Будь первой кто предложит новинку и подарит своим клиентам праздничное настроение!
Срази наповал всех своих родных и близких под Новый год!
Видео создания 30 минут + pdf файл с рецептами + макет этикетки + моя обратная связь при необходимости.
Два способа создания крышечки, два разных рецепта...
Видео+подробный рецепт в pdf
Яблочки
Удивляйте оригинальными десертами клиентов, и вы всегда будете в приоритете!
Десерт с легкой сладостью и мягкими нотами кислинки.
Делюсь как создать такие шоколадные яблочки а ещё:
Как использовать базовую форму для десертов , и обойтись БЕЗ специальной под...
Видео+подробный рецепт в pdf
Кокос
Тропический кокосс НЕ менее тропической начинкой:
нежнейший кокосовый дакуаз
тающий кокосовый мусссливочный банановый крем
яркая лаймовая ириска с кардамоном
покрытие из шоколада двух видов как в киндер-сюрпризе.
Мастер класс «баночкас крупными пионами»
Абсолютно несложный , пионы лепятся вручную очень быстро, без всяких приспособлений и утомительных сборок лепестков.
подойдёт даже для новичков.
Минимум материалов и инструментов.
4 цвета глины, фимо гель + немного волшебства .
ссылки на магазины...
«Профитроли с чёрной икрой»
Самые настоящие «закусочные» профитроли с яркой начинкой «мандарины в шампанском», воздушным кремом и чёрной икрой из шампанского!
Таким десертом вы не просто удивите гостей и заказчиков, а приведете в приятный шок!
В уроке я покажу, как приготовить идеальные...
Чизкейк блинный сикрой
Описание
Чизкейк, который выглядит на миллион!
Румяные блинчики, кремовый сырный слой со взрывающимися зернышками красной икры, сметаной и зеленью в сочетании с приятно похрустывающим песочным крамблом с пряными нотками копченой паприки и несметным количеством красных...
ЕСЛИ ВЫ ЕЩЁ НЕ РЕШИЛИ, КАКОЙ ТОРТ БУДЕТ НА ВАШЕМ НОВОГОДНЕМ СТОЛЕ, ТО У МЕНЯ ДЛЯ ВАС ЕСТЬ КРУТАЯ ИДЕЯ
Какой же стол на Новый год без бутербродов сикрой?
Я приглашаю вас на свой ежегодный НОВОГОДНИЙ ИНТЕНСИВ, давайте вместе готовить этот шикарный бутерторт
Что такое интенсив? - это быстрое, но...
[Лепка] МК «Вкусная баночкас мороженым» (juliakudashova)
Покажу, как все сделать БЕЗ формочек и дорогих инструментов!
______________________________________________________
На МК мы сделаем ᅠ ᅠ
Шарик реалистичного мороженого
Настоящее маршмеллоу за 1 минуту ᅠ
Аккуратные макаронс
Густую...
Аппетитный, запоминающийся десерт! Представьте реакцию восторга своих друзей и близких, когда они поймут, что это НЕ мандарины!
Видео создания 20 минут + pdf файл с рецептами+ обратная связь
Классические ингредиенты и веган версия десерта + домашний шоколад без белого сахара.
Десерт весь...
Меня зовут Екатерина и я влюблена в домашний шоколад. Успешно прошла курсы по приготовлению raw-сладостей и живого веган шоколада.
Не останавливаюсь и продолжаю постоянно обучаться и развиваться в увлекательном безграничном кондитерском мире.
Приглашаю Васссобой.
Приготовьте уникальный...
Это не простые пельмени, а ШОКОЛАДНЫЕ.
Начинку в преддверии праздника я сделала с мужским характером
Внутри трюфель из карамельного шоколада на пиве Guinness, розовый перец и цедра апельсина для пикантности. Серединка с карамелизированным фундуком и хрустяшками.
"Тесто" из белого шоколада...
Подробный рецепт БЕЗ яиц, муки и сахара в pdf формате с описанием на несколько страниц + 3 видео важных моментов процесса для результата с первого раза.
Начинка продумала так, что если готовить ее просто отдельно, то она превратится в два самостоятельных десерта.
Подача на сладком воздушном...
Невероятно вкусный десерт, в нем переплетаются кофе, ром, шоколад и стилизация под сигару. Карибский набор одним словом.
Начинка вызывает самые яркие образы!
Хрустящий слой из пралине, вафли, орешков окутывает кремю на кофейных зернах, которое раскрывается ромовым послевкусием. Все это внутри...
Видеоурок с техкартой "Баночкассердечками" В уроке приготовим очень богатую по текстурам начинку "Вишневый трюфель", тут будут и воздушные бисквиты и чизкейк и даже мусс в начинке. Торт нежный, но очень стабильный, его можно собрать 20см высотой. Сделаем покрытие "бетонным" ганашем, разберем...
Баночка для кухни с подсолнухом
Вы узнаете:
как из обычных стеклянных банок сделать красивые емкости с цветочным декором для использования на кухне
как работать с окрашенным тестом и какой рецепт теста лучше использовать для декора баночек
как декорировать низ баночки тестом
как декорировать...
Бенто-торт “Банка сикрой”, под кодовым названием “Могу себе позволить!”
- Видео-урок по приготовлению бенто-торта «Банка сикрой»: миндальный бисквит; взбитый карамельный ганаш; карамель; имитация икры для декора торта
- Видео урок по созданию шокотрансферных шоколадных ободков
- Шаблон для...
Открываю запись на МК по вкусной «Новогодней баночке». В планах был небольшой курс, но уже не успеваю.
⠀
Урок подойдёт как для обучения с нуля, так же будет интересен мастерам уже с опытом.
⠀
Обещаю, что будет ещё один урок до Нового года, но уже не на новогоднюю тему.
⠀
Из интересного:
⠀
лента...
Научитесь делать самый известный десерт в ресторанной подаче как французские pastry chef.
Ваши близкие будут поражены! Ведь этот стаканчик полностью съедобный и даже этикетка на нем!
Предложите новинку в своей кофейне или кондитерской и получите кучу заказов!
Подробный красивый рецепт на 10...
Мк «Баночкас фруктовым льдом»
Все элементы вылеплены исключительно вручную без использования молдов
Мк загружен Вк и на youtube с бессрочным доступом.
Стоимость мк 1800 р.
В мк вы научитесь лепить:
- мороженое фруктовый лёд с натуральной наледью
-макаронсс потрясающей юбочкой и текстурой...