Описание книги
В этой книге представлено множество рецептов шоколадных конфет. Это уникальная книга, составленная домашним шоколатье и настоящим мастером своего дела. В данной книге описано более 30 рецептов приготовления конфет, а также шоколадных плиток. Здесь вы узнаете, какой инвентарь...
Конфеты (от лат. confectum, «изготовлено») - это кондитерские изделия, приготовленные на сахарной основе, многообразные по составу, форме, отделке и вкусу, полученные из одной либо нескольких конфетных масс, таких как сахарные, либо шоколадные.
Умение делать шоколадныеконфеты - это показатель...
ЛЮБИТЕ ЛИ ВЫ ШОКОЛАД ИКОНФЕТЫ
ТАК ЖЕ, КАК ЛЮБЛЮ ИХ Я?
Я сейчас про настоящий шоколад, не из масс-маркета,
а приготовленный из какао-бобов высшего класса.
А что, если я научу вас готовить дома такие конфеты, от которых реально сносит голову, которые на порядок выше, чем все, что вы пробовали...
БЕРИиДЕЛАЙ - это путь к себе, к лучшей версии себя, а для кого-то первое свидание с собой
Эта перезагрузка для тебя, если ты хочешь:
перестать откладывать свою жизнь на потом
научиться наслаждаться каждой секундой прожитой в этом мире
оказаться у руля своей жизни, а именно стать ее автором и...
[The Chef] Начинки для многослойных корпусных конфет. (Юлия Иванова)
Практический вебинар по приготовлению начинок для многослойных корпусных конфет с различными текстурами - благодаря ему вы научитесь использовать любой вкус на максимум в самых разных формах!
В прямом эфире мы Разберем...
Состав шоколада.
Какие марки шоколада лучше использовать
-виды темперирования
Основные правила по работе с шоколадом и хранении
-использование жирорастворимых красителей
-как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать
-покраска форм
-кристаллизация шоколада
Корпусные конфеты...
Программа
Вводный урок
День 1. Техника «Программирование»
День 2. Техника «Сказал раз - говории два»»
День 3. Техника «Выбор без выбора»
День 4. Техника «Дожим»
День 5. Техника «Отвечай за базар»
День 6. Техника отработки возражения «Безотказная»
День 7. Техника «Как не отпускать клиента на...
Состав шоколада.
Какие марки шоколада лучше использовать
-виды темперирования
Основные правила по работе с шоколадом и хранении
-использование жирорастворимых красителей
-как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать
-покраска форм
-кристаллизация шоколада
Корпусные конфеты...
МАЛИНОВОЕ счастье появилось на одном дыхании. И оно готово попасть к вам в руки .
⠀
А ЧТО В НЁМ? Целых ДЕСЯТЬ вкусных рецептов с малиной!
⠀
ЧЕТЫРЕ ТРЮФЕЛЯ:
Малина - Лимон - Белый шоколад
RUBY - новая Малинка
Малина - Кешью - Темный шоколад
Малина - Черный чай, Корица - Молочный шоколад.
⠀...
На этом мастер-классе вы узнаете:
На что стоит обратить внимание при выборе форм
На что стоит обратить внимание при выборе шоколада
Как избежать ситуации “конфеты не вынимаются из форм”
Как приготовить идеальную карамель
Как сделать так, чтобы орехи зазвучали в конфете
Как окрасить форму в...
Бизнес-игра "Берииделай"
Сделай рывок в своём бизнесе за 14 дней в любой соцсети!
Вас ждут:
⭐ Ежедневные домашние задания
⭐ Простые и понятные видео
⭐ Горячий чат с куратором и коллегами
⭐ Закрытый канал с фишками контента
⭐ Живые разборы по воскресеньям
Вы победите ограничивающие убеждения и...
Иногда результат нужен здесь и сейчас. Чтобы было так: сделал упражнение — и стало лучше, взял инструкцию — и понял, как жить дальше.
Вот такие инструменты — мощные по влиянию, эффективные по результату — мы собрали в отдельные пакеты «МИФ.Хаки». Сюда вошли чек-листы, упражнения, пошаговые...
Мы научим вас делать конфеты! Два года назад мы открыли собственную компанию по производству конфет ручной работы из карамели. Пройдя все трудности этого бизнеса, сегодня мы предлагаем вам воспользоваться нашим опытом, чтобы открыть своё успешное и прибыльное дело.
Особенности этого...
Впереди много праздников, и мы все хотим порадовать своих близких, клиентов, коллег, друзей, чем-то вкусным и запоминающимся! Этот Сборник Вам в помощь!
⠀
Семь конфет:
* Кофе с коньяком, ганаш
* Кофе с коньяком, жидкая
* Помадка с красным вином
* Трюфель "Чешский замок"
* Трюфель "Горячая...
Описание книги
Маркетинг – это набор несложных решений, за которыми обязательно должны следовать действия, помогающие привлекать новых клиентов и делать их вашими постоянными покупателями. В книге содержатся подобные идеи, которые можно применить «здесь и сейчас». С ее помощью вы узнаете, как...
Все подробности рассказаны в этом видео
Тариф Самостоятельно
Также
Вы получаете 3 бонуса
Деньгииз АВИТО
Дополнительные 5-10тыс в месяц
Денежное сообщество
создание и монетизацию группы вконтакте
Заработок на самонаполняемых сайтах
Дополнительный трафик, заработок на рекламе и возможность...
На вебинаре Шоколадныеконфеты мы:
разберем различные рецептуры и формы работы с корпуснымии нарезными конфетами, возможные техникии ошибки
поделимся нашим собственным опытом создания и хранения шоколадной линейки в кондитерской
рассмотрим типы используемых форм, имеющиеся на современном...
На вебинаре:
⠀
- я дам рецепт пластичного шоколада, с которым очень удобно и легко работать даже новичку
- я покажу с нуля процесс приготовления 2-х авторских начинок: а-ля рафаэлло и вишня-амаретто с вымоченной цельной вишней внутри
- я расскажу, как обрабатывать сухофрукты для погружения в...