Курс «Для себя»
Шоколадные открытки (рисуем шоколадом)
Декор шоколада (робота с шокотрансфером)
Шоколадные розы
-бонус: первые этапы заработка на шоколаде
-бонус: как правильно фотографировать шоколад
-бонус: обратная связь мастера
-бонус:личный разбор профиля
-бонус: доступ в чат «Шоколатье»...
Трюфели
Инструменты и ингредиенты необходимые в работе
10 рецептов ганашей для трюфелей
Темперирование шоколада тремя способами
Как правильно и красиво покрыть трюфели шоколадом
18 видео-уроков, технологические карты
Какие трюфели будем делать на курсе:
Трюфель с сыром Дор Блю
Трюфель с...
Заклинаем! Нежная текстура и сбалансированный вкус этого торта приведет Вас в полный восторг! Внутри шоколадный бисквит пропитанный ароматным сиропом с ромом, шоколадный мусс с черносливом и наше любимое шоколадное покрытие. В видео покажем Вам как делать эти манящие карамельные пластинки.
Мега шоколадное печенье, обожаемое детьми и взрослыми. Похоже на пряник, вкусное с молоком, с чаем, с кофе и даже с вином.
17 минут
Программа урока
Приготовление теста
Формирование печенья
Выпечка
Шоколадные пряники без меда и шоколада не просто пряники, а мечта шокоголика!
Также прекрасно получаются на муке БЕЗ ГЛЮТЕНА!
Замес теста 10 минут:
без миксера;
без нагревания смеси;
из простых доступных ингредиентов (килограмм шоколада не потребуется,
шоколад вообще не входит в рецепт)
с...
Рецепты очень вкусного печенья!
Проверенные и отработанные рецепты годами;
испытанные на большом количестве людей;
не имеющие отрицательных отзывов!
Отдельные тех.карты:
Овсяное с клюквой + овсяное шоколадное.
Идеальные конфеты Шоколадное Птичье молоко (Виктория Климова)
Конфеты птичье молоко нравятся абсолютно всем! А птичье молоко сделанное именно руками живых кондитеров приобретают любовь и популярность среди заказчиков.
Представляем вам видео мастер класс от Виктории Климовой по приготовлению...
Этот курс без использования молдов. Всё лепим ручками и самыми простейшими инструментами, которые есть почти у всех. Многие используемые мной инструменты на мк вполне заменяемы на простейшие. Курс подходит для новичков
В курс вошли три баночки с вкусным декором:
1.Баночка с грушей и виноградом
В...
В этом невероятном пирожном переплелись 4 незабываемых вкуса шоколада. Оно получилось очень нежное и сбалансированное. Только представьте: в основании насыщенный темный шоколад, чуть выше мягкий молочный, над ним нежный сливочный вкус белого шоколада. А венчает их кислинка рубинового шоколада...
Мы сделаем:
Создание основы-сердца, имитация шоколадной глазури (коричневый или молочный шоколад), «шоколадный» декор, роспись.
Бонус: небольшие упаковки в виде сердца с презентами (конфетка, украшение, мини-игрушка, признание, фото).
Основные материалы для изготовления:
Пеноплекс, картон...
Эта процедура помогает избавится от целлюлита, придать коже нежность и бархатистость, а также омолодить ее. В процессе шоколадного обертывания активизируется синтез коллагена и эластина, что делает кожу более упругой и подтянутой. Также происходит очистка кожи от угрей, уменьшаются пигментные...