Приготовление моего самого простого и вкусного теста (без заваривания и жженки); выпечка пряников.
✔️ Секрет моей идеальной глазури на сыром белке, такой глянцевой и удобной в работе .
✔️ Разберёмся, что такое глазурь для контура, для заливки, объемных рисунков и для надписей.
✔️ Подробно...
Друзья, вышел мой новый видеоурок «Здравствуй, школа!»
⠀
Что вас ждёт:
⠀
роспись 1️⃣3️⃣! пряников за час (вы же знаете, что я мастер простого, но эффектного декора ) А это то, что нужно на праздники
сборка пряничного букета (неизменный хит продаж у меня на День учителя уже 2 года )...
Нарядные и стильные пряники ― отличное решение для свадебного гостинца.
Это не только угощение для гостей, но и оригинальный сувенир, приятное напоминание о сказочном о празднике, которое можно взять домой и хранить еще очень долго.
На мастер-классе Марии Ермолаевой вы научитесь украшать...
Секрет идеальных пряников раскрыт! Самые обычные продукты, немного времени и ваше желание - вот главные составляющие успешной выпечки.
Этот видео-урок от Марии Ермолаевой поможет разобраться в таких вопросах:
как из самых простых ингредиентов замесить тесто оптимальной консистенции?
как долго...
О чем этот Видео мастер-класс
Согласитесь, глядя на расписные пряники, создаётся впечатление, что они сошли с выставок картинных галерей!
Многие работы просто завораживают, привлекая попробовать создать свой сладкий шедевр. Но как только пытаешься повторить эту красоту дома, всё идёт не по...
Одни из самых ярких элементов новогодних праздников – ароматные, красивые пряники, которые дарят праздничное настроение и ощущение волшебства. Хотите научиться готовить прянички к Новому 2020 году? Узнать все секретные техники тематической росписи и получить шаблоны фигурок в новогодней...
Нежные прянички для любимой мамочки… А ещё для учительницы, подруги, коллеги и для продажи перед праздником!
Стильно оформленные имбирные пряники — сладости на все случаи жизни. Они украсят ваш праздничный стол и выручат, если срочно понадобится небольшой презент. Они послужат знаком внимания и...
Видеоурок «Леденцы из изомальта»
Урок длится 32 минуты.
В нем я даю очень подробную информацию не только о том, как работать с изомальтом, но и делюсь моими наработками по изготовлению картинок.
Милые пряники с бычком и расписные пряники в виде варежек может приготовить даже начинающий кондитер!
Учитель поделится своим опытом работы с пряниками и расскажет о преимуществах разных способов заливки глазури. Также вы узнаете, как придавать рисунку глянцевый эффект, и почему так важно...
Осенний курс по росписи пряников:
Урок - контур и заливка. Как ставить руку, как работать с контуром, чтобы он не рвался и ровно ложился, как работать с заливкой, окрашивание глазури
Урок - роспись в технике «мокрым по мокрому»
Урок - перенос рисунка на пряник
Урок - набор пряников «Девочка и...
О чем этот Видео мастер-класс
Логотипы, портреты, мультяшные герои на пряниках — этого можно достичь, не будучи художником. Пришло время расширять горизонты своих навыков. Полную инструкцию по работе с пищевым принтером вы найдёте в нашем видео-уроке от Марии Ермолаевой.
В ходе мастер-класса...
Онлайн-курс «Пряники от А до Я. Пасха»
⠀
Даты: 27-28 Марта 10:00-13:00 по Московскому времени
⠀
Курс подходит для любого уровня подготовки
⠀
Уроки проходят в формате прямых эфиров на моей обручающей страничке.
Эфир ЗАПИСЫВАЕТСЯ, монтируется, участники получают ссылку на просмотр скачивание видео...
О чем этот Видео мастер-класс
Вы уже научились многим техникам разрисовки пряников, но хотите найти новые идеи и порадовать своих клиентов? Или вы кондитер-новичок, который только начинает работать с пряничными «картинами»?
Для тех, кто устал искать в сети примеры и сталкиваться с непроверенными...
Новогодний курс 2022:
1. Урок - контур и заливка. Как ставить руку, как работать с контуром, чтобы он не рвался и ровно ложился, как работать с заливкой, окрашивание глазури
2. Урок - роспись в технике «мокрым по мокрому»
3. Урок - набор с вензелями
4. Урок - перенос рисунка на пряник...
Это полноценное видео с поэтапным процессом приготовления, ответами на все ваши вопросы и даже больше - секретами от OliCakes.
Хороший выверенный большим опытом работы рецепт теста и качественной глазури трех различных консистенций - всего этого будет достаточно для того, чтобы начать печь и...
Кому будет полезен курс:
Ваши руки не для скуки: Ищите хобби по душе, которое принесет массу положительных эмоций!
Хотите украсить пасхальный стол, удивить родных и близких оригинальными и вкусными пряниками к светлому празднику Пасхи.
Хотите получить дополнительный доход на продаже пряников...
Тариф Пряничный мастер
1. Вводный урок «Необходимые для работы продукты и инструменты».
Подробный перечень самых необходимых красителей, форм, оборудования и упаковки. Обзор продуктов для приготовления пряничного теста и глазури для росписи.
2. Урок «Рецепты».
Приготовление моего самого простого...
[Кондитерка] Надписи на пряниках (МарияЕрмолаева)
Вы получите видео-урок (40-минут)
Что будет:
буквы печатаные и прописные с красивыми вензелями
крутые шрифты
золотые надписи
использование трафаретов
надписи на медалях
Все секретные секреты и полезные фишки помогут делать 100% аккуратные...