Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Итальянский рождественский панеттоне (Ксения Гребенюк)

Просьба, место орга не занимать, курс уже на руках. Ребята, ура! Наконец-то вышел наш самый долгожданный урок! Пасхальный! Предлагаю испечь не традиционный кулич, а итальянский панеттоне. Почему он? Потому что, попробовав его, вы поймете, что ничего на свете вкуснее нет! Серьезно! Пушистый...

Рецепт - проще простого! Результат - всегда великолепный! Нужно только запастись маслом, хорошими сухофруктами и орехами, крепким алкоголем и секретной смесью специй! Сделаете сейчас, а насладитесь на новогодних каникулах - ведь штоллен не только можно, но и нужно выдержать, чтобы тесто...

Знаю, что многие очень ждут, поэтому не буду тянуть! Сегодня я, как настоящий кинопрокатчик – выпускаю очередной блокбастер в четверг и это новый видео урок «Как шоколадный кулич в Италию ездил!» В этот раз я предлагаю вместо традиционного кулича испечь кулич «с изюминкой», а если быть точнее...

Тот самый итальянский кулич – волокнистый, воздушный и нежный. Его необычная шапочка может свести с ума даже самого искушенного гурмана! А если вы еще ни разу не сушили выпечку на сушилке для белья – вам точно стоит это попробовать! В ПРОГРАММЕ: Выведение закваски Левито Мадре и её дальнейшее...

Ну что, поехали! Представляю мой новый урок: Багет, паштет и луковый мармелад! Я влюблена в нашу багетно-осеннюю историю надеюсь и вам понравится! Снимали на даче, так что все винтажности и антикварности это наши с мамой @gayane богачества! Об уроке. Очень аппетитно! Очень вкусно! Очень...

Нежнейшая классическая выпечка на закваске Левито Мадре. Курс для среднего и выше уровня (как минимум, вы уже работали с заквасками и выпечкой). Благодаря деталям и нюансам, которые откроются вам на курсе вы точно сделаете лучшую классическую версию итальянского панеттоне. Научитесь выводить...

Что вам понадобится Планетарный миксер или тестомес Весы Сильная мука (белок от 13г) Пирометр или точный термометр 2 дня свободного времени Программа Мастер - Класса Закваска Левито Мадре Купание закваски Разгон закваски Первое тесто Второе тесто Формовка и выпечка Упаковка Панеттоне Тариф...

Вкуснейший пышный и легкий кулич с невероятной воздушной текстурой и сладкой миндальной корочкой. Этот знаменитый дрожжевой кекс стал известен на весь мир благодаря особой воздушной текстуре и потрясающему вкусу. Его готовят на самые большие праздники и он становится центральной частью...

Началась масленичная неделя: у всех блины, а я к вам с круассанами! И это все потому, что вышел новый, крутой (не побоюсь этого слова), долгожданный и супер подробный урок по этим слоистым красавчикам! Детальное видео со всеми секретами и нюансами выпечки шикарных круассанов дома, тех.карта

Панеттоне- лёгкий, сладкий итальянский пирог с засахаренными фруктами, выпекаемый на Рождество. Невероятно вкусный , пушистый, нежный мякиш никого не оставит равнодушным! Информация в формате docx. Автор ОТ и ДО указала все нюансы, выбор ингредиентов, рецепт и технику. А именно: закваску...

Нежный, сливочный, ванильный - это все о нем - баскском чизкейке. Рецепт ну оооочень простой и быстрый! Конечно не без тонкостей, но я постаралась показать все очень подробно! Стоимость доступа 2000₽

Панеттоне - король хлеба. Перевод Ксении Харьковской Предисловие от автора. Панеттоне — это страсть и гора Эверест всей выпечки. Впервые я познакомился с этим восхитительным творением сорок лет назад и с тех пор являюсь его большим поклонником. Мне повезло, что я смог применить свои знания о...

Урок 1 "Пицца и фокачча" Легкое воздушное тесто с оливковым маслом, разные способы приготовления и варианты начинок и бонусом интересный прием, позволяющий сделать пиццу хоть к завтраку, не вставая при этом ни свет ни заря! Словом с этим уроком у вас больше не будет вопросов о том, что готовить...

Друзья, приветствуем! Приглашаем вас на 3-дневный мастер-класс по классическому итальянскому панеттоне. Мы будем работать по традиционной технологии и использовать рецепт известного итальянского мастера Мауро Моранди. Ваши Хлебомолы Лена и Артур Мауро Моранди вырос в окружении восхитительных...

Пицца и фокачча + Бриошь Ксения Гребенюк #тестовые уроки №1 Пицца и фокачча Урок 1. Пицца и фокачча Урок 2. Бриошь Впереди прекрасный выходной, а это значит, что вы должны поменять свои венчики на крюк для теста, потому что мы знаем, что у вас будет на семейный обед в воскресенье. Кто с нами...

Автор приглашает вас на fika - традиционный шведский перекус с чашечкой кофе и сдобной булочкой bullar с корицей и кардамоном, которые мы с вами испечем. Очень приятное в работе тесто и два варианта работы с ним: только на дрожжах и закваска+дрожжи, чтобы печь смогли и те, кто только учится, и...

Традиционная итальянская выпечка, которая совершенно не похожа на кулич, как по вкусу так и по текстуре. С очень нежным и ароматным мякишем. Пекут панеттоне на закваске Левита Мадре (50% влажности). Урок включает в себя два рецепта панеттоне.

Подробная техкарта с гастрономической встречи от Ксении Гребенюк В меню: Говядина Веллингтон Кокот с крабом Салат.

Итальянский язык влюбляет в себя своей мелодичностью, попробуй и ты! Заговори на итальянском с правильным произношением. Подходит для: всех , кто хочет приблизиться к итальянской фонетике тех, кто хочет научиться красиво звучать самого начального уровня Состоит из 9 уроков: урок по чтению...

Видеоурок по Панеттоне (Анна Феликова) Видеоурок по Панеттоне В этом видеоуроке Анна Феликова научит Вас готовить настоящий панеттоне на закваске! Панеттоне считается вершиной пекарского искусства, как один из самых сложных видов сдобы. Но с этим уроком вам под силу покорить и эту вершину! Ведь...