КНИГА «ЭЛЕГАНТНОСТЬИДУХОВКА»
ТатьянаВербицкая
256 красочных страниц, 30 изделий собранных из любимых рецептов, больше 200 пошаговых художественных фото, изысканный дизайн, воплощение того, какой я видела свою первую книгу. Издание насыщенно полезными практичными советами, знаниями, которые...
Всего за 4 часа мастер-класса ты узнаешь:
какой инструментпонадобится, чтобы придать эклеру красивую классическую форму
способы выпекания эклеров, время, режим конвекции
способ иинструмент для наполнения эклеров кремом
как и чем наносить помадку на эклеры, как сделать помадку цветной...
5.03.2016
Онлайн мастер-класс шеф-кондитера КИСА Татьяны Вербицкой
Что делает изделие изысканным и желанным?
Чем вы можете вызывать
огромное желание попробовать?
Один из самых удачных вариантов соблазнить - это аппетитный печеный внешний вид!
Программа
Тарталетка "Шоколад кофе-карамель...
На этом мастер-классе вы узнаете:
На что стоит обратить внимание при выборе форм
На что стоит обратить внимание при выборе шоколада
Как избежать ситуации “конфеты не вынимаются из форм”
Как приготовить идеальную карамель
Как сделать так, чтобы орехи зазвучали в конфете
Как окрасить форму в...
Ваша мечта - запустить цех или кондитерскую школу. Чтобы мечта воплотилась в реальность мы предлагаем вам решить основной вопрос для запуска цеха - вопрос его оборудования.
. Какое именно оборудование понадобится для каких Как создать столы для кондитерских, которых не процессов существует в...
[Kiev International Culinary Academy] Онлайн курс "Глазурии декоры" (ТатьянаВербицкая)
10 видов глазурей, 10 видов шоколадного декора. 10 способов применения шоколадного декора и глазурей в декорировании кондитерских изделий.
День 1. Глянцевая Зеркальная Глазурь, 10 видов глазурей и...
Творог — простой, доступный и невероятно универсальный продукт, который незаслуженно ассоциируется лишь с десертамиили завтраками. Эта книга разрушает стереотипы и показывает, как из обычного творога можно каждый день готовить сытные, ароматные и горячие блюда для всей семьи.
Внутри — 40...
1. Современные торты и пирожные
2. Макаронс на итал. И Фран. Меренге
3. Современные Тарты и тарталетки
4. Шоколадные изделия
5. Изделия из заварного и слоёного теста, киши, кексы
6. Татьяны Вербицкой пирожное «Ромашка» в подарок
7.Он лайн курс французского шефа 3 дня в подарок
5 тем
1. Современные торты и пирожные
2. Макаронс на итал. И Фран. Меренге
3. Современные Тарты и тарталетки
4. Шоколадные изделия
5. Изделия из заварного и слоёного теста, киши, кексы
ДЕНЬ 1. РАЗНЫЕ ВИДЫ ЭЛЕГАНТНОСТИ. ПРОСТОТА ИЛИ ПРОСТОВАТОСТЬ? ЭЛЕГАНТНОСТЬ УСТАРЕВШАЯ, СОВРЕМЕННАЯ, РОСКОШНАЯ И ПОВСЕДНЕВНАЯ. СТИЛИ UTILITY, SAFARI, РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ УНИФОРМЫ.
— Почему одних называют иконами стиля за легкость, скромность, практичность, уместность, а другие выглядят как...
Online мастер-класс «Сам себе стилист»
Вы хотите очаровывать людей своей красотой и обаянием? Хотите выгодно и эффектно презентовать себя в разных ситуациях?
«Сам себе стилист» — те ценные знания, которые помогут вам решить данные задачи!
Далеко не каждая женщина довольна своей...
В курс входят следующие лекции:
Элегантность манер
Столовый этикет
Cветский этикет
В курс входят следующие лекции:
Светский этикет + Dress code
Руководство по светской беседе
Невербальное общение
Сексуальные жесты
Персональный брендинг
Элегантность в однушке
Элегантный флирт
Элегантная Мама
Как...
В курс входят следующие лекции:
Элегантность манер
Столовый этикет
Cветский этикет
В курс входят следующие лекции:
Светский этикет + Dress code
Руководство по светской беседе
Невербальное общение
Сексуальные жесты
Персональный брендинг
Тариф: Базовый курс
Право для рестораторов. Тариф Стандарт
Для кого этот курс:
Для тех, кто открывает или собирается открывать свое заведение
Для администраторов и управляющих заведений общепита и отелей
Для владельцев ресторанов, отелей, кафе, баров, ночных клубов и других заведений общественного питания
Для...