Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Нарезное пирожное Персик-малина (Елена Чуприна)

Хотите удивить всех? А научиться готовить необыкновенно вкусный десерт "Арбузные дольки"?)) Ничего сложного,никаких специальных ингредиентов! Десерт можно приготовить в форме и без нее. В программе: Апельсиновый бисквит со шпинатом (Цвет,запах ммм....) Арбузно-клубничный мармелад (Дети точно...

Уже несколько сезонов подряд нарезные пирожные остаются на пике популярности. Хотите всегда быть в тренде и идти в ногу со временем? Хотите научиться делать нарезные пирожные профессионально? Узнать все тонкости приготовления и получить сертификат, подтверждающий ваши навыки? Новая антикризисная...

Рецептуры готовы. 🍒🍫Вишня-Йогурт-Шоколад Шифоновый шоколадный бисквит Вищневое желе Ганаш с карамелизированным миндалем: Карамелизированные орехи Йогуртовый мусс: 🥭🍍Тропикана Кокосовый бисквит Кокосовый крустилант Компоте Тропикана Кокосовый мусс 🍋🍇Черная Смородина-Лимон Смородиновый бисквит...

Ягодный спонж смородина Текстурный ягодный крем Мусс на йогурте В целом-текстурное и нежное пирожное

Технологическая карта муссового торта Персик-Карамель: 🔸 Миндальный бисквит 🔸 Хрустящие шарики в шоколаде «Соленая карамель» 🔸 Конфи с персиком 🔸 Кремю с маракуйей 🔸 Мусс на шоколаде-блонд Valrhona DULCEY Четкие расчеты по граммам. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание...

Представляем вам урок по Мармеладу с пониженным содержанием сахара! Не требует длительного уваривания! Новые вкусы, новые текстуры! Елена Чуприна знает секреты создания идеального мармелада с пряностями, которые превращают процесс приготовления в настоящий праздник. Если у вас мармелад...

Видео урок пирожное «Картоха» Подходит для абсолютно любого уровня подготовки. Без специальных форм. Если вы хотите удивить свою семью, своих клиентов или найти занятие для своих детей, этот урок для вас. Особенно для тех, кто любит шоколадный шоколад в шоколаде, да под чашечку ароматного...

Состав: Песочная основа Ванильный мусс Малиновый мусс Велюр

10 Топ-Начинок 🍰 кондитерской Marysa cake Только рабочие рецепты и подробные техкарты с пошаговыми приготовлением! ➕ Бонус - Гайд по ингредиентам ➕ Бонус - Гайд "Полезных приложений для Инстаграмм" Состав сборника: Черника-сгущенное молоко (черничный мусс) Шоколадный Медовик с черносливом и...

Данный мастер класс я хочу посвятить теме «Десерты на витрине». Показать и разобрать, что сейчас актуально, а главное будет иметь спрос на рынке. Давайте ещё раз пройдём по десертам, которые мы изучим на курсе: • Изысканный шоколадный эклер, сочетающий в себе насыщенный вкус шоколада с легкой...

Вы получаете: Подробную технологическую карту Уровень сложности рецепта - Продвинутый

Пошаговый Фото мастер-класс «Коробка с мишками»: Лепка мишек из мастики Особенности крепления. Такое оформление можно сделать как на муссовый, так и на бисквитный торт Коробка из мастики Формирование крышки коробки Крепление и установка тяжёлого декора на торт Технологическая карта рецепта...

Видео рецепт приготовления пирожных кейкпопсов от tauluba

Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...

[Кондитерка] Бисквитный ПП торт «Малина-лимон» (change_yourself) Вы получите рецепт бисквитного торта пп «Малина-лимон»: - pdf-документ с подробным описанием всей техники приготовления и списком необходимых ингредиентов - фотоиллюстрации процесса - Важно! В рецепте используется сухое...

Технологическая карта ▪сабле шоколадное ▪кремю шоколадное с бобом Тонка ▪гель малиновый ▪свежие ягоды

Нарезные пирожные всегда вне моды и вне времени. Это отличное решение для кондитерской витрины и кенди бара. Десерты можно приготовить как на домашней кухне с использованием бытовой техники, так и на проф. оборудовании на производстве. Нарезные пирожные не сложны в приготовлении, просты и быстры...

ФИСТАШКОВОЕ мороженое с карамелизированным миндалем Фисташковое мороженое - любимое лакомство многих. Так почему бы не научиться готовить его самостоятельно? Только из натуральных продуктов, поэтому его без опасений можно кушать даже детям. А для того, чтобы сделать его еще более интересным, мы...

Кубик Рубика 29 июля Во время трансляции я расскажу и покажу как сделать и собрать крутящуюся подставку и вместе соберем кубик Будем темперировать и играть с шоколадом в прямом эфире.

Это современная версия торта “Фисташка-малина”, в которой нам удалось воплотить современный подход к сочетанию текстур и украшению десертов и передать полюбившееся всем сочетание нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины. Из видеокурса Вы узнаете: Как сделать фисташковую пасту в...