкусие любимых ягод, фруктов, легкая консистенция, тающая во рту нежность... Такого вы еще не пробовали! И все это...
Зефирные тюльпаны - самый развернутый материал по зефирным букетам с тюльпанами:
Обзор насадок с демонстрацией зефирных тюльпанов и особенности их отсадки
Базовые уроки по зефирным тюльпанам
Видео-рецепты приготовления зефирной массы для тюльпанов на ручном и планетарном миксере. Особенности...
Хит Лета 2020 - ажурные зефирные пионы.
В видеоуроке мы приготовим пионы смородина/черника, подробно разберем технику отсадки лепесточков.
Курс подойдет как для новичков, так и для тех, кто уже делал зефир и хочет разнообразить меню новинкой.
Зефирные тюльпаны, которые не отличить от настоящих, живых.
Программа курса "Зефирные тюльпаны":
С чего начать знакомство с зефирными тюльпанами
Обзор инвентаря, кондитерских насадок и красителей
Обзор ингредиентов
Подготовка инвентаря и насадок к работе
Рецепт и приготовление зефирной массы...
🌷 Вы получите следующие материалы:
1. Видеоурок "Махровые зефирные тюльпаны" и упаковка в корейской технике. Тюльпаны как настоящие.
2. Авторский сборник зефирного флориста (все материалы, полезные ссылки на магазины, инструменты, упаковка и расходные
материалы необходимые для создания...
О чем этот Видео мастер-класс
Розы из нежного зефира с клубничным ароматом — это не причуда, а огромный плюс в вашем кулинарном портфолио.
Такой цветок украсит любой праздник и станет приятным дополнением к подарку — оригинальная альтернатива традиционным букетам и конфетам, выполненная вручную...
Курс получается большим, поэтому
Информация:
Как читать рецепт и составлять собственные формулы сочетаний
В каком объеме варить джемы-конфитюры-мармелады— в какой посуде варить?
Проверка сладких заготовок «на готовность»
Как проверить готовность, если нет термометра? 5 способов
Коротко про...
Видео-уроки подойдут, как для новичков, так и для опытных кондитеров.
В уроках подробно описаны процессы приготовления и сборки бенто.
В видео-уроках вы узнаете:
необходимые ингредиенты и материалы для идеальной массы;
принципы варки правильного сахарного сиропа без таймера и термометра...
Готовим бархатный, совершенно изумительный на вкус зефир. В составе только яблоки, в три раза меньше сахара, клубника, банан, шоколад... все что захотите
Наш зефир — это тонкое послевкусие любимых ягод, фруктов, легкая консистенция, тающая во рту нежность... Такого вы еще не пробовали! И все это...
Ажурные розы - это просто. Достаточно только знать несколько фишек приготовления.
Если ваши розы плывут, похожи на капусту, с толстыми лепестками и вообще не походят на розы, то в этом уроке мы разберемся, почему так происходит, как избежать этих проблем и создать на своей кухне настоящий...
*Сделаем всё, что на фото, и ещё зефирные розы.
Программа МК
Зефир Клубника/апельсин
Зефирные розы
Песочные печенья
Зефиросендвичи с ягодной начинкой
Зефиросендвичи с шоколадной начинкой
КУРС ПОДХОДИТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ с "0", ВЫЗЫВАЕТ ОСТРУЮ ЗАВИСИМОСТЬ,
ТЯГУ К ТВОРЧЕСКИМ ОТКРЫТИЯМ И ЖЕЛАНИЮ ЗАРАБАТЫВАТЬ!
После курса Вы научитесь готовить 6 видов теста для зефирных тортов и ЗЕФИРА СЭНДВИЧЕЙ:
Медовое тесто
Ванильное тесто
Шоколадно-кофейное
Цветное (сливочно-молочное)...
Вебинар по изготовлению новогодних зефирных свечей
Программа вебинара:
1. Зефир из тыквы со специями и фундуком (работа ручным миксером)
2. Самодельные формы для заготовок свечей
3. Работа с глазурью. Разогрев. Окрашивание. Покрытие
4. Шоколадные оттиски для свечей
5. Работа с мастикой и...
КОМУ ПОДОЙДЕТ КУРС?
Зефирный флорист
Но у вас нет стабильного результата
Кондитер
Хотите расширить ассортимент и украшать свои изделия красивыми зефирными цветами
Ищите хобби
Хотите попробовать себя в новом творческом деле, а возможно сделать его своей основной профессией
Наш онлайн курс по...
Знаю, что у многих проблема с зефирными тюльпанами, поэтому я решила снять подробные видео уроки по этим капризным цветам.
Что входит в обучающий файл:
🌷Два видео урока по двум технологиям — классическая и заварная.
🌷Файл с тремя рецептами для разных миксеров (тюльпаны получатся, даже если у...