1. Любашка82

    Скачать [ex_pastry_cook] Муссовые торты. Тариф Профи (Александра Шинкаренко)

    Курс муссовые торты - тариф "Проффи" без обратной связи Модуль 1: теоретический посмотреть подробнее Модуль 2: Покрытие тортов — зеркальная глазурь на сгущенном молоке — фруктовая глазурь — велюр — зеркальная глазурь на сливках — зеркальная глазурь под заморозку Модуль 3: Рецепты тортов —...
  2. Джери без Тома

    Скачать [Make Cake] Торт «Клубника, белый шоколад, карамелизованные бананы» (Анастасия Лазарева)

    Что входит в урок: 1. Приготовление торта от самого начала, до финального оформления. 2. Насыщенный бисквит с банановым пюре. 3. Домашняя карамель, прослойка из фламбированных ромом бананов, лёгкий клубничный мусс на основе белого шоколада 4. Подробное приготовление зеркальной глазури на...
  3. Акулкин

    Скачать Курс по мороженому (cacao.river)

    Долгожданный онлайн-курс по мороженому!! 6.05.21г Старт Приходите на курс! Я вас научу делать дома мороженое с простыми ингредиентами, БЕЗ льдинок и БЕЗ спец. оборудования!! Мороженое приготовит любой человек, потому что курс состоит из простых и понятных инструкций! Итак: 1. Я покажу как...
  4. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [lafarineschool] Видеоурок по макарон + 2 техкарты начинок (топ+стандарт) (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

    Онлайн-урок по макарон: Теория Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон Разбор ошибок при приготовлении Важные советы Список необходимого инвентаря Трафарет классика (А3) Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...
  5. Салютов

    Скачать [pinky_pinky_blue] Мороженое Тайяки (Надежда Хегай)

    Мастер-класс по вязaнию оригинального японского мороженого Тайяки. Тайяки - это вафельный рожок в форме рыбки. Размер мороженого из рекомендуемой пряжи около 16-17 см без декора. Мастер-класс в формате pdf состоит из 18 страниц и содержит около 60 пошаговых фотографий процесса. Уровень...
  6. Свинтанцы

    Скачать [Кондитерка] Видеоурок по розам (melissa_lichi)

    Видеоурок по розам, всего один прием + общеизвестная техника - и ваши розы станут как настоящие! А через пару часов практики, вы поймете, что лепить розы можно быстро и в удовольствие!
  7. авакаДО

    Скачать [Кондитерка] Полезное мороженое (Светлана Шубина)

    Курс «Полезное мороженое»! Старт курса уже 20 июня! Главный десерт лета? Какой смешной вопрос! Конечно, мороженое! И в этом году лето особенное! Потому что все три летних месяца вы будете предлагать любимым и близким, от клиентов до детей, только ПП-мороженое от Шубиной Светы! Что сказать⚡ У...
  8. БобГубка

    Скачать Видеоурок "Венера" (Инеса Польцева) @inesa.poltseva

    Вы изучите: Как сделать торт любой формы и размера с помощью самодельного молда Правдоподобная пищевая ткань Эффект покрытия как у настоящей статуи Темперирование шоколада и работа с ним без страха и переживаний Надежная и крепкая ярусная конструкция, которая выдержит любые транспортировки...
  9. ЛАФА

    Скачать [Make Cake] Торт «Теамо» (Анастасия Лазарева)

    ТОРТ ФЕВРАЛЯ ⠀ История о том, как самые, на первый взгляд, банальные вещи рождают большие идеи в голове. ⠀ Вечером 21 Января собираю пазл, а следующим днём переношу идею на торт! Пусть он будет про любовь! Когда торт был готов, поняла насколько все гармонично! Ведь и в жизни важно найти свой...
  10. ПРИВЕТИК

    Скачать [lOS chool] Фисташковое мороженое с карамелизированным миндалем Тариф Light (Елена Чуприна)

    ФИСТАШКОВОЕ мороженое с карамелизированным миндалем Фисташковое мороженое - любимое лакомство многих. Так почему бы не научиться готовить его самостоятельно? Только из натуральных продуктов, поэтому его без опасений можно кушать даже детям. А для того, чтобы сделать его еще более интересным, мы...
  11. авакаДО

    Скачать Домашнее мороженое (Зоряна Ивченко)

    О товаре Малиновое, шоколадное, черничное, банановое… А, может, творожное, мятное, овсяное, морковное? Или веганское, с темным пивом, кукурузными хлопьями? Проверенная классика и модные эксперименты, удивительные вкусы, но простые и доступные рецепты домашнего мороженого из натуральных...
  12. Karnaval

    Скачать Торт "Зайка" (anechkacake)

    Видеоурок торта «Зайка»: ☘ Рецепт торта Шоколадная маракуйя ☘ Рецепт крема под мастику ☘ Обтяжка торта мастикой ☘ Создание объёмного зайки на торте ☘ Роспись и текстурирование зайки ☘ Цветы из вафельной бумаги, тонирование Большое количество техник! Подробное описание работы с мастикой и...
  13. ДональдТАК

    Скачать [Alina2cake] Муссовый торт «Шоколадный» (Алина Ахмадиева)

    Муссовый торт «Шоколадный» Желе с мороженым, бисквит фундучный, хрустящий слой, мусс шоколадный, муссовые шарики из 3 видов шоколада, велюр. PDF Рецепт Видеоурок 25 минут
  14. Аноним

    Скачать [Облако декор] Мороженое

    Видео мастер-класс по изготовлению Мороженого высотой 1,8 метра из стеклопластика! Видео мастер-класс по изготовлению Мороженого высотой 1,8 метра из стеклопластика! Вы получите 4.5 часовой авторский Видео урок. После прохождения Мастер-класса Вы научитесь: 1. Вы сможете сами...
Сверху