Результаты поиска по запросу: Pro-эклеры (Надежда Архипова)

Программа курса «Свадебный кондитер продвинутый 2.0". Многоярусный торт с геометрической конструкцией: Модуль 1. Трехъярусный торт Выравнивание, укрепление, построение классического 3-х ярусного торта Покрытие «Ганаш» Нанесение текстуры «Трафарет» Покрытие «Велюр» Работа с вафельной бумагой...

На марафоне по пасхальному торту «Kinder» шикарные начинки с небольшой себестоимостью:⁣⁣⠀ Сникерс⁣⁣. Нежнейший и воздушный шоколадный бисквит с ореховым муссом, шоколадным креме и домашней карамелью Баунти. Этим всё сказано - много кокоса для любителей "Райского наслаждения"! Кокосовый дакуаз и...

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА 6 видов волокнистого и насыщенного теста для куличей ●6 видов начинок, кремов в куличи ●2 вида сдобного теста для вкуснейших сладких пирогов ●все изделия под заморозку ●технологические карты и видеоуроки в высоком качестве ●сертификат электронный В программе: - Апельсиновый...

Программа тарифа: ● 6 видов пасхальных десертов от бенто-тортов до творожной пасхи ● десерты которые можно готовить круглый год ● все десерты под заморозку ● технологические карты и видеоуроки в высоком качестве ● сертификат электронный Итак, что же будет: - Яйцо киндер-торт "Милка" - Яйцо...

Английские кексики. 5 вкусных сочных ярких кексика ▪Кекс «Фисташка с вишней» влажный кекс с фисташками и вяленой вишней с фисташковым кремом. ▪Кекс «Морковный» с арахисовым кремом. ▪Кекс «Мраморный» с шапочкой шоколадного крема. ▪Кекс «Лимонный» с лимонной помадкой и шапочкой ягодного крема...

Изготовление вкусного и шоколадного медовика «Сникерс» — насыщенные шоколадные тонкие коржи, арахисовый крем, соленая карамель. 2. Сборка и формовка торта в виде пиццы, выравнивание 3. Создание реалистичного и простого декора: колбаски, помидор, листья салата, 4. Работа с портативным аэрографом...

Что будет на курсе Пасхальная корзина: Фисташковый панеттоне Творожный воздушный кулич Царский кулич Кулич «Заводной апельсин» Шоколадный панеттоне с шоколадном Шоколадный панеттоне с шоколадной пастой Карамельный панеттоне Маковый завиванец Творожные пасха фисташка Творожная пасха с вишней...

Штоллены ПРЕИМУЩЕСТВА: Готовится на дрожжевой опаре и закваске быстрого приготовления!Отличается бесподобным сливочным вкусом и ярким ароматов сухофруктов с цитрусом и ванилью!Научитесь готовить штоллены на экспресс-закваске, которая не требует долгого выращивания и получается у всех. Освоите...

«Штоллен на быстрой закваске за 24 часа 100% влажности» Со смесью цукатов, и ароматных сухофруктов с цедрой и ванилью

«Штоллен фисташковый» С вяленой клубникой

Экспресс-курс для кондитеров ( под заморозку куличи/панеттоне, пасхи) "Пасхальные куличи " без закваски Состав курса: - Слоеный бриошный кулич - Фисташковый панеттоне - Творожный воздушный кулич на опаре - Классический панеттоне с цукатами - Шоколадный панеттоне с шоколадом и карамелью 3...

Новогодний бум: от орешек до конфет. Тариф Сладкий орешек. Начало 11 ноября. | 7 видов хрустящего теста Шоколадное тесто Фундучное тесто Арахисовое тесто Классическое тесто Красный бархат Лимонное тесто Фисташковое тесто 10 потрясающих начинок Фисташка с малиной с двойной начинкой Рафаэлло с...

ТОРТ «РОЖОК КЛУБНИЧНОГО МОРОЖЕНОГО С ВИШЕНКОЙ» Программа курса: 1. Изготовление торта «Красный бархат» с⦁клубничным кремом и⦁клубничным конфитюром 2. Конструкция для съедобного торта без муляжей. 3. Создание конуса из⦁торта. Сборка торта 4. Выравнивание и⦁создание эффекта реалистичности 5...

Детские торты с Вау-эффектом Тариф Детский. Старт курса 25 октября НАУЧИТЕСЬ СОЗДАВАТЬ 3-Д ТОРТЫ, КОТОРЫЕ ВПЕЧАТЛЯТ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ. Научитесь создавать с нуля многоярусные торты, 3-д торты и эффектный детский декор На базе этого тарифа вы сможете создавать торты в три яруса даже на...

«Штоллен на заварной основе» С манго, медом и миндалем.

10 видов трюфелей + Ягодное птичье молоко , ириска и Роше Приготовление начинок , формирование конфеты двумя способами , темперирование шоколада и глазирование Будет ли рецептурная карта ? Обязательно ! Технологическая карта подробно описана , вплоть до замены ингредиентов для вашей выгоды

Программа ● 3 вида кулича без глютена и белого сахара ● творожная пасха без сахара, которая не горчит ● технологические карты и видеоуроки в высоком качестве - Влажный творожно-цитрусовый кулич без глютена и белого сахара с шоколадным центром - Карамельно-ореховый кулич без глютена и белого...

ТОРТ С КОНСТРУКЦИЕЙ "ЗООПАРК" 1. Ганаш для покрытия многоярусных тортов. Конструкция торта 2. Выравнивание и построение торта. Покрытие велюр. 3. Шоколадные шары 4. Работа с мастикой. Создание текстуры. 5. Лепка фигурок: лев, обезьянка, жираф. 6. Лепка слоника с конструкцией - урок по созданию...

Тариф «ПЕКУ ДЛЯ СЕБЯ»⁣⁣ Обратная связь 2 недели Доступ к урокам — 6 месяцев Сертификат о прохождении обучения⠀ ⁣⁣СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА 1. Творожно-песочная галета с персиками и с малиной. 2. Пирог заливной с брусникой, кремом, со сметаной и медом. 3. Сдобные булочки с кремом «Патисьер» и вишней...

Тариф «ПЕКУ И ПРОДАЮ»⁣⁣ ⁣СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА - Ягодный пирог со смородиной, клубникой с кремом «Патисьер». ⁣⁣ - Яблочный песочный пирог «Карамельное яблоко»⁣⁣. ⠀ - Творожно-песочная галета с персиками и с малиной. ⁣⁣⠀ - Пирог заливной с брусникой, кремом, со сметаной и медом. ⁣⁣ ⠀ - Галета с...