Результаты поиска по запросу: [Ресторанные ведомости] Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы

Книга в формате PDF Объем: 98 стр. Авторы рецептов - шефы-кондитеры московских ресторанов: Елена Анурина, Валентина Дыд, Екатерина Кригер, Гузель Магдиева, Алексей Серебряков, Елена Становова, Мария Федорова О книге: Быть шеф-кондитером сегодня – это постоянно держать руку на пульсе. Динамично...

В номере: Эволюция шефа Адепт сенсорной кухни Денис Назаров Хит Тирамису из гастро-бистро «Дзе» (Красноярск) Город Уфа – большая гастродеревня Политика ритейла: как и зачем открываться в московском спальнике Обучение Причины низкой посещаемости Оборудование Пар из ушей? Нужен правильный парик...

Описание: Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демократичный ценник...

В номере: G-десятники Приключения рестораторов в Казахстане и Мурманске Оборудование К-3 создает пространство вокруг шефа Дубай Исследуем местный рынок с «Додо Пицца» Обучение Подробно разбираем одиозный ФЗ-347 о маркировке рекламы Отель как экстремальный аттракцион Фудмашина Перспективы...

Как показывает жизнь за окном и экономическая ситуация в стране и мире, сейчас не время хранить яйца в одной корзине. Диверсификация – вот новая стратегия развития для тех, кто хочет преумножить капитал. В этой книге представлены практически все форматы для развития ресторанного бизнеса вне...

В книге «Хочу такой ресторан! От мечты до открытия» собраны знания и навыки из разных областей, отвечающие на самые насущные вопросы рестораторов. Что выбрать: покупку готового ресторана, франшизу или самостоятельное открытие заведения; как взаимосвязаны три ключевые компонента — концепция...

Коллектив авторов. — М.: Астрель: АСТ: Ресторанные ведомости, 2011. — 100 с. — (Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости»). — ISBN: 978-5-271-35884-5, 978-5-17-074782-5. В этой книге известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими фишками в их ресторанном меню...

«Заставьте Интернет работать на ваш ресторан» – это настольная книга рестораторов, маркетологов, PR-менеджеров и SMM-специалистов, занимающихся продвижением кафе и ресторанов. В ней собрано множество бизнес-кейсов, иллюстрирующих поистине безграничные возможности Интернета, позволяющие...

ЭТА ПРОГРАММА ДЛЯ ТЕБЯ, ЕСЛИ: Ты не умеешь притягивать мужчин, флиртовать и подсаживать на себя Мужчины не уделяют тебе внимание, не делают комплименты и не дарят подарки Ты чувствуешь себя неуверенной и зажатой рядом с мужчинами Ты хочешь обрести любовь к себе и повысить собственную ценность...

ЭТА ПРОГРАММА ДЛЯ ТЕБЯ, ЕСЛИ: У тебя еще не было серьезных отношений, но ты не хочешь наделать ошибок в будущем Ты все время сравниваешь себя с другими девушками Тебя преследует чувство неудовлетворенности собой ВЫСОКАЯ СОБСТВЕННАЯ ЦЕННОСТЬ, УМЕНИЕ ПОДСАДИТЬ НА СЕБЯ И ПРОКАЧАННОСТЬ В СФЕРЕ...

На обычной кухне с самым обычным инвентарем вы научитесь готовить десять потрясающих блюд, которые поменяют ваше отношение к кулинарии. Научу получать удовольствие не только от вкуса и красоты блюда, но и от процесса приготовления. Каждое ресторанное блюдо – это не только основной ингредиент...

Кому подойдет курс Начинающий кондитер Вы только начали свой кондитерский путь У Вас пока еще маленький ассортимент и вы хотите научиться его продавать Вы работаете на основной работе и хотите совмещать работу с десертами на заказ У вас не хватает времени вести соц.сети Как Вам поможет курс...

Сборник упражнений из авторского курса "Диапазон" Учебные пособия Biophonics Эффективные и зарекомендовавшие себя упражнения и техники авторской методики Карины Купер Удобный печатный формат Качественная печать Доставка по России бесплатная Об авторе: Карина Купер Певица, композитор, вокальный...

Для кого: для таргетологов и для бизнесменов, которые не знают, какую стратегию выбрать при продвижении товаров и услуг в конкретной нише. Ежедневно я сталкиваюсь с запросами о продвижении различных бизнесов и вижу растерянность при выборе целей, шагов, стратегий, офферов, настроек и креативов...

Курс «Совершенная женщина» - это курс-практикум от топ дивы Ниты Кузьминой. Этот курс создан для тех, кто ищет кардинальных изменений в сфере женственности, сексуальности и веры в себя, но не знает с чего начать. Вы проработаете: - детские травмы и отношения с родителями - примете и полюбите...

О ПРОЕКТЕ • Найдете себя • Повысите свою самооценку • Закрутите роман с собой любимой • Научитесь быть разной • Проработаете свое внутреннее состояние и настрой • Найдете свой стиль и поработаете над собственным имиджем • Узнаете секреты звездного визажиста и женской косметички • Поиграете во...

[Maitreya Fields] Мандала - DM: Афродита - Совершенная женская красота Aphrodite - Perfect Feminine Beauty Это поле было разработано для того, чтобы соединить вас с изначальной женской энергией. Это даст вам ощущение того, что вы красивы и несете энергию красоты, а также силу и изобилие...

Описание Эта уникальная книга представляет коллекцию замечательных блюд русской кухни, продуманных и приготовленных шеф-поварами ведущих ресторанов. Над изданием работали настоящие звезды современной российской гастрономии, среди которых Александр Филин, Андрей Махов, Александр Попов и др. Все...

1 модуль. Знакомство с Flowwow. Как получать дополнительные 30 т. -100к с Flowwow? Содержание: Что такое Flowwow? Комиссии (как сделать так чтобы вы не платили комиссию) Нужно ли ИП чтобы выйти на Flowwow Работа с курьерами С какими товарами лучше всего выходить на Flowwow Портрет клиента на...

Откройте для себя уникальные локации Москвы. Научитесь создавать луки для эстетичных кадров. Станьте частью творческого комьюнити 60 страниц с самыми интересными местами + карта с локациями и готовыми маршрутами Об авторе: Как ты уже понял, это мой личный гид по Москве! Прогулки, самокат...