Фундаментальные знания:
Методичка с теоретической частью: советы по инвентарю, продуктам. Рекомендации по ингредиентам.
2. Рекомендации по хранению
3. Разбор главных ошибок по изготовлению
4. Как правильно упаковать десерт?
5. Ссылки на покупку инвентаря и ингредиентов
1. Универсальный рецепт...
Фундаментальные знания:
Методичка с теоретической частью: советы по инвентарю, продуктам. Рекомендации по ингредиентам.
2. Рекомендации по хранению
3. Разбор главных ошибок по изготовлению
4. Как правильно упаковать десерт?
5. Ссылки на покупку инвентаря и ингредиентов
1. Учимся варить сироп...
КУРС Зефирные десерты
Обучение вкуснейшим десертам от практикующего кондитера
Пакет3. (Мне всё самое лучшее!)
Программа курса
Фундаментальные знания:
Блок 1: Зефир и зефиросендвичи
1. Теория по работе с зефиром
2. Продукты и ингредиенты для зефира
3. Рецепт инвертного сиропа
4. Самые частые...
Внимание! На некоторых видео размытые полосы, учитывайте это при покупке
Пакет Мини праздник
Фундаментальные знания:
1. Методичка по замене продуктов
2. Сильные смеси без глютена
3. Обзор инновационных сахарозаменителей для воздушных десертов
Бенто торты
1. Бенто торт Три шоколада
2. Бенто торт...
Внимание! На некоторых видео размытые полосы, учитывайте это при покупке
Фундаментальные знания:
1. Методичка по замене продуктов
2. Сильные смеси без глютена
3. Обзор инновационных сахарозаменителей для воздушных десертов
Cake to go или десерт в стаканчике
1. Классический Тирамису
2...
3пакет
Мне всё самое лучшее!
1. Методичка по замене продуктов
2. Сильные смеси без глютена
3. Как подобрать протеин
4. Обзор инновационных сахарозаменителей для воздушных десертов
5. Правила создания кэнди бара
15 рецептов:
1. ПП маршмеллоу
2. Ягодный зефир
3. Живой торт Вишня-корица
4. Живой...
Внимание! На некоторых видео размытые полосы, учитывайте это при покупке
Фундаментальные знания:
1. Методичка по замене продуктов
2. Сильные смеси без глютена
3. Обзор инновационных сахарозаменителей для воздушных десертов
ПП Моти :
1. Моти Баунти
2. Моти Шоколад-черная смородина
3. Тропический...
1 пакет
Без выпечки
1. Методичка по замене продуктов
2. Сильные смеси без глютена
3. Как подобрать протеин
4. Обзор инновационных сахарозаменителей для воздушных десертов
5. Правила создания кэнди бара
7 рецептов:
1. ПП маршмеллоу
2. Ягодный зефир
3. Живой торт Вишня-корица
4. Протеиновые...
2 пакет
С выпечкой
1. Методичка по замене продуктов
2. Сильные смеси без глютена
3. Как подобрать протеин
4. Обзор инновационных сахарозаменителей для воздушных десертов
5. Правила создания кэнди бара
7 рецептов:
1. Живой торт Клубника-шоколад
2. Протеиновый лава-кейк
3. ПП лимонад Лавандовое...
В преддверии новогодних и рождественских праздников, каждая хозяйка находится в поиске новых кулинарных идей. Чем угостить гостей? Побаловать мужа и детей? Чтобы помочь ответить на эти вопросы, НадеждаТакташкина записала курс домашнего кондитера, в котором собрала интересные новогодние рецепты...
В преддверии новогодних и рождественских праздников, каждая хозяйка находится в поиске новых кулинарных идей. Чем угостить гостей? Побаловать мужа и детей? Чтобы помочь ответить на эти вопросы, НадеждаТакташкина записала курс домашнего кондитера, в котором собрала интересные новогодние рецепты...
В преддверии новогодних и рождественских праздников, каждая хозяйка находится в поиске новых кулинарных идей. Чем угостить гостей? Побаловать мужа и детей? Чтобы помочь ответить на эти вопросы, НадеждаТакташкина записала курс домашнего кондитера, в котором собрала интересные новогодние рецепты...
Зефирные десерты:
Зефир. Теория по работе с зефиром. Ингредиенты и инвентарь. Инвертный сироп. Про созревание зефира. Хранение. Возможные ошибки и как их избежать. Советы начинающему мастеру. Полезные ссылки. Рецепты зефира по классической и заварной технологии. Приготовление яблочного пюре в...
Что Вам даст прохождение курса:
- улучшение и поддержку Вашего здоровья
- однозначно вкусные и полезные десерты к чаю
- свободу от страха набрать лишний вес или приобрести диабет
- здоровье Ваших детей и их потомков
- психоэмоциональное спокойствие
- несомненное преимущество в выборе подарков...
Вкусный домашний стабильный зефир из натуральных ягод и фруктов, который совсем не похож на приторный магазинный. Самые интересные вкусы от классических до нестандартных вкусов и сочетаний.
Программа:
Теория по работе с зефиром
Ингредиенты и инвентарь для приготовления зефира
Инвертный сироп...
Вкуснейший сливочный десерт, вкус которого многие сравнивают с детством. Необычные вкусы и сочетания. Вкус домашнего десерта совсем не похож на приторный магазинный. Это все - про «Птичье молоко»!
Программа:
Теоретическая часть. Ингредиенты и инвентарь
Разбор главных ошибок по изготовлению...
Какой десерт больше всего любят дети и взрослые? Можно бесконечно долго рассуждать о пристрастиях людей, но точно одно – перед вкуснейшими кремовыми капкейками не устоит даже самый привередливый человек. Для хозяек, которые любят создавать кулинарные шедевры и баловать близких, друзей и клиентов...