Результаты поиска по запросу: [pekarko] Пасха. Тариф закваска дрожжи (Ольга Пекарько)

Мы любим хлеб. Никуда от этого не деться. Да, мы стараемся есть меньше хлеба, нас пугают глютеном и простыми углеводами. Но хлеб у нас в ДНК. И если уж есть иногда хлеб, то качественный и с понятным составом, без E, лишнего сахара и прочих стабилизаторов. Мы решили создать небольшой конспект с...

Чему вы научитесь (две программы) Штоллен Дрезденский (на дрожжах) Штоллен Творожный (разрыхлитель) Штоллен Маковый (на дрожжах) Штоллен с марципаном (на закваске) Панеттоне 2 рецепта на закваске и закваска + дрожжи Шоколадный панетоне на дрожжах Ром бабы на закваске Завиванец и рулет маковый...

Топовые европейские пряники! Альпийские пряники в форме сердечек, отличаются особенностями: Форма в виде сердца делает их идеальными для подарков или романтических событий, и они часто ассоциируются с любовью и праздниками Пряничные специи —дополнительный ароматизатор теста с праздничным...

Марафон по пшеничной закваске на Картофеле: Картофельная закваска и бриошь с песто из петрушки Освой ароматную бриошь на нежной картофельной закваске — с хрустящей корочкой и сливочным мякишем. С 17 по 23 мая мы: поставим живые дрожжи из сырой картошки выведем активную закваску замесим тесто...

Панеттоне на закваске левито мадре (можно на 100% пшеничной закваске). полный блок теории и видео от подготовки закваски до выпечки подбор ингредиентов и инвентаря

ОНЛАЙН-КУРС "ПАСХА" Онлайн-курс ПАСХА Пасхальный курс научит вас готовить дрожжевое, сдобное тесто холодным способом. Вы приготовите мягкую помадную глазурь без сырого белка, которая не липнет к рукам и остается гибкой и мягкой внутри. Вы научитесь создавать шоколадный декор в виде яиц и...

[8 Злаков] Хмелевые дрожжи. Тариф Самостоятельный Что ждет вас на курсе Глубокое понимание технологии Возможность готовить разнообразные домашние хлеба Хлеб и сдоба на каждый день 17 видов хлеба на хмелевых дрожжах Почему стоит идти на курс Чтобы сэкономить время, нервы и деньги, не совершать...

Онлайн-курс для продвинутых домашних пекарей. Печём на дрожжах из фруктов, ягод и зерна. О чём этот курс? Перед вами первый полноценный курс по диким дрожжевым культурам в России. Этот курс создан основателем онлайн-школы «Зерно» Ахмедом Али-заде и его ученицей, преподавателем школы Ольгой...

Этот курс для тех, кто хочет научиться печь хлеб на закваске для себя и на продажу! Возможно Вы уже пробовали и «споткнулись»? А может печете, но не довольны результатом? Я помогу во всем разобраться! Вы приобретёте тот запас знаний и навыков, которые позволят получать удовольствие не только от...

Пакет номер 3 - Кулич Александрийский на закваске - Кулич Заварной на закваске - Шоколадный Кулич на закваске - Куличи бездрожжевые 2 вида: творожный и классика - Глазурь 3 вида

Пакет номер 2. Для тех кому нужно без закваски: - Куличи бездрожжевые 2 вида, творожный и классический - Пасхальный Творожный пирог с белым шоколадом - Пасхальный кекс - Глазурь 3 вида

Пакет номер 1 - Кулич Александрийский на закваске - Кулич Заварной на закваске - Шоколадный Кулич на закваске - Куличи 2 вида бездрожжевые: творожный и Классический Кулич (подходит для тех, у кого нет закваски) - Пасхальный Кекс (без закваски) - Пасхальный Творожный пирог с белым шоколадом (без...

1 урок аля Панеттоне , ему 5 лет : на 100% закваске, а так же Левито мадре. С видео 3000 2 урок Новый по Аля Панеттоне для тех у кого только 100% пшеничная закваска. Техкарта, видео и моя обратная связь 5000 3 урок Панеттонетолько на левито мадре : разгон, замес первого теста , замес второго...

Курс предназначен для тех, кто хочет разнообразить свой пасхальный стол. Хотите, удивить семью и знакомых, присоединяйтесь. Программа: Шоколадные яйца Пирог с творожным муссом и персиками Пирог с чизкейком и абрикосами Пасхальный венок Котлета Спрайт

Хмелевые дрожжи можно рассматривать как уникальную природную закваску на шишках хмеля, которая дает вкусный и ароматный хлеб. Легко и быстро выводятся Выпекать можно через 3 дня Не нужно освежать, прикармливать, следить за температурой Храняться в холодильнике до 6 месяцев! - и каши не просят...

Научишься: легко выводить закваски двумя способами (2 видео урока и инструкции к ним) получишь шпаргалки по уходу и хранению заквасок 5 подробных видеоуроков шаг за шагом по выпечке хлеба (пшеничный и ржаной ) масса полезной информации по хлебопечению и бонусом от меня - звездные рецепты по...

Привет, покорители хлебных высот и амбициозные пекари! «Мастер-класс по выпечке старопольского пряника: Верните в жизнь древнее искусство домашней выпечки!» Наш видеоурок – это не только рецепт великолепного старопольского пряника, но и погружение в историю и традиции домашней выпечки...

Этот курс включает: Подробный видеорецепт 2 тех карты в PDF (для пш/рж и для лм) Шпаргалка по муке и закваскам Чему вы научитесь Печь вкусный гречневый хлеб Испечете на любой закваске Определять зрелость теста Формовать и надрезать Получать гарантированный результат выпечки Инвентарь: весы...

1. Способы выведения пшеничной закваски и Левито Мадре с нуля - метод выведения закваски - ведение закваски, тепло/холод - виды консервации и восстановления заквасок. Дневник закваски (в формате pdf) Модуль. Фуд-фотография и видео для контента Модуль. Порядок на кухне от организатора...

У вас нет закваски? Нет времени? Но вы хотите печь такой же качественный хлеб, как в лучших пекарнях вашего города? Чтобы было не только вкусно но и полезно? Выпечка без химических добавок, которая долго не черствеет и отлично хранится. Специально для вас мы подготовили и собрали лучшие рецепты...