1. Мiкки

    Скачать ФСБ-2 или Фарши, супы, барбекю (Илья Лазерсон, Михаил Спичка)

    ФСБ-2 или Фарши, супы, барбекю. Самые вкусные блюда для родных и близких И вновь наши старые друзья Илья Лазерсон и Михаил Спичка дарят нам красивую, вкусную книгу. Так как трилогия – КГБ, ФСБ, МВД полюбилась читателям, авторы запустили эти известные аббревиатуры по второму кругу. Книга...
  2. ПРИВЕТИК

    Скачать ФСБ, или Фирменные секреты бабушек. Рецепты, любимые с детства (Илья Лазерсон, Михаил Спичка)

    Описание книги Это вторая книга цикла, посвящённого нашим бабушкам. Первая называется «КГБ», и за этой суровой аббревиатурой скрывается доброе, жизнеутверждающее название – «Как готовили бабушки». На протяжении многих лет Илья Лазерсон и Михаил Спичка ве-дут на радио передачу, посвящённую...
  3. Салютов

    Скачать КГБ-2, или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты для любителей мясных блюд (Илья Лазерсон, Михаил Спичка)

    Представляем новую работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении долгого времени они совместно ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии, и собрали богатую коллекцию самых разных рецептов. Предыдущая трилогия книг, названия которых очень коротки и строги – КГБ, ФСБ, МВД, –...
  4. Кися

    Скачать КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные (Илья Лазерсон, Михаил Спичка)

    Описание книги Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в...
  5. Кактусевич

    Скачать Специи. Базовые специи — II ступень. 2 часть (Илья Лазерсон)

    Готовьте ещё вкуснее, разнообразнее и создавайте шедевры даже из повседневных блюд. При помощи специй и под руководством шеф-повара. Вкус в еде стоит на первом месте и именно его дарят специи. Если раньше на кухне был только лавровый лист и чёрный перец. То сейчас на полках мы видим десятки...
  6. Скоростной

    Скачать Котлеты. Тариф Котлета (Илья Лазерсон)

    Вы научитесь понимать базовые принципы каждого этапа приготовления, изучите более 50 вариаций котлет и сочините свой фирменный рецепт Мой новый труд ответит на все ваши вопросы о котлетах: Как приготовить по-настоящему сочные и нежные котлеты? Как сделать так, чтобы котлеты не разваливались...
  7. Папай

    Скачать Кулинарная наука, или Научная кулинария (Илья Лазерсон, Федор Сокирянский)

    Описание книги В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?»...
  8. Цап Царап

    Скачать Котлеты. Тариф Котлетка (Илья Лазерсон)

    Вы научитесь понимать базовые принципы каждого этапа приготовления, изучите более 50 вариаций котлет и сочините свой фирменный рецепт Мой новый труд ответит на все ваши вопросы о котлетах: Как приготовить по-настоящему сочные и нежные котлеты? Как сделать так, чтобы котлеты не разваливались...
  9. Лягушатор

    Скачать Специи. Полный пакет (Илья Лазерсон)

    Готовьте ещё вкуснее, разнообразнее и создавайте шедевры даже из повседневных блюд. При помощи 24 специй и под руководством шеф-повара. Вкус в еде стоит на первом месте и именно его дарят специи. Если раньше на кухне был только лавровый лист и чёрный перец. То сейчас на полках мы видим десятки...
  10. Lunatik

    Скачать Соусы. Тариф Мастер (Илья Лазерсон)

    Освойте 100+ соусов, поймите логику вкуса и превращайте простую еду в повод услышать: «Как же вкусно ты готовишь!» Иногда соус — это разница между «поел» и «восхитился» Он способен спасти скучное и возвысить простое. Именно этому я и посвящаю этот курс. Чувствовать баланс вкуса — и удивлять...
  11. Шо я вижу

    Скачать Печи, камины, барбекю из кирпича (Илья Поляков)

    Книга «Печи, камины, барбекю из кирпича» – это иллюстрированное руководство для людей, желающих самостоятельно сложить кирпичную печь, камин, банную каменку или барбекю. Все этапы и тонкости Илья Поляков, печник с большим стажем, объясняет доступно и наглядно. Книга ориентирована прежде всего на...
  12. Аноним

    Скачать Кухня Таиланда, или Путешествие в Страну свободных людей (Татьяна Соломоник, Сергей Синельников, Илья Лазерсон)

    "Кухня Таиланда, или Путешествие в Страну свободных людей" - это веселый и вместе с тем обстоятельный рассказ о традициях и нравах, вкусах и ароматах Таиланда. Занимательные истории и легенды в этой книге тесно переплетаются с кулинарными традициями и рецептами самых любопытных блюд и напитков...
  13. Кофка

    Скачать Печи, камины, банные каменки, барбекю (Илья Поляков)

    Что вы получите: Книга в электронном виде Страниц: 192 (Офсет) Размеры: 215x168 мм О книге: Автор, опытный мастер-печник, последовательно, просто и наглядно ведет читателя по пути создания печи своими руками - от выбора типа и места ее расположения, проведения необходимых расчетов, освоения...
  14. Можно Лизу

    Скачать Праздничное меню 2022 «Вечная классика» (Илья Лазерсон)

    Новогоднее меню 2022 года 9 блюд Удивите близких новыми блюдами по пошаговым инструкциям от шеф-повара. Без суеты и сложностей! Полезная кулинарная теория о составлении меню Продуманное меню из 9 небанальных блюд: салаты и закуски, 2 горячих (мясо/птица и рыба), десерт Эксклюзивные видео к...
  15. Пёсика

    Скачать Праздничное меню 2025 «Вкусы мира» (Илья Лазерсон)

    Меню 2025 года 9 блюд Удивите близких новыми блюдами по пошаговым инструкциям от шеф-повара. Без суеты и сложностей! Полезная кулинарная теория о составлении меню Продуманное меню из 9 небанальных блюд: салаты и закуски, 2 горячих (мясо/птица и рыба), десерт Эксклюзивные видео к каждому...
  16. ПРИВЕТИК

    Скачать Праздничное меню 2024 (Илья Лазерсон)

    Меню из 9 блюд, подходящее для любого праздника, с акцентом на необычные вкусы. Приготовьте праздничный стол всего за 3-4 часа по пошаговым инструкциям от шеф-повара, удивив гостей невероятным вкусом ваших блюд 4 салата (разнообразны по главному продукту) В первом салате — баклажан, и нет...
  17. пикаЧО

    Скачать Идеальный новогодний стол, практическое руководство. Тариф Я сам (Илья Лазерсон)

    Необычный праздничный ужин, который покорит сердца всей семьи, можно легко приготовить под руководством Ильи Лазерсона! Вы получите рецепты вкусных, небанальных блюд, авторские советы по организации праздника, новогоднее настроение, а также примете участие в розыгрыше выходных в...
  18. Джери без Тома

    Скачать Специи. Базовые специи. 12 друзей на кухне. 1 часть (Илья Лазерсон)

    Готовьте ещё вкуснее, разнообразнее и создавайте шедевры даже из повседневных блюд. При помощи специй и под руководством шеф-повара. Вкус в еде стоит на первом месте и именно его дарят специи. Если раньше на кухне был только лавровый лист и чёрный перец. То сейчас на полках мы видим десятки...
  19. Пёсика

    Скачать [Школа IDSchool] Дровяные камины и барбекю (Михаил Карташев)

    Мастер-класс на актуальную тему - Дровяные камины и барбекю (экологические чистые кухни на дровах). Экологические кухни на дровах. Их наполнение, материалы, монтаж
  20. ЧЁ ТАМ

    Скачать Братьям по сахару. Рецепты для диабетиков от шеф-повара (Илья Лазерсон)

    Я знаком с диабетом не понаслышке и абсолютно уверен, что современный человек, даже при условии, что у него нет этого недуга, обязан питаться так, как будто бы он у него есть. И в этом утверждении нет никакого пессимизма. Здоровая еда – залог вашей долгой, счастливой и активной жизни. Любите...
Сверху