Нежный фисташковый тортс кислинкой малинового конфи, малиновым муссом, ароматным фисташковым кремом внутриисырным кремом на белом шоколаде снаружи.
Рецептурнаякарта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с...
Воздушный торт-безе с орехами, сливочным кремом на маскарпоне и малиновым конфи.
Рецептурнаякарта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для начинкии...
Пряный морковный тортсо сливочной карамелью, апельсиновым курдом и брусничным мармеладом
Рецептурнаякарта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для...
Шоколадный тортс мягкой карамелью, хрустящим ореховым пралине и взбитым шоколадным ганашем.
Рецептурнаякарта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы...
Ванильный бисквит с взбитым черничным ганашем на белом шоколаде, черничным конфии лимонным курдом.
Рецептурнаякарта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит...
Лёгкий миндальный бисквит, взбитый ганаш с голубым сыром, томленые в пряном сиропе грушиисырно-сливочный крем.
Рецептурнаякарта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой...
Пряный бисквит со специями, вишня томленая в пряном сиропе, хрустящий вафельный слой сбелым шоколадом, кофейный сливочный крем для начинкии кремчиз для покрытия.
Рецептурнаякарта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 5...
Красный бархат ссочным вишневым конфи, взбитым клубничным ганашем на белом шоколаде исырно-сливочным кремом.
Рецептурнаякарта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления...
Торт «Фисташковый медовик смалиной»:
Медово-фисташковые коржиСметанно-фисташковый крем
Малиновая прослойка
Крем для покрытия
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Это один из тех тортов, который навсегда останется в вашем сердце! Нежный шифоновый бисквит на основе фисташковой пасты, крем с молотой фисташкой исвежая малиновая прослойка с пикантной кислинкой… Попробовав однажды, вы не забудете его вкус никогда!
Всем доброй ночи
Мы сняли для вас подробный видео-урок по приготовлению фисташкового рулета смалиной!
Вкуснейший лёгкий летний десерт
Для приобретения пишите в Директ!
Стоимость: 1000 руб.
Одна из самых популярных начинок тортов, над вкусовым балансом которой долго работали.
«Очень фисташковый тортсмалиной»:
Фисташковый бисквит, влажный исочный
Сырный крем с фисташковой пастой
Фисташковый мусс, нежный и воздушный
Конфииз малины
Сырный крем на покрытие
Пересчёты всех...
Бисквитные торты и базовый декор для начинающих
Проверенные рецептуры, а также базовые знания и техники, необходимые для создания эффектных десертов своими рукамис нуля
В урок входит:
Рецептура и техника приготовления:
- трёх видов бисквита (шоколадный, классический и кокосовый на...
Что такое торт-мороженое?
Торт - мороженое, название которое знают все, но не все понимают его значение
Сегодня мы с вами разберёмся что за это такой знаменитый торт
Название очень символичное.
Этот торт можно заморозить и хранить до 2-3 месяцев
А по приходу гостей можно вытащить, и есть даже в...
Ещё одно классическое беспроигрышное сочетание – шоколад и малина! В этом торте прекрасно абсолютно всё, начиная с пористого шоколадного бисквита, двух видов крема и заканчивая сочными нотками малины.
Рецептурные карты
Каждая рецептурнаякарта - это подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, в который входит:
6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для начинкии для покрытия, прослойки) - настолько...
Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада
Отличительной особенностью этого вида ганаша является его универсальность. Благодаря своей шелковистой текстуре и насыщенному вкусу он идеально подходит для прослойкитортов. В то же время, этот ганаш прочный и...
Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта
Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхноститорта.
Подходит для:
- покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы исложной конструкции
- росписи...