Такой книги от Сталика Ханкишиева вы еще не видели! Это совсем другая кухня. Знакомые каждому любимые рецепты в авторском изложении: пельмени, вареники, галушки, беляши, пироги с мясом, блины, жаркое, щи, гаспаччо, а также вы сможете приготовить экзотические рецепты, например, жижиг-галнаш...
СталикХанкишиев стал ярким явлением в кулинарной литературе России. Публике он известен по многочисленным книгам о восточной кухне. Но помимо этого СталикХанкишиев начал последовательную работу над книгами о национальных книгах народов России. Сегодня вы держите в руках новую, абсолютно...
Можно ли сыграть на казане? Да так, чтобы каждая нота звучала звонко, но не нарушала рождающуюся гармонию? И как сберечь, сохранить эту музыку, чтобы ее смогли исполнить другие, которым также захочется сыграть на казане?
Книга, которую вы держите в руках, — особенная. Пожалуй, единственная в...
"Чтобы зритель разглядел величие короля, вокруг него должна быть свита!" - сказал себе СталикХанкишиев, известный кулинарный блоггер, и вдогонку двум бестселлерам - "книге риса" ("Казан, мангал и другие мужские удовольствия") и "книге мяса" ("Казан, баран и дастархан") написал "книгу...
О книге: думаю, автор известен всем любителям кулинарии:
Двукратный победитель международного конкурса кулинарных книг "Гурман": Париж-2013 и Пекин-2014! (кулинарный Оскар).
Двукратный лауреат "Книжной премии рунета" - Первое место в жанре non-fiction.
Узбекская пословица гласит: "Когда...
Stalic явился к нам из всемирной Сети. Вот уже больше пяти лет, как он - что называется, "гуру" русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле за псевдонимом Stalic скрывается живой человек: его зовут СталикХанкишиев, и живет...
Если первая книга Сталика Ханкишиева была “книгой риса”, то вторая — настоящая “энциклопедия мяса”. Точнее, речь о баранине — важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в...
Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией мяса". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес...
От издателя
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года СталикХанкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты...
Правильная еда, правильное место, правильное время. Найджел Слейтер верит в то, что это — самый лучший рецепт. Пряная скумбрия с копченой паприкой первым январским вечером; Салат с редисом, мятой и фетой в июньский полдень; острые колбаски с долькой печеной тыквы в пробирающий до костей холодный...
О книге
Новый хит от автора «Если бы ты знал…», «Мне тебя обещали», «Когда я вернусь, будь дома».
Моя бабушка говорила, что приготовление еды – это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: «Пусть у всех тех, у кого...
Книга ресторанного концепционера Анны Шпак «Ешь вкусно. Живи долго. Будь счастлив!» приоткроет для вас двери кухонь многих гастрономических заведений. Все рецепты получены Анной при общении с известными шеф-поварами и опробованы как на многочисленных дегустациях, так и на собственной кухне...
Аннотация к книге "Большая книга православного кулинара"
Что приготовить на Троицу, Сретение, Красную горку, Духов день или Масленицу? Как провести пост без чувства постоянного голода? В чем секрет рыбного борща, гурьевской каши, царской ухи, пареной репы и царского пирога? Как делаются сбитни...
Двухдневный интенсив 10 ошибок, которые совершают 90% кулинаров
Автор Алексей Онегин
Вы наконец-то поймёте, куда пропадают...
— Ваше время, и почему все попытки готовить быстрее обычно ни к чему не приводят;
— Ваши силы, почему придумать меню на неделю так сложно, и как начать готовить более...
Что мешает нам быть счастливыми? Установка «стыдно быть счастливым», пример несчастливых родителей или собственный неудачный опыт? А может неготовность принимать счастье и неспособность о нем заботиться?
На вебинаре вы узнаете про разные грани счастья и освоите эффективные инструменты...
Эта книга дает читателю все необходимое для того, чтобы изменить свою судьбу. Ваше здоровое будущее ждет вас! Др. Дэвид Перлмуттер, невролог и автор мирового бестселлера «Еда и мозг»
Это просто фантастика! Книга Наташи Давыдовой – настоящая фантастика! Именно это слово я повторяла про себя...
Описание книги
В этой книге вы не найдёте слов с большой буквы — не считаю важным выделять слова таким образом. Не прочтёте сравнений белого с черным, малого с большим, вселенной с нашими поступками и эмоциями. Никакой воды, магии, сказок, притч, эзотерики и религиозных домыслов. Только чистое...
Ритуал на женское счастье
Под чутким руководством Оксаны, вы проведете ритуал, который поможет стать счастливой, любимой и любящей женщиной, которую ценят,
о которой заботятся и которой дорожат!
Преимущество ритуала в том, что он предоставляет ВЫБОР: вам встречается не один мужчина, а сразу...
«В чем сила, брат?» – «В правде». Этот знаменитый ответ киноленты «Брат» режиссёра Алексея Балабанова, разошедшийся на мемы и цитаты, некогда послужил важной основой для формирования антизападного, антиамериканского дискурса 90-х на фоне глубокого общественного кризиса и первой волны...
16 РЕЦЕПТОВ + «ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС» КОТОРЫЕ НАПОЛНЯТ ВАШУ ЖИЗНЬ ЯРКИМИ КРАСКАМИ!
В программе -
суп Сухарница,
печеные шампиньоны с киноа,
паштет из чечевицы с восточными пряностями,
батончики из овсянки с сухофруктами,
соус к мороженому,
брусничный морс,
пшеничная каша с грушами в карамели...